Kujira „ Ryukyu ” single grain Japan whisky by Masahiro 43% vol. 0.70 l
Kujira „ Ryukyu ” single grain Japan whisky by Masahiro 43% vol. 0.70 l
Kujira Ryukyu Single Grain Whisky 5 let byla vyrobena ze 100% prémiové rýže Indica. Rýže Indica fermentované kvasinkami a černým koji, mikroskopickou houbou endemickou pro tropické souostroví Okinawa. Zrálo v 1. plněných sudech z bílého dubu a zrající v subtropickém klimatu na jižním konci japonské Okinawy po dobu více než 5 let. Bohaté s dřevitým aroma a tmavě ovocnou chutí. Tělo je hladké a měkké a zakončené sladkými tóny.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Nos: Sladká vůně karamelu a vanilky a trochu lékořice. Dubové sudy přinášejí dřevité a kořeněné tóny.Patro: Sladký karamel se svěží vanilkou. S nádechem tříslovin z dubových sudů.Závěr: Hladké, jemné a sladké, s dřevitými tóny a kořením jako pepř.
Kujira Whisky 5 let je originální výtvor z tropických ostrovů souostroví Okinawa.
Jak whisky, tak awamori, tento destilát vytvořený palírnou Masahiro se destiluje v tradičních destilačních přístrojích, zraje v sudech po bourbonu a stáčí do lahví v Japonsku. Jeho kulatý a sladký profil je vyjádřen ve vůni vanilky, karamelu a lehkým dřevitým nádechem zděděným z dubového sudu. Při ochutnání se jeho charakter prosazuje výraznějšími karamelizovanými a dřevitými vůněmi, které jsou doprovázeny kořenitými a peprnými tóny v závěru.
V receptuře má whisky Kujira Ryukyu velmi podstatnou ingredienci pro svou typickou chuť. Je to awamori, originální rýžový alkoholický nápoj, který se destiluje podle 600 let starého receptu pouze na Okinawě. Vyrábí se z dlouhozrnné thajské rýže indica. Při kvašení se používá houba kropidlák rýžový, kulturní plíseň, která pro whisky dělá moc důležitou práci. Roste za tepla a vlhka na rýži a během procesu výroby awamori slouží jako startér fermentace. Awamori se stáčí do lahví s 25 až 43% alkoholu. Narazit můžete i na specialitky jako je Hanazake, což je varianta se 60% alkoholu, nebo habušu, což je whisky s naloženým chřestýšovitým hadem Trimeresurus flavoviridis.
LMIV & Doplňkové parametry
-
Výrobce
Masahiro Distillery, 5 Chome-8-7 Nishizakicho, Itoman, Okinawa 901-0306, Japonsko
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
