la Madeleine de Saint Mont 2016 Saint Mont Aoc Plaimont 0.75 l
la Madeleine de Saint Mont 2016 Saint Mont Aoc Plaimont 0.75 l
Červené tiché vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Tannat, Pinenc a Cabernet Sauvignon vypěstovaných na vinicích vinařské oblasti jihozápadní Francie Gascogne - Saint Mont - suché
Víno z Jihozápadu Francie, které jeukázkou velmi starých vinice 140 let - tedy z doby těsně po phyloxeře. Phyloxera se objevila poměrně brzy v Jihozápadní Francii a rozšířila se šíleným tempem v průběhu 70. let 19. století a zničila drtivou většinu vinic regionu. Po několika letech se výsadba révy vinné obnovila, ale s často odlišnými odrůdami a moderními přístupy. Parcela známá jako „La Madeleine"" byla jedna z prvních znovu vysazených po phyloxéře již v 1880. Tento vinohrad je zcela unikátní a nese svědectví o klíčovém momentu francouzské vinařské a vinohradnické historie. La Madeleine nabízí živou stopu některých z prvních příklady štěpeného podnože a konzervaci některých starých odrůd, které se nikde jinde nedochovaly. Tato velmi neobvyklá parcela vinné révy se skládá hlavně z hroznů Tannat a nese skutečné historické poselství. Dalšími použitými odrůdami jsou Pinenc a Cabernet Sauvignon. Vůně intenzivní s dominancí ovocných tónů ostružin a kořenitosti.Prvotní chuťový nástup je přímý, plný a šťavnatý. Vyváženost mezi plností chuti a svěžestí, v čemž se odráží unikátní terroir. I třísloviny jsou díky stáří vinic zakomponovány do struktury vína. Tóny zralého ovoce jsou patrny i v chuti a přecházejí do plné a výrazné dochuti.
Víno z Jihozápadu Francie, které jeukázkou velmi starých vinice 140 let - tedy z doby těsně po phyloxeře. Phyloxera se objevila poměrně brzy v Jihozápadní Francii a rozšířila se šíleným tempem v průběhu 70. let 19. století a zničila drtivou většinu vinic regionu. Po několika letech se výsadba révy vinné obnovila, ale s často odlišnými odrůdami a moderními přístupy. Parcela známá jako „La Madeleine"" byla jedna z prvních znovu vysazených po phyloxéře již v 1880. Tento vinohrad je zcela unikátní a nese svědectví o klíčovém momentu francouzské vinařské a vinohradnické historie. La Madeleine nabízí živou stopu některých z prvních příklady štěpeného podnože a konzervaci některých starých odrůd, které se nikde jinde nedochovaly. Tato velmi neobvyklá parcela vinné révy se skládá hlavně z hroznů Tannat a nese skutečné historické poselství. Dalšími použitými odrůdami jsou Pinenc a Cabernet Sauvignon. Vůně intenzivní s dominancí ovocných tónů ostružin a kořenitosti.Prvotní chuťový nástup je přímý, plný a šťavnatý. Vyváženost mezi plností chuti a svěžestí, v čemž se odráží unikátní terroir. I třísloviny jsou díky stáří vinic zakomponovány do struktury vína. Tóny zralého ovoce jsou patrny i v chuti a přecházejí do plné a výrazné dochuti.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Saint Mont je přední apelací pro ampelografický výzkum. Od roku 2002 se zde nachází první soukromá viniční skleník ve Francii a také jediná vinná réva v zemi, která je zapsána na seznamu historických památek.
Tato apelace je také pokladnicí starobylého rostlinného dědictví s divokými révami známými jako lambrusques, které nabízejí živoucí důkaz přítomnosti Vitis Vinifera v tomto regionu po tisíciletí. Obrození zapomenutých odrůd révy vinné je neustálý proces, kdy vinaři ze Saint Mont neúnavně zachovávají a zdokonalují své postupy, aby odemkli jedinečné bohatství pyrenejského Piemontu. Tannat, Pinenc, Cabernet Sauvignon a Tardif pro červená a růžová vína a Gros Manseng, Petit Courbu a Arrufiac pro bílá vína jsou charakteristickými odrůdami révy vinné pro oblast AOC, které ztělesňují osobité a neocenitelné rostlinné dědictví.
Vše začalo v polovině 70. let, kdy se André Dubosc – pěstitel vína třetí generace – rozhodl vybudovat reputaci vín z jejich regionu jihozápadní Francie. Spolu s dalšími vášnivými mladými vinaři vyráběl místní suchá bílá vína (nyní CHZO: Côtes de Gascogne), oživili apelaci Saint Mont a dali nový dech života Pacherenc du Vic-Bilh, vyrobenému z pozdních hroznů. V roce 1979 se tyto ženy a muži, kteří vložili své srdce, duši a know-how do výroby toho nejlepšího, co terroir mohl nabídnout, rozhodli posílit své postavení spojením svých vinných sklepů a statků. A tak založili Plaimontský svaz družstev („Pl“ pro Plaisance, „Ai“ pro Aignan a „Mont“ pro Saint Mont).
Plaimont od počátku získal nejlepší zámky a statky v regionu, aby přestavěl tyto ikonické vinice a dal regionu nový impuls. Cave de Condom a mnoho menších vinařství se připojily k Plaimont, aby podpořily jeho rozvoj. 98 % apelace Saint Mont (červená, bílá a růžová), 55 % apelace Madiran a apelace Pacherenc du Vic-Bilh a téměř polovina CHZO Côtes de Gascogne. Plaimont se během několika desetiletí stal lídrem ve vínech z jihozápadní Francie. Jeho rostlinné dědictví (parcela vinné révy registrovaná jako kulturní památka, Ampelografická konzervatoř) a budované dědictví (Château Arricau-Bordes, Château de Sabazan, Château Saint-Go, klášter Saint-Mont, Domaine de Cassaigne atd.) jsou toho svědectvím dokonalost produkce Plaimont.
V roce 1979 spojily tři vinné sklepy ve městech Plaisance, Aignan a Saint Mont své síly…a své iniciály (PL pro Plaisance, AI pro Aignan a Mont pro Saint-Mont), aby vytvořily unii družstev, která se zvedají k Plaimontu. v Saint-Mont, v Gers. V roce 1999 se k nim připojil další významný vinný sklep Condom (CHZO Côtes de Gascogne a Côtes du Condomois).
Tato apelace je také pokladnicí starobylého rostlinného dědictví s divokými révami známými jako lambrusques, které nabízejí živoucí důkaz přítomnosti Vitis Vinifera v tomto regionu po tisíciletí. Obrození zapomenutých odrůd révy vinné je neustálý proces, kdy vinaři ze Saint Mont neúnavně zachovávají a zdokonalují své postupy, aby odemkli jedinečné bohatství pyrenejského Piemontu. Tannat, Pinenc, Cabernet Sauvignon a Tardif pro červená a růžová vína a Gros Manseng, Petit Courbu a Arrufiac pro bílá vína jsou charakteristickými odrůdami révy vinné pro oblast AOC, které ztělesňují osobité a neocenitelné rostlinné dědictví.
Vše začalo v polovině 70. let, kdy se André Dubosc – pěstitel vína třetí generace – rozhodl vybudovat reputaci vín z jejich regionu jihozápadní Francie. Spolu s dalšími vášnivými mladými vinaři vyráběl místní suchá bílá vína (nyní CHZO: Côtes de Gascogne), oživili apelaci Saint Mont a dali nový dech života Pacherenc du Vic-Bilh, vyrobenému z pozdních hroznů. V roce 1979 se tyto ženy a muži, kteří vložili své srdce, duši a know-how do výroby toho nejlepšího, co terroir mohl nabídnout, rozhodli posílit své postavení spojením svých vinných sklepů a statků. A tak založili Plaimontský svaz družstev („Pl“ pro Plaisance, „Ai“ pro Aignan a „Mont“ pro Saint Mont).
Plaimont od počátku získal nejlepší zámky a statky v regionu, aby přestavěl tyto ikonické vinice a dal regionu nový impuls. Cave de Condom a mnoho menších vinařství se připojily k Plaimont, aby podpořily jeho rozvoj. 98 % apelace Saint Mont (červená, bílá a růžová), 55 % apelace Madiran a apelace Pacherenc du Vic-Bilh a téměř polovina CHZO Côtes de Gascogne. Plaimont se během několika desetiletí stal lídrem ve vínech z jihozápadní Francie. Jeho rostlinné dědictví (parcela vinné révy registrovaná jako kulturní památka, Ampelografická konzervatoř) a budované dědictví (Château Arricau-Bordes, Château de Sabazan, Château Saint-Go, klášter Saint-Mont, Domaine de Cassaigne atd.) jsou toho svědectvím dokonalost produkce Plaimont.
V roce 1979 spojily tři vinné sklepy ve městech Plaisance, Aignan a Saint Mont své síly…a své iniciály (PL pro Plaisance, AI pro Aignan a Mont pro Saint-Mont), aby vytvořily unii družstev, která se zvedají k Plaimontu. v Saint-Mont, v Gers. V roce 1999 se k nim připojil další významný vinný sklep Condom (CHZO Côtes de Gascogne a Côtes du Condomois).
Hlavní parametry
-
Značka
Plaimont
- Původ Francie, Gaskoňsko, Sud Ouest
-
Barva
červená
-
Ročník
2016
- Oblast & obec Saint Mont
- Klasifikace původu AOC & AOP
- Klasifikace vinice původní Pre-phyloxerní vinice
- Odrůda Cabernet Sauvignon, Tannat
- Přívlastek víno ze starých keřů & Vieilles Vignes & Alte reben
- Charakter suché & cukr do 4 g/l ( podmíněně až 9 g/l )
- Zrání dubové sudy
-
Objem
750 ml
-
Alkohol ABV
14,00 %
- Balení holá lahev
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
víno
-
Složení
odrůdové víno révové
-
Výrobce
Plaimont, 101 rue Bernard Tumapaler, 32400 Saint-Mont, Francie
-
Alergeny skupina I.
Oxid siřičitý a siřičitany v koncentraci vyšší jak 10 mg/kg nebo 10 mg/l
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
