Ledaig „ Triple Wood ” single malt Mull whisky 53.8% vol. 0.70l
Sleva 12%
Ledaig „ Triple Wood ” single malt Mull whisky 53.8% vol. 0.70l
Whisky Ledaig Triple Wood je limitovaná edice, která se vyznačuje komplexností a chutnou chutí získanou zráním ve třech typech sudů, a je spojena s charitativním projektem na ostrově Mull.
Tato whisky je výsledkem spolupráce palírny Tobermory, známého přírodovědného filmu a fotografa Gordona Buchanana a místní komunitní nadace Mull & Iona Community Trust. Část výtěžku z prodeje je věnována na podporu obnovy a biodiverzity přírody na ostrově Mull, což dodává i charitativní rozměr.
Základními ingrediencemi jsou samozřejmě ječmenný slad a voda. Charakteristický rašelinový profil Ledaigu je dán sušením sladu nad rašelinovým kouřem. Unikátnost Ledaig Triple Wood spočívá v procesu zrání, kdy master blenderka Juliean Fernandez harmonicky spojil whisky zrající postupně, nebo dokončovanou ve třech různých typech sudů:
Sudy po bourbonu
Sudy po portském víně (tawny port)
Sudy po víně (konkrétně Rioja)
Whisky je stáčena do lahví s vysokým obsahem alkoholu 53,8 % obj., bez přídavku karamelového barviva, což zajišťuje přirozenou barvu.
Aroma : Komplexní a bohaté, s typickým rašelinovým kouřem. U sladké tóny dušených hrušek s vůní skořice, másla a smetany. Dále se objevuje vanilka a krémové toffee bonbony z bourbonových sudů.
Chuť : Plná, kořeněně sladká a krémová. Při ochutnání se rozvine dojem jablečného štrúdlu s vanilkovou zmrzlinou, která je doplněna tóny černého pepře, dřevěného kouře, opraženého dubu a melasového karamelu. Je zde cítit rašelinový základ doplněný bohatou komplexností vlivu dřeva a sušeného ovoce.
Závěr : Dlouhý, kouřový a vyvážený. Přetrvávají v něm tóny koření, zejména hřebíčku, s karamelem a nádechem javorového sirupu. Zanechává silný a trvalý dojem s kouřovou hloubkou a ovocnou sladkostí vínových sudů.
Tato whisky je výsledkem spolupráce palírny Tobermory, známého přírodovědného filmu a fotografa Gordona Buchanana a místní komunitní nadace Mull & Iona Community Trust. Část výtěžku z prodeje je věnována na podporu obnovy a biodiverzity přírody na ostrově Mull, což dodává i charitativní rozměr.
Základními ingrediencemi jsou samozřejmě ječmenný slad a voda. Charakteristický rašelinový profil Ledaigu je dán sušením sladu nad rašelinovým kouřem. Unikátnost Ledaig Triple Wood spočívá v procesu zrání, kdy master blenderka Juliean Fernandez harmonicky spojil whisky zrající postupně, nebo dokončovanou ve třech různých typech sudů:
Sudy po bourbonu
Sudy po portském víně (tawny port)
Sudy po víně (konkrétně Rioja)
Whisky je stáčena do lahví s vysokým obsahem alkoholu 53,8 % obj., bez přídavku karamelového barviva, což zajišťuje přirozenou barvu.
Aroma : Komplexní a bohaté, s typickým rašelinovým kouřem. U sladké tóny dušených hrušek s vůní skořice, másla a smetany. Dále se objevuje vanilka a krémové toffee bonbony z bourbonových sudů.
Chuť : Plná, kořeněně sladká a krémová. Při ochutnání se rozvine dojem jablečného štrúdlu s vanilkovou zmrzlinou, která je doplněna tóny černého pepře, dřevěného kouře, opraženého dubu a melasového karamelu. Je zde cítit rašelinový základ doplněný bohatou komplexností vlivu dřeva a sušeného ovoce.
Závěr : Dlouhý, kouřový a vyvážený. Přetrvávají v něm tóny koření, zejména hřebíčku, s karamelem a nádechem javorového sirupu. Zanechává silný a trvalý dojem s kouřovou hloubkou a ovocnou sladkostí vínových sudů.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Doporučená cena3 298,00 Kč
Ušetřená částka423,00 Kč
Sleva12 %
2 875,00 Kč
l = 4 107,14 Kč
Cena bez DPH 2 376,03 Kč
Navzdory pestré historii poznamenané zavíráním, finančními problémy a dokonce i změnou názvu je dnes Tobermory prosperující, výraznou a jedinečnou palírnou, která je věrná své idylické poloze na hebridském ostrově Mull. Tato single malt whisky, vyrobená ze silně rašelinového ječmene před zráním v sudech po bourbonu a dokončená v ručně vybraných sudech po španělském červeném víně, dále pak po portském víně, obsahuje silné chutě kouře, koření, hroznů, fíků a sladkých bobulí s dlouhotrvající slaností.
Palírna Tobermory, jedna z nejstarších komerčních palíren ve Skotsku (založena v roce 1798), je především díky své dvojí identitě jedinečná. Po zhruba polovinu roku vyrábí nekouřovou whisky pod názvem Tobermory. Po zbývající části roku vyrábí silně kouřovou whisky pod názvem Ledaig (což je původní název palírny, znamenající v gaelštině "bezpečné útočiště"). Tato schopnost produkovat dva zcela odlišné styly whisky z téhož zařízení je v rámci skotského průmyslu velmi neobvyklá a přesně vystihuje charakter ostrova Mull – klidný a ovocný Tobermory versus rašelinový charakter Ledaig.
Další zajímavostí je, že palírna byla v minulosti uzavřena a dokonce v období jedné z odstávek v 80. letech 20. století byly některé její budovy využívány ke skladování sýrů. Během nedávné rekonstrukce v letech 2017-2019 začali v palírně souběžně vyrábět i oceňovaný Tobermory Gin, do kterého přidávají i malé množství whisky destilátu.
Palírna Tobermory, jedna z nejstarších komerčních palíren ve Skotsku (založena v roce 1798), je především díky své dvojí identitě jedinečná. Po zhruba polovinu roku vyrábí nekouřovou whisky pod názvem Tobermory. Po zbývající části roku vyrábí silně kouřovou whisky pod názvem Ledaig (což je původní název palírny, znamenající v gaelštině "bezpečné útočiště"). Tato schopnost produkovat dva zcela odlišné styly whisky z téhož zařízení je v rámci skotského průmyslu velmi neobvyklá a přesně vystihuje charakter ostrova Mull – klidný a ovocný Tobermory versus rašelinový charakter Ledaig.
Další zajímavostí je, že palírna byla v minulosti uzavřena a dokonce v období jedné z odstávek v 80. letech 20. století byly některé její budovy využívány ke skladování sýrů. Během nedávné rekonstrukce v letech 2017-2019 začali v palírně souběžně vyrábět i oceňovaný Tobermory Gin, do kterého přidávají i malé množství whisky destilátu.
Hlavní parametry
- Druh Single malt whisky
- Typ dokončení zrání ve vyjímečných sudech & Cask finish
-
Značka
Ledaig
- Původ Spojené království , Ostrovy, Skotsko
- Příchuť Kouř
- Charakter nakouřené
- Zrání dubové sudy, ex-Bourbon, ex-Porto, ex-Wine
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
53,80 %
- Balení dárkové, krabička & tuba
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
Scotch Whisky
-
Složení
voda, obilný destilát
-
Výrobce
CVH Spirits Ltd, 8 Milton Rd, College Milton North, East Kilbride, Glasgow, G74 5BU, Spojené království
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
