Lagavulin 8 letá Single malt Islay whisky 48% vol. 0.70 l
Sleva 21%
Lagavulin 8 letá Single malt Islay whisky 48% vol. 0.70 l
Whisky Lagavulin 8 Year Old byla původně vytvořena v roce 2016 jako pocta k velkolepému 200. výročí založení palírny. Její vznik je fascinujícím návratem do historie, neboť se palírna inspirovala zápisky slavného cestovatele a spisovatele Alfreda Barnarda z roku 1887, který tehdy označil právě osmiletý Lagavulin za „výjimečně jemný a vysoce rafinovaný“. Na rozdíl od ikonické šestnáctileté verze, která je známá svou hloubkou a vlivem sherry, sází osmiletá varianta na přímočarost a surovou energii. Díky zrání primárně v sudech po bourbonu a vyššímu obsahu alkoholu 48 % dává naplno vyniknout čistému charakteru destilátu, který je svěžejší, peprnější a intenzivně kouřový. Přestože byla původně zamýšlena jako jednorázová limitovaná edice, její obrovský úspěch u odborné veřejnosti i fanoušků vedl k tomu, že se stala trvalou součástí základního portfolia palírny.
Vůně: Intenzivní kouř a rašelina, ale svěžejší než 16letá verze. Tóny čerstvého ovoce (jablka, hrušky), mořské soli, pepře a citronové kůry.
Chuť: Výrazně peprná a kouřová, s tóny čerstvého dřeva, chilli, mořské soli a jemné bylinkové sladkosti. Je méně olejovitá než 16letá verze.
Závěr: Dlouhý, hřejivý a suchý kouř, s přetrvávajícím pepřem a solí.
Vůně: Intenzivní kouř a rašelina, ale svěžejší než 16letá verze. Tóny čerstvého ovoce (jablka, hrušky), mořské soli, pepře a citronové kůry.
Chuť: Výrazně peprná a kouřová, s tóny čerstvého dřeva, chilli, mořské soli a jemné bylinkové sladkosti. Je méně olejovitá než 16letá verze.
Závěr: Dlouhý, hřejivý a suchý kouř, s přetrvávajícím pepřem a solí.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Doporučená cena1 898,00 Kč
Ušetřená částka403,00 Kč
Sleva21 %
1 495,00 Kč
l = 2 135,71 Kč
Cena bez DPH 1 235,54 Kč
Historie a charakter palírny Lagavulin jsou neodmyslitelně spjaty s drsnou jihovýchodní částí ostrova Islay, kde se pod starobylou zříceninou hradu Dunyvaig zrodila jedna z nejušlechtilejších whisky světa. Přestože byla palírna oficiálně založena Johnem Johnstonem v roce 1816, na stejném místě prokazatelně fungovalo minimálně deset nelegálních palíren již od poloviny 18. století. Tato lokalita byla strategická nejen kvůli přístupu k vodě z jezer Solan a Lochan, ale také díky rašeliništím, která dodávají zdejšímu sladu jeho nezaměnitelný, hluboce fenolický charakter.
V čem Lagavulin skutečně vyniká, je naprostá absence spěchu během výroby. Proces destilace je zde záměrně nejpomalejší na celém ostrově, což je technika, která umožňuje delší kontakt lihových par s mědí destilačních kotlů. Výsledkem je destilát, který je sice robustní a olejnatý, ale zároveň zbavený nežádoucích agresivních tónů. Slad, který palírna používá, je nakouřen na hodnotu přibližně 35–40 PPM, což v kombinaci s dlouhou fermentací (přes 70 hodin) vytváří komplexní profil, kde kouř není pouze přímočarým útokem na smysly, ale spíše hlubokým, medicínským a suchým podkladem pro bohatou sladkost.
Klíčovou postavou historie byl Peter Mackie, výstřední a ambiciózní majitel z konce 19. století, známý jako „Restless Peter“. Právě on stál za legendárním sporem se sousedním Laphroaigem. Když Lagavulin ztratil smlouvu na distribuci Laphroaigu, Mackie se pokusil v areálu postavit identickou palírnu nazvanou Malt Mill, která měla přesně kopírovat chuť sousedního konkurenta. Přestože se mu to díky odlišnému zdroji vody nikdy nepodařilo, tato snaha demonstruje neústupnost a hrdost, která je pro Lagavulin typická.
Zatímco většina palíren sází na 10leté nebo 12leté základní verze, Lagavulin se proslavil svou ikonickou 16letou variantou. Toto rozhodnutí nechat whisky zrát déle bylo v minulosti riskantní, ale dnes definuje standard palírny – dlouhý čas v sudech po bourbonu a sherry dokáže zkrotit divokou rašelinu do podoby elegantního, aristokratického nápoje s tóny čaje Lapsang Souchong, jódu a sladkých fíků. Tato whisky není jen nápojem, je to zážitek, který v posledním desetiletí díky své „mystickosti“ a popularitě v popkultuře (např. přes Nicka Offermana) vytvořil globální kult, jemuž se málokterý jiný single malt vyrovná.
V čem Lagavulin skutečně vyniká, je naprostá absence spěchu během výroby. Proces destilace je zde záměrně nejpomalejší na celém ostrově, což je technika, která umožňuje delší kontakt lihových par s mědí destilačních kotlů. Výsledkem je destilát, který je sice robustní a olejnatý, ale zároveň zbavený nežádoucích agresivních tónů. Slad, který palírna používá, je nakouřen na hodnotu přibližně 35–40 PPM, což v kombinaci s dlouhou fermentací (přes 70 hodin) vytváří komplexní profil, kde kouř není pouze přímočarým útokem na smysly, ale spíše hlubokým, medicínským a suchým podkladem pro bohatou sladkost.
Klíčovou postavou historie byl Peter Mackie, výstřední a ambiciózní majitel z konce 19. století, známý jako „Restless Peter“. Právě on stál za legendárním sporem se sousedním Laphroaigem. Když Lagavulin ztratil smlouvu na distribuci Laphroaigu, Mackie se pokusil v areálu postavit identickou palírnu nazvanou Malt Mill, která měla přesně kopírovat chuť sousedního konkurenta. Přestože se mu to díky odlišnému zdroji vody nikdy nepodařilo, tato snaha demonstruje neústupnost a hrdost, která je pro Lagavulin typická.
Zatímco většina palíren sází na 10leté nebo 12leté základní verze, Lagavulin se proslavil svou ikonickou 16letou variantou. Toto rozhodnutí nechat whisky zrát déle bylo v minulosti riskantní, ale dnes definuje standard palírny – dlouhý čas v sudech po bourbonu a sherry dokáže zkrotit divokou rašelinu do podoby elegantního, aristokratického nápoje s tóny čaje Lapsang Souchong, jódu a sladkých fíků. Tato whisky není jen nápojem, je to zážitek, který v posledním desetiletí díky své „mystickosti“ a popularitě v popkultuře (např. přes Nicka Offermana) vytvořil globální kult, jemuž se málokterý jiný single malt vyrovná.
Hlavní parametry
- Druh Single malt whisky
-
Značka
Lagavulin
- Původ Spojené království , Islay, Ostrovy, Skotsko
- Příchuť Kouř, Rašelina
- Charakter nakouřené, stařené
- Výroba z rašelinou nakouřeného sladu & Peated
- Zrání 8 roků, dubové sudy, ex-Bourbon
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
48,00 %
- Balení dárkové, krabička & tuba
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
Scotch Whisky
-
Složení
voda, obilný destilát, barvivo: karamel (E150a)
-
Výrobce
Diageo GmbH, Reeperbahn 1, 20359 Hamburg, Německo
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
