Jura „ Bordeaux Red Wine Cask ” 18ti letá Isle of Jura whisky 44% vol. 0.70 l
Jura „ Bordeaux Red Wine Cask ” 18ti letá Isle of Jura whisky 44% vol. 0.70 l
Whisky Jura 18ti letá Red Wine Cask je ceněná, vyzrálá single malt, která vyvažuje jemný ostrovní charakter s bohatými ovocnými tóny získanými dokončováním v exkluzivních sudech po červeném víně z Bordeaux.
Aroma : vůně je elegantní, komplexní a ovocná. Objevují se v ní tóny tmavých lesních plodů, rozinek a sušených švestek, které jsou doplněny tóny toffee a skořice, vanilky, praženého dubu a tmavé čokolády, s jemným, sotva znatelným kouřovým nádechem.
Chuť : na patře je chuť plná, sametová a bohatá, s dobrou rovnováhou. Rozvíjejí se tóny zralých švestek, kandované pomerančové kůry a karamelu. Cítit je také hořká čokoláda, káva a kořeněný dubový tón. Sladké ovocné tóny přecházejí do jemného, mírně suchého závěru.
Závěr : je dlouhý, hřejivý a komplexní. Přetrvávají v něm tóny pikantního koření, karamelu, sušeného ovoce a náznak hořké čokolády, s elegantním a vyváženým dozvukem.
Tato 18ti letá whisky je považována za klenot v rámci takzvané Signature Range palírny Jura a je často označována za "Diurachs' finer offering" (jemnější nabídku ostrovanů). Unikátní je použití sudů Premier Grand Cru Classé Bordeaux z jižní Francie, což je prestižní označení pro nejlepší vinařské oblasti. Toto specifické dokončování odlišuje Juru 18ti letou od konkurence, která často používá sudy po sherry. Tato whisky zraje celkem 18 let, přičemž tento proces je rozdělen do dvou fází. Zrání probíhá v sudech z amerického bílého dubu po bourbonu. Následuje dokončování v barikových sudech po červeném víně Bordeaux. Whisky je stáčena při síle 44 % alkoholu a mísí se v ní jemné kouřové tóny s nekouřovým destilátem.
Aroma : vůně je elegantní, komplexní a ovocná. Objevují se v ní tóny tmavých lesních plodů, rozinek a sušených švestek, které jsou doplněny tóny toffee a skořice, vanilky, praženého dubu a tmavé čokolády, s jemným, sotva znatelným kouřovým nádechem.
Chuť : na patře je chuť plná, sametová a bohatá, s dobrou rovnováhou. Rozvíjejí se tóny zralých švestek, kandované pomerančové kůry a karamelu. Cítit je také hořká čokoláda, káva a kořeněný dubový tón. Sladké ovocné tóny přecházejí do jemného, mírně suchého závěru.
Závěr : je dlouhý, hřejivý a komplexní. Přetrvávají v něm tóny pikantního koření, karamelu, sušeného ovoce a náznak hořké čokolády, s elegantním a vyváženým dozvukem.
Tato 18ti letá whisky je považována za klenot v rámci takzvané Signature Range palírny Jura a je často označována za "Diurachs' finer offering" (jemnější nabídku ostrovanů). Unikátní je použití sudů Premier Grand Cru Classé Bordeaux z jižní Francie, což je prestižní označení pro nejlepší vinařské oblasti. Toto specifické dokončování odlišuje Juru 18ti letou od konkurence, která často používá sudy po sherry. Tato whisky zraje celkem 18 let, přičemž tento proces je rozdělen do dvou fází. Zrání probíhá v sudech z amerického bílého dubu po bourbonu. Následuje dokončování v barikových sudech po červeném víně Bordeaux. Whisky je stáčena při síle 44 % alkoholu a mísí se v ní jemné kouřové tóny s nekouřovým destilátem.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Palírna Jura se nachází na stejnojmenném ostrově ve vnitřních Hebridách. Je to místo extrémů – na ostrově žije pouze asi 200 obyvatel (kterým se říká Diurachs), ale přes 5 000 jelenů. Tato palírna je jediná na ostrově a tvoří srdce tamní komunity. Palírnu založil Archibald Campbell v roce 1810. Během 19. století změnila majitele a v roce 1901 byla kvůli sporům o pozemky zcela uzavřena a částečně demontována. Po více než 60 letech chátrání se dva místní statkáři rozhodli palírnu obnovit (v roce 1963), aby zastavili vylidňování ostrova. Najali architekta Delmého Evanse (který navrhl i palírnu Glenallachie) a postavili moderní provoz. Dnes palírnu vlastní společnost Whyte & Mackay (vlastněná filipínským gigantem Emperor Inc.).
Jura používá jedny z nejvyšších destilačních kotlů na ostrově (téměř 8 metrů). Vysoké kotle produkují velmi lehký, čistý a jemný destilát, protože těžší alkoholové páry zkondenzují dříve, než se dostanou přes hrdlo. Jura je unikátní tím, že vyrábí jak nenakouřenou (unpeated), tak nakouřenou (peated) whisky. Zajímavostí je, že na severu ostrova Jura napsal George Orwell svůj slavný román 1984. Ostrov popsal jako „naprosto nepřístupné místo“.
V roce 2018 palírna zcela změnila svou základní řadu. Typický styl Jury je dnes definován jako kombinace jemného kouře a vlivu sudů po sherry. Pokud bychom ji měli srovnat s ostatními ostrovními whisky (např. z Islay), Jura není tak „drsná“ a medicínská. Je jemnější a přístupnější. Vyznačuje se olejovitou texturou. Často v ní najdete tóny slaného karamelu, borovicového jehličí, medu a mírného kouře. Je to ideální whisky pro ty, kteří chtějí vyzkoušet ostrovní charakter, ale nehledají extrémní rašelinový „nářez“ jako u Laphroaig či Ardbeg.
Jura používá jedny z nejvyšších destilačních kotlů na ostrově (téměř 8 metrů). Vysoké kotle produkují velmi lehký, čistý a jemný destilát, protože těžší alkoholové páry zkondenzují dříve, než se dostanou přes hrdlo. Jura je unikátní tím, že vyrábí jak nenakouřenou (unpeated), tak nakouřenou (peated) whisky. Zajímavostí je, že na severu ostrova Jura napsal George Orwell svůj slavný román 1984. Ostrov popsal jako „naprosto nepřístupné místo“.
V roce 2018 palírna zcela změnila svou základní řadu. Typický styl Jury je dnes definován jako kombinace jemného kouře a vlivu sudů po sherry. Pokud bychom ji měli srovnat s ostatními ostrovními whisky (např. z Islay), Jura není tak „drsná“ a medicínská. Je jemnější a přístupnější. Vyznačuje se olejovitou texturou. Často v ní najdete tóny slaného karamelu, borovicového jehličí, medu a mírného kouře. Je to ideální whisky pro ty, kteří chtějí vyzkoušet ostrovní charakter, ale nehledají extrémní rašelinový „nářez“ jako u Laphroaig či Ardbeg.
Hlavní parametry
- Druh Single malt whisky
- Typ dokončení zrání ve vyjímečných sudech & Cask finish
-
Značka
Jura
- Původ Spojené království , Ostrovy, Skotsko
- Charakter nakouřené
- Výroba z rašelinou nakouřeného sladu & Peated
- Zrání 18 let, dubové sudy, ex-Bourbon, ex-Wine
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
44,00 %
- Balení dárkové, krabička & tuba
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
Scotch Whisky
-
Složení
voda, obilný destilát
-
Výrobce
The Isle of Jura Distillery, Craighouse, Isle of Jura, PA607XT, Skotsko, Spojené království
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
