Jura „ Islanders Expressions No.3 Cabernet Cask ” Jura island whisky 40% vol. 1.00 l
Jura „ Islanders Expressions No.3 Cabernet Cask ” Jura island whisky 40% vol. 1.00 l
Whisky Jura Islander No. 3 Cabernet Cask je limitovaná edice z kolekce "Islander's Expressions", která oslavuje kreativní jednotlivce z ostrovních komunit a vyznačuje se unikátním dokončováním v sudech po červeném víně Cabernet Sauvignon. Toto třetí vydání v sérii oslavuje místního, velmi oblíbeného fotografa Konrada Borkowského, jehož dynamické fotografie zachycují neustále se měnící světlo a barvy ostrova Jura. Whisky s finišem v sudech po červeném víně s intenzivním ovocným charakterem je poctou jeho "oku pro nečekané" a evokuje barvy jeho fotografií západů slunce. Tato whisky je stáčená bez udání věku (NAS) a je primárně určena pro bezcelní prodej (travel retail). Zrála v kombinaci sudů z amerického bílého dubu po bourbonu a následně byla dokončena ve francouzských sudech, které dříve obsahovaly červené víno Cabernet Sauvignon. Whisky je nekouřová, stáčela se při síle 40 % alkoholu a má přirozenou barvu.
Aroma : vůně je popisována jako sladce ovocná a kořenitá. Dominují tóny lesního ovoce (maliny, ostružiny), meruněk a čerstvě pečeného perníku. Objevují se náznaky pelargonie a listu maliníku.
Chuť : na patře je chuť lehká, ovocná a jemně kořeněná, s tóny vanilky a karamelu. Rozvíjí se tóny mandarinky, meruňky, bohatého vanilkového lusku a slaného karamelu. Je v ní cítit ovocný charakter umocněný sudy po Cabernet Sauvignonu. Někteří recenzenti zaznamenali tóny tmavé čokolády a jemného koření.
Závěr : je krátký, s tóny červeného ovoce a jemného koření. Zanechává v ústech suchý dotek vína a lehký dozvuk koření.
Aroma : vůně je popisována jako sladce ovocná a kořenitá. Dominují tóny lesního ovoce (maliny, ostružiny), meruněk a čerstvě pečeného perníku. Objevují se náznaky pelargonie a listu maliníku.
Chuť : na patře je chuť lehká, ovocná a jemně kořeněná, s tóny vanilky a karamelu. Rozvíjí se tóny mandarinky, meruňky, bohatého vanilkového lusku a slaného karamelu. Je v ní cítit ovocný charakter umocněný sudy po Cabernet Sauvignonu. Někteří recenzenti zaznamenali tóny tmavé čokolády a jemného koření.
Závěr : je krátký, s tóny červeného ovoce a jemného koření. Zanechává v ústech suchý dotek vína a lehký dozvuk koření.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Palírna Jura se nachází na stejnojmenném ostrově ve vnitřních Hebridách. Je to místo extrémů – na ostrově žije pouze asi 200 obyvatel (kterým se říká Diurachs), ale přes 5 000 jelenů. Tato palírna je jediná na ostrově a tvoří srdce tamní komunity. Palírnu založil Archibald Campbell v roce 1810. Během 19. století změnila majitele a v roce 1901 byla kvůli sporům o pozemky zcela uzavřena a částečně demontována. Po více než 60 letech chátrání se dva místní statkáři rozhodli palírnu obnovit (v roce 1963), aby zastavili vylidňování ostrova. Najali architekta Delmého Evanse (který navrhl i palírnu Glenallachie) a postavili moderní provoz. Dnes palírnu vlastní společnost Whyte & Mackay (vlastněná filipínským gigantem Emperor Inc.).
Jura používá jedny z nejvyšších destilačních kotlů na ostrově (téměř 8 metrů). Vysoké kotle produkují velmi lehký, čistý a jemný destilát, protože těžší alkoholové páry zkondenzují dříve, než se dostanou přes hrdlo. Jura je unikátní tím, že vyrábí jak nenakouřenou (unpeated), tak nakouřenou (peated) whisky. Zajímavostí je, že na severu ostrova Jura napsal George Orwell svůj slavný román 1984. Ostrov popsal jako „naprosto nepřístupné místo“.
V roce 2018 palírna zcela změnila svou základní řadu. Typický styl Jury je dnes definován jako kombinace jemného kouře a vlivu sudů po sherry. Pokud bychom ji měli srovnat s ostatními ostrovními whisky (např. z Islay), Jura není tak „drsná“ a medicínská. Je jemnější a přístupnější. Vyznačuje se olejovitou texturou. Často v ní najdete tóny slaného karamelu, borovicového jehličí, medu a mírného kouře. Je to ideální whisky pro ty, kteří chtějí vyzkoušet ostrovní charakter, ale nehledají extrémní rašelinový „nářez“ jako u Laphroaig či Ardbeg.
Jura používá jedny z nejvyšších destilačních kotlů na ostrově (téměř 8 metrů). Vysoké kotle produkují velmi lehký, čistý a jemný destilát, protože těžší alkoholové páry zkondenzují dříve, než se dostanou přes hrdlo. Jura je unikátní tím, že vyrábí jak nenakouřenou (unpeated), tak nakouřenou (peated) whisky. Zajímavostí je, že na severu ostrova Jura napsal George Orwell svůj slavný román 1984. Ostrov popsal jako „naprosto nepřístupné místo“.
V roce 2018 palírna zcela změnila svou základní řadu. Typický styl Jury je dnes definován jako kombinace jemného kouře a vlivu sudů po sherry. Pokud bychom ji měli srovnat s ostatními ostrovními whisky (např. z Islay), Jura není tak „drsná“ a medicínská. Je jemnější a přístupnější. Vyznačuje se olejovitou texturou. Často v ní najdete tóny slaného karamelu, borovicového jehličí, medu a mírného kouře. Je to ideální whisky pro ty, kteří chtějí vyzkoušet ostrovní charakter, ale nehledají extrémní rašelinový „nářez“ jako u Laphroaig či Ardbeg.
Hlavní parametry
- Druh Single malt whisky
- Typ dokončení zrání ve vyjímečných sudech & Cask finish
-
Značka
Jura
- Původ Spojené království , Ostrovy, Skotsko
- Charakter stařené
- Zrání dubové sudy, ex-Bourbon, ex-Wine, NAS
-
Objem
1 000 ml
-
Alkohol ABV
40,00 %
- Balení dárkové, krabička & tuba
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
Scotch Whisky
-
Složení
voda, obilný destilát
-
Výrobce
The Isle of Jura Distillery, Craighouse, Isle of Jura, PA607XT, Skotsko, Spojené království
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
