Ledaig „ Hebridean Moon ” 10ti letá single malt Mull whisky 58.8% vol. 0.70l
Ledaig „ Hebridean Moon ” 10ti letá single malt Mull whisky 58.8% vol. 0.70l
Whisky Ledaig Hebridean Moon je průlomová limitovaná edice z roku 2025, která představuje historicky první oficiální stáčení klasického 10letého Ledaigu v sudové síle (síla sudu) 58,8 % obj.
Název i vizuální podoba této edice jsou inspirovány prastarými kamennými monumenty Baliscate Standing Stones na ostrově Mull, které po staletí sloužily ke sledování měsíčních cyklů a symbolizují obnovu. Stejně jako Triple Wood, i tato edice nese charitativní podtext – část výtěžku podporuje místní nadaci Mull and Iona Community Trust a obnovu komunitního lesa Ardura.
Aroma: vůně je intenzivní, ale snadno přístupná. Dominují v ní:
Zemitý rašelinový kouř a mořské tóny (mořské řasy, sůl). Sladké vrstvy vanilky, husté smetany a kandovaného ovoce. Jemné náznaky černého pepře, kůže a citronové kůry.
Chuť : Na patře je whisky plná, olejovitá a výbušná díky vyššímu obsahu alkoholu. Výrazná citrusová svěžest připomíná citronový koláč nebo sorbet. Kombinace sladkého medu, hnědého cukru a cereálií. Robustní tóny tabáku, staré kůže a jemně opáleného dubového dřeva.
Závěr : Dlouhý, hřejivý a kořenitý. Přetrvává v něm typický medicínský kouř doplněný o tóny skořice, hřebíčku a nádech slaného nálevu.
Tato single malt whisky je výjimečná tím, že pochází z prvních várek destilátu vyrobených v nových kotlích, které byly v palírně Tobermory instalovány během modernizace v roce 2014. Whisky zrála minimálně 10 let v pečlivě vybraných sudech po bourbonu (second-fill). Je stáčena při vysoké síle 58,8 % alkoholu, bez filtrace za studena a bez dobarvování.
Název i vizuální podoba této edice jsou inspirovány prastarými kamennými monumenty Baliscate Standing Stones na ostrově Mull, které po staletí sloužily ke sledování měsíčních cyklů a symbolizují obnovu. Stejně jako Triple Wood, i tato edice nese charitativní podtext – část výtěžku podporuje místní nadaci Mull and Iona Community Trust a obnovu komunitního lesa Ardura.
Aroma: vůně je intenzivní, ale snadno přístupná. Dominují v ní:
Zemitý rašelinový kouř a mořské tóny (mořské řasy, sůl). Sladké vrstvy vanilky, husté smetany a kandovaného ovoce. Jemné náznaky černého pepře, kůže a citronové kůry.
Chuť : Na patře je whisky plná, olejovitá a výbušná díky vyššímu obsahu alkoholu. Výrazná citrusová svěžest připomíná citronový koláč nebo sorbet. Kombinace sladkého medu, hnědého cukru a cereálií. Robustní tóny tabáku, staré kůže a jemně opáleného dubového dřeva.
Závěr : Dlouhý, hřejivý a kořenitý. Přetrvává v něm typický medicínský kouř doplněný o tóny skořice, hřebíčku a nádech slaného nálevu.
Tato single malt whisky je výjimečná tím, že pochází z prvních várek destilátu vyrobených v nových kotlích, které byly v palírně Tobermory instalovány během modernizace v roce 2014. Whisky zrála minimálně 10 let v pečlivě vybraných sudech po bourbonu (second-fill). Je stáčena při vysoké síle 58,8 % alkoholu, bez filtrace za studena a bez dobarvování.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Navzdory pestré historii poznamenané zavíráním, finančními problémy a dokonce i změnou názvu je dnes Tobermory prosperující, výraznou a jedinečnou palírnou, která je věrná své idylické poloze na hebridském ostrově Mull. Tato single malt whisky, vyrobená ze silně rašelinového ječmene před zráním v sudech po bourbonu, obsahuje silné chutě kouře, koření, s dlouhotrvající slaností.
Palírna Tobermory, jedna z nejstarších komerčních palíren ve Skotsku (založena v roce 1798), je především díky své dvojí identitě jedinečná. Po zhruba polovinu roku vyrábí nekouřovou whisky pod názvem Tobermory. Po zbývající části roku vyrábí silně kouřovou whisky pod názvem Ledaig (což je původní název palírny, znamenající v gaelštině "bezpečné útočiště"). Tato schopnost produkovat dva zcela odlišné styly whisky z téhož zařízení je v rámci skotského průmyslu velmi neobvyklá a přesně vystihuje charakter ostrova Mull – klidný a ovocný Tobermory versus rašelinový charakter Ledaig.
Další zajímavostí je, že palírna byla v minulosti uzavřena a dokonce v období jedné z odstávek v 80. letech 20. století byly některé její budovy využívány ke skladování sýrů. Během nedávné rekonstrukce v letech 2017-2019 začali v palírně souběžně vyrábět i oceňovaný Tobermory Gin, do kterého přidávají i malé množství whisky destilátu.
Palírna Tobermory, jedna z nejstarších komerčních palíren ve Skotsku (založena v roce 1798), je především díky své dvojí identitě jedinečná. Po zhruba polovinu roku vyrábí nekouřovou whisky pod názvem Tobermory. Po zbývající části roku vyrábí silně kouřovou whisky pod názvem Ledaig (což je původní název palírny, znamenající v gaelštině "bezpečné útočiště"). Tato schopnost produkovat dva zcela odlišné styly whisky z téhož zařízení je v rámci skotského průmyslu velmi neobvyklá a přesně vystihuje charakter ostrova Mull – klidný a ovocný Tobermory versus rašelinový charakter Ledaig.
Další zajímavostí je, že palírna byla v minulosti uzavřena a dokonce v období jedné z odstávek v 80. letech 20. století byly některé její budovy využívány ke skladování sýrů. Během nedávné rekonstrukce v letech 2017-2019 začali v palírně souběžně vyrábět i oceňovaný Tobermory Gin, do kterého přidávají i malé množství whisky destilátu.
Hlavní parametry
- Druh Single malt whisky
-
Značka
Ledaig
- Původ Spojené království , Ostrovy, Skotsko
- Přívlastek lahvované v sudové síle Cask Strength , raritní limitovaná edice,
- Příchuť Kouř
- Charakter nakouřené
- Zrání 10 roků, dubové sudy, ex-Bourbon
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
58,80 %
- Balení dárkové, krabička & tuba
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
Scotch Whisky
-
Složení
voda, obilný destilát
-
Výrobce
CVH Spirits Ltd, 8 Milton Rd, College Milton North, East Kilbride, Glasgow, G74 5BU, Spojené království
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
