le Volte dell´Ornellaia 2023 Toscana IGT Rosso tenuta dell’Ornellaia 0.75 l
le Volte dell´Ornellaia 2023 Toscana IGT Rosso tenuta dell’Ornellaia 0.75 l
Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 55% Cabernet Sauvignon,40% Merlot a 5% Petit Verdot vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblati Toskánsko - Bolgheri - suché
Silné víno Le Volte Dell'Ornellaia Toscana z Tenuta Dell'Ornellaia se ve sklenici třpytí hustou purpurově červenou barvou. Po prvním víření toto červené víno odhalí vysokou viskozitu, která je patrná na okraji sklenice. Nalité do sklenice Bordeaux představuje toto starosvětské červené víno nádherně výraznou a komplexní vůni černých třešní, ostružin, třešní morello, kterou doplňuje černý čaj, perníkové koření a hořká čokoláda, k čemuž přispělo zrání v dřevěných sudech.
Toto suché červené víno z Tenuta Dell'Ornellaia je to pravé pro puristy, kteří mají rádi absolutně suché víno. Toto hedvábné červené víno je plné a komplexní na patře. Závěr nakonec potěší mimořádným dozvukem, doprovázeným minerálními tóny půdy, v níž převládají sopečné horniny a jíl.
Zkuste ho kombinovat s klasickými italskými uzeninami, sezónní zvěřinou nebo čerstvými těstovinami podávanými s bohatým rajčatovým ragú.
Silné víno Le Volte Dell'Ornellaia Toscana z Tenuta Dell'Ornellaia se ve sklenici třpytí hustou purpurově červenou barvou. Po prvním víření toto červené víno odhalí vysokou viskozitu, která je patrná na okraji sklenice. Nalité do sklenice Bordeaux představuje toto starosvětské červené víno nádherně výraznou a komplexní vůni černých třešní, ostružin, třešní morello, kterou doplňuje černý čaj, perníkové koření a hořká čokoláda, k čemuž přispělo zrání v dřevěných sudech.
Toto suché červené víno z Tenuta Dell'Ornellaia je to pravé pro puristy, kteří mají rádi absolutně suché víno. Toto hedvábné červené víno je plné a komplexní na patře. Závěr nakonec potěší mimořádným dozvukem, doprovázeným minerálními tóny půdy, v níž převládají sopečné horniny a jíl.
Zkuste ho kombinovat s klasickými italskými uzeninami, sezónní zvěřinou nebo čerstvými těstovinami podávanými s bohatým rajčatovým ragú.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Nejdostupnějším vínem je Le Volte, živé a lehké toskánské červené víno složené převážně z Merlotu a menšího množství Sangiovese a Cabernetu Sauvignon. Každá odrůda hroznů kvasí zvlášť v nerezových tancích a poté zraje 10 měsíců v dubových sudech, než vznikne finální směs.
Výsledkem je elegantní, ovocné červené víno, které je plné zralých švestek, třešní a višní, s nádechem tmavých bobulí a kořením z doutníkových krabic a toastů z dubového dřeva. V chuti se projevuje bohatá, hladká textura, střední tělo, měkké třísloviny a dlouhý závěr s bohatou chutí tmavého ovoce okořeněnou skořicí, hřebíčkem a sušenými bylinami.
Tenuta dell'Ornellaia je jedním z nejslavnějších italských vinařství díky vizi a odhodlání svého zakladatele Marchese Lodovica Antinoriho. Je bratrem Piera Antinoriho, který založil Tenuta Tignanello, a také bratrancem Maria Incisa della Rocchetta, který založil Tenuta San Guido, kde se vyrábí Sassicaia. Vzhledem k ambicím a soutěživosti jeho příbuzných není divu, že Lodovico byl jedním z prvních, kdo v pobřežním regionu Bolgheri v Toskánsku začal vyrábět špičková vína Super Tuscan.
Výchozím bodem pro prvotřídní a úžasně silné cuvée Le Volte Dell'Ornellaia Toscana z Tenuta Dell'Ornellaia jsou hrozny Cabernet Sauvignon, Merlot a Sangiovese. Hrozny rostou v optimálních podmínkách v Toskánsku. Réva zde zapouští kořeny hluboko do půdy z jílu, písku, křemičitých hornin, bahna a sopečných hornin. Toto italské víno lze doslova označit za starosvětské víno, které je výjimečně výrazné a komplexní. Hrozny pro víno Le Volte Dell'Ornellaia Toscana se sklízejí v době dokonalé zralosti výhradně ručně bez pomoci hrubých a méně selektivních strojů. Po sklizni se hrozny dostanou do vinařství nejrychlejší cestou. Zde se třídí a pečlivě rozbíjejí. Následuje kvašení v betonu a malém dřevě při kontrolovaných teplotách. Po ukončení fermentace zraje Le Volte Dell'Ornellaia Toscana dalších 10 měsíců ve francouzských dubových sudech.
Le Volte si nejlépe vychutnáte při teplotě 15-18 °C. Skvěle se hodí k rukolovým penne, husím prsům s červeným zelím a majoránkou nebo k thajskému salátu.
Výsledkem je elegantní, ovocné červené víno, které je plné zralých švestek, třešní a višní, s nádechem tmavých bobulí a kořením z doutníkových krabic a toastů z dubového dřeva. V chuti se projevuje bohatá, hladká textura, střední tělo, měkké třísloviny a dlouhý závěr s bohatou chutí tmavého ovoce okořeněnou skořicí, hřebíčkem a sušenými bylinami.
Tenuta dell'Ornellaia je jedním z nejslavnějších italských vinařství díky vizi a odhodlání svého zakladatele Marchese Lodovica Antinoriho. Je bratrem Piera Antinoriho, který založil Tenuta Tignanello, a také bratrancem Maria Incisa della Rocchetta, který založil Tenuta San Guido, kde se vyrábí Sassicaia. Vzhledem k ambicím a soutěživosti jeho příbuzných není divu, že Lodovico byl jedním z prvních, kdo v pobřežním regionu Bolgheri v Toskánsku začal vyrábět špičková vína Super Tuscan.
Výchozím bodem pro prvotřídní a úžasně silné cuvée Le Volte Dell'Ornellaia Toscana z Tenuta Dell'Ornellaia jsou hrozny Cabernet Sauvignon, Merlot a Sangiovese. Hrozny rostou v optimálních podmínkách v Toskánsku. Réva zde zapouští kořeny hluboko do půdy z jílu, písku, křemičitých hornin, bahna a sopečných hornin. Toto italské víno lze doslova označit za starosvětské víno, které je výjimečně výrazné a komplexní. Hrozny pro víno Le Volte Dell'Ornellaia Toscana se sklízejí v době dokonalé zralosti výhradně ručně bez pomoci hrubých a méně selektivních strojů. Po sklizni se hrozny dostanou do vinařství nejrychlejší cestou. Zde se třídí a pečlivě rozbíjejí. Následuje kvašení v betonu a malém dřevě při kontrolovaných teplotách. Po ukončení fermentace zraje Le Volte Dell'Ornellaia Toscana dalších 10 měsíců ve francouzských dubových sudech.
Le Volte si nejlépe vychutnáte při teplotě 15-18 °C. Skvěle se hodí k rukolovým penne, husím prsům s červeným zelím a majoránkou nebo k thajskému salátu.
Hlavní parametry
- Druh toskánská vína neomezená tradičními limity & Supertuscan
-
Značka
Ornellaia
- Původ Itálie, Toskánsko
-
Barva
červená
-
Ročník
2023
- Oblast & obec Bolgheri
- Klasifikace původu IGT & IGP
- Odrůda Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
- Charakter suché & cukr do 4 g/l ( podmíněně až 9 g/l )
- Zrání dubové sudy, ležení na lahvi
-
Objem
750 ml
-
Alkohol ABV
13,50 %
- Balení holá lahev
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
víno
-
Složení
odrůdové víno révové
-
Výrobce
Ornellaia vini, Località Ornellaia 191, 57022 Bolgheri (LI), Itálie
-
Alergeny skupina I.
Oxid siřičitý a siřičitany v koncentraci vyšší jak 10 mg/kg nebo 10 mg/l
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
