Kilchoman „ Sanaig & Germany Private Vatting #2024 ” Islay whisky 46% vol. 0.70 l
Kilchoman „ Sanaig & Germany Private Vatting #2024 ” Islay whisky 46% vol. 0.70 l
Palírna Kilchoman, jedna z nejmladších palíren na skotském ostrově Islay, představuje pro milovníky whisky vynikající kreaci s originálním lahvováním Kilchoman Sanaig Private Vatting Germany. Toto lahvování, které bude uvedeno na trh v roce 2024, ztělesňuje řemeslné zpracování a tradici whisky z Islay.
Kilchoman Sanaig nabízí harmonickou rovnováhu mezi intenzitou a komplexností. Pečlivý výběr typů sudů hraje rozhodující roli ve vývoji chuti: 60 % whisky zrálo v sudech po sherry, zatímco 40 % bylo skladováno v sudech po bourbonu. Tato kombinace vytváří bohatou a komplexní vůni, která zahrnuje ovocné i kořeněné tóny.
Aroma: voňavý vřes, rozinky, hrušky a pomerančová kůra s vlnami peckovin, smíšeného koření a bohatého rašelinového kouře.
Chuť: zralé švestky, červené třešně a tóny citrusů ustupují bohatému kouři z rašeliny, karamelu, dubu a hořké čokoládě.
Dokončení: směs ovoce, karamelu, skořice a hřebíčku s vrstvami hnědého cukru, koření, rašelinového kouře a dlouhotrvající sladkosti.
Sanaig je příjemným stáčením lihovaru Kilchoman a má doplňovat hlavní produkt Machir Bay. Ex-bourbon a ex-sherry sudy byly spojeny pro zrání.
Kilchoman Sanaig nabízí harmonickou rovnováhu mezi intenzitou a komplexností. Pečlivý výběr typů sudů hraje rozhodující roli ve vývoji chuti: 60 % whisky zrálo v sudech po sherry, zatímco 40 % bylo skladováno v sudech po bourbonu. Tato kombinace vytváří bohatou a komplexní vůni, která zahrnuje ovocné i kořeněné tóny.
Aroma: voňavý vřes, rozinky, hrušky a pomerančová kůra s vlnami peckovin, smíšeného koření a bohatého rašelinového kouře.
Chuť: zralé švestky, červené třešně a tóny citrusů ustupují bohatému kouři z rašeliny, karamelu, dubu a hořké čokoládě.
Dokončení: směs ovoce, karamelu, skořice a hřebíčku s vrstvami hnědého cukru, koření, rašelinového kouře a dlouhotrvající sladkosti.
Sanaig je příjemným stáčením lihovaru Kilchoman a má doplňovat hlavní produkt Machir Bay. Ex-bourbon a ex-sherry sudy byly spojeny pro zrání.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Sanaig od destilérky Kilchoman je pojmenována podle zátoky na členitém pobřeží Atlantiku v regionu Islay. Sanaig je výsledkem kombinace zrání v ex-sherry a ex-bourbon sudech. Vysoký podíl Oloroso sherry dodává whisky chuť sušeného ovoce a koření ke klasickému citrusovo - kouřovému Kilchomanu. Spolu tvoří vyváženou jednosladovou skotskou whisky s typickým jemným rašelinovým kouřem Islay a s citrusovou sladkostí.
J. Murray´s Whisky Bible: 93/100. KILCHOMAN je naprosto unikátní, tradiční farmářská destilerie. Farma vznikla v roce 2005 jako osmá destilerie v Islay, jediná za posledních 125 let. Partnetský projekt Antonyho Willse a Marca Frenche začal rekonstrukcí malé farmářské vesničky o několika domech a kaple na pláži Kilchoman. Filozofií destilierie se stejným názvem je tradiční výroba single malt. Jako jediná destilerie ve skotsku používá vlastní ječmen. Vlastní výrobna sladu (jako jedna ze 6-ti destilérií ve skotsku), lokální rašelina, destilační kotel, který je zahříván otevřeným ohněm, fermentační nádoby ze dřeva, místní voda, která protéká rašeliništěm. Zrání probíhá z 80% v sudech od Bourbonu z Kentucky, 20% v sudech od Sherry Oloroso. Ječmen, který zbývá jako vedlejší produkt, je používán jako hnojivo na farmářských polích nebo jako krmivo pro místní dobytek. Kilchoman je zároveň nejmenší destilerií ve skotsku s roční produkcí 100.000 L whisky, což je zhruba týdenní produkce ostatních destilérií. Kilchoman není ojedinělý pouze v systému výroby, ale i v tom, že vyrábí pouze jeden produkt a to single malt.
J. Murray´s Whisky Bible: 93/100. KILCHOMAN je naprosto unikátní, tradiční farmářská destilerie. Farma vznikla v roce 2005 jako osmá destilerie v Islay, jediná za posledních 125 let. Partnetský projekt Antonyho Willse a Marca Frenche začal rekonstrukcí malé farmářské vesničky o několika domech a kaple na pláži Kilchoman. Filozofií destilierie se stejným názvem je tradiční výroba single malt. Jako jediná destilerie ve skotsku používá vlastní ječmen. Vlastní výrobna sladu (jako jedna ze 6-ti destilérií ve skotsku), lokální rašelina, destilační kotel, který je zahříván otevřeným ohněm, fermentační nádoby ze dřeva, místní voda, která protéká rašeliništěm. Zrání probíhá z 80% v sudech od Bourbonu z Kentucky, 20% v sudech od Sherry Oloroso. Ječmen, který zbývá jako vedlejší produkt, je používán jako hnojivo na farmářských polích nebo jako krmivo pro místní dobytek. Kilchoman je zároveň nejmenší destilerií ve skotsku s roční produkcí 100.000 L whisky, což je zhruba týdenní produkce ostatních destilérií. Kilchoman není ojedinělý pouze v systému výroby, ale i v tom, že vyrábí pouze jeden produkt a to single malt.
Hlavní parametry
- Druh Single malt whisky
- Typ dokončení zrání ve vyjímečných sudech & Cask finish
-
Značka
Kilchoman
- Původ Spojené království , Islay, Ostrovy, Skotsko
-
Ročník
2024
- Přívlastek raritní limitovaná edice, z jednoho ročníku & Vintage
- Charakter nakouřené
- Výroba z rašelinou nakouřeného sladu & Peated
- Zrání dubové sudy, ex-Bourbon, ex-Sherry
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
46,00 %
- Balení dárkové, krabička & tuba
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
Scotch Whisky
-
Složení
voda, obilný destilát
-
Výrobce
Kilchoman Distillery Company Limited Rockside Farm Isle of Islay Argyll, Spojené království
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
