Jura 2006 „ Two One Two ” 13ti letá single malt Isle of Jura whisky 47.5% vol. 0.70 l
Jura 2006 „ Two One Two ” 13ti letá single malt Isle of Jura whisky 47.5% vol. 0.70 l
Whisky Jura 13y "TWO ONE TWO" je speciální limitovaná edice, která odkazuje na malou populaci ostrova Jura – pouhých 212 stálých obyvatel (Diurachs), kteří sdílejí lásku k tomuto odlehlému místu a jeho jediné palírně. Tato whisky vzdává hold této malé, ale odolné komunitě. Hlavní zajímavosti je číselný název "212", který je přímým odkazem na počet obyvatel ostrova Jura. Tato edice je stáčena v silnější, ale stále velmi příjemné síly 47,5 % alkoholu a byla uvedena na trh jako exkluzivní nabídka, která podtrhuje komunitního ducha ostrova. Symbol Ankh na lahvi, kříž života, je tradičním ochranným symbolem ostrovanů.
Tato 13letá whisky zrála v kombinaci vybraných sudů. Prvotní zrání probíhalo v sudech z amerického bílého dubu po bourbonu, které dodaly vanilkové a ovocné tóny. Nakonec byla whisky dokončena v sudech, které dříve obsahovaly sherry Pedro Ximénez (PX). Tyto sudy jsou známé pro svou sytost a sladkost, které destilátu přidaly bohaté tóny sušeného ovoce. Whisky je nekouřová (unpeated), s důrazem na čistý ovocný charakter palírny obohacený o vliv PX sherry sudů. Destilace proběhla v roce 2009 a lahvování v roce 2019. Nalahvováno bylo pouhých 6.000 lahví.
Aroma : vůně je bohatá, sladká a lákavá. dominují tóny hrozinek, datlí, fíků a švestek, které pocházejí ze sudů po PX sherry. Objevují se také tóny čerstvě upečeného ovocného koláče, mandlí, medu a mírného koření (hřebíček). V pozadí je cítit náznak vanilky a dubového dřeva.
Chuť : na patře je chuť plná, sirupovitá a hřejivá, s výrazným vlivem sladkého sherry. Rozvíjí se tóny černé kávy, lékořice, medu a marcipánu. Cítit je bohatá sladkost s lehkým pepřovým a kořeněným závěrem. Textura je krémová a olejovitá, velmi příjemná.
Závěr : je dlouhý, hřejivý a další. Zanechává v ústech sladkou pachuť sušeného ovoce, čokolády a jemného, suchého koření.
Tato 13letá whisky zrála v kombinaci vybraných sudů. Prvotní zrání probíhalo v sudech z amerického bílého dubu po bourbonu, které dodaly vanilkové a ovocné tóny. Nakonec byla whisky dokončena v sudech, které dříve obsahovaly sherry Pedro Ximénez (PX). Tyto sudy jsou známé pro svou sytost a sladkost, které destilátu přidaly bohaté tóny sušeného ovoce. Whisky je nekouřová (unpeated), s důrazem na čistý ovocný charakter palírny obohacený o vliv PX sherry sudů. Destilace proběhla v roce 2009 a lahvování v roce 2019. Nalahvováno bylo pouhých 6.000 lahví.
Aroma : vůně je bohatá, sladká a lákavá. dominují tóny hrozinek, datlí, fíků a švestek, které pocházejí ze sudů po PX sherry. Objevují se také tóny čerstvě upečeného ovocného koláče, mandlí, medu a mírného koření (hřebíček). V pozadí je cítit náznak vanilky a dubového dřeva.
Chuť : na patře je chuť plná, sirupovitá a hřejivá, s výrazným vlivem sladkého sherry. Rozvíjí se tóny černé kávy, lékořice, medu a marcipánu. Cítit je bohatá sladkost s lehkým pepřovým a kořeněným závěrem. Textura je krémová a olejovitá, velmi příjemná.
Závěr : je dlouhý, hřejivý a další. Zanechává v ústech sladkou pachuť sušeného ovoce, čokolády a jemného, suchého koření.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Palírna Jura se nachází na stejnojmenném ostrově ve vnitřních Hebridách. Je to místo extrémů – na ostrově žije pouze asi 200 obyvatel (kterým se říká Diurachs), ale přes 5 000 jelenů. Tato palírna je jediná na ostrově a tvoří srdce tamní komunity. Palírnu založil Archibald Campbell v roce 1810. Během 19. století změnila majitele a v roce 1901 byla kvůli sporům o pozemky zcela uzavřena a částečně demontována. Po více než 60 letech chátrání se dva místní statkáři rozhodli palírnu obnovit (v roce 1963), aby zastavili vylidňování ostrova. Najali architekta Delmého Evanse (který navrhl i palírnu Glenallachie) a postavili moderní provoz. Dnes palírnu vlastní společnost Whyte & Mackay (vlastněná filipínským gigantem Emperor Inc.).
Jura používá jedny z nejvyšších destilačních kotlů na ostrově (téměř 8 metrů). Vysoké kotle produkují velmi lehký, čistý a jemný destilát, protože těžší alkoholové páry zkondenzují dříve, než se dostanou přes hrdlo. Jura je unikátní tím, že vyrábí jak nenakouřenou (unpeated), tak nakouřenou (peated) whisky. Zajímavostí je, že na severu ostrova Jura napsal George Orwell svůj slavný román 1984. Ostrov popsal jako „naprosto nepřístupné místo“.
V roce 2018 palírna zcela změnila svou základní řadu. Typický styl Jury je dnes definován jako kombinace jemného kouře a vlivu sudů po sherry. Pokud bychom ji měli srovnat s ostatními ostrovními whisky (např. z Islay), Jura není tak „drsná“ a medicínská. Je jemnější a přístupnější. Vyznačuje se olejovitou texturou. Často v ní najdete tóny slaného karamelu, borovicového jehličí, medu a mírného kouře. Je to ideální whisky pro ty, kteří chtějí vyzkoušet ostrovní charakter, ale nehledají extrémní rašelinový „nářez“ jako u Laphroaig či Ardbeg.
Jura používá jedny z nejvyšších destilačních kotlů na ostrově (téměř 8 metrů). Vysoké kotle produkují velmi lehký, čistý a jemný destilát, protože těžší alkoholové páry zkondenzují dříve, než se dostanou přes hrdlo. Jura je unikátní tím, že vyrábí jak nenakouřenou (unpeated), tak nakouřenou (peated) whisky. Zajímavostí je, že na severu ostrova Jura napsal George Orwell svůj slavný román 1984. Ostrov popsal jako „naprosto nepřístupné místo“.
V roce 2018 palírna zcela změnila svou základní řadu. Typický styl Jury je dnes definován jako kombinace jemného kouře a vlivu sudů po sherry. Pokud bychom ji měli srovnat s ostatními ostrovními whisky (např. z Islay), Jura není tak „drsná“ a medicínská. Je jemnější a přístupnější. Vyznačuje se olejovitou texturou. Často v ní najdete tóny slaného karamelu, borovicového jehličí, medu a mírného kouře. Je to ideální whisky pro ty, kteří chtějí vyzkoušet ostrovní charakter, ale nehledají extrémní rašelinový „nářez“ jako u Laphroaig či Ardbeg.
Hlavní parametry
- Druh Single malt whisky
- Typ dokončení zrání ve vyjímečných sudech & Cask finish
-
Značka
Jura
- Původ Spojené království , Ostrovy, Skotsko
- Charakter stařené
- Zrání 13 roků, dubové sudy, ex-Bourbon, ex-Sherry
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
47,50 %
- Balení dárkové, krabička & tuba
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
Scotch Whisky
-
Složení
voda, obilný destilát
-
Výrobce
The Isle of Jura Distillery, Craighouse, Isle of Jura, PA607XT, Skotsko, Spojené království
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
