Highland Park „ Viking Pride - Travel edition ” aged 18 years Orkney whisky 46% vol. 0.70 l
Pouze množství sklademSleva 18%
Highland Park „ Viking Pride - Travel edition ” aged 18 years Orkney whisky 46% vol. 0.70 l
Highland Park 18 Year Old Viking Pride Travel Edition představuje vylepšenou verzi klasické osmnáctileté whisky, která byla vytvořena speciálně pro náročné cestovatele v bezcelních zónách. Její výjimečnost spočívá především v tom, že je lahvována při vyšší síle 46 % alkoholu, což odpovídá takzvané harmonizační síle, při které se různé sudy po smíchání nechávají společně odpočívat. Tento proces, známý jako „cask marrying“, je u této edice doveden k dokonalosti, protože Master Whisky Maker pro každou várku vybírá přesně 120 specifických sudů, čímž zajišťuje mimořádnou hloubku a komplexnost chuti. Vyšší obsah alkoholu v kombinaci s absencí filtrace zastudena a dobarvování karamelem umožňuje mnohem intenzivnější vyniknutí tónů třešňového džemu, hořké čokolády a typického vřesového kouře. Celý koncept Travel Edition tak nabízí robustnější a koncentrovanější zážitek než standardní osmnáctiletá varianta, přičemž si zachovává veškerou eleganci a rovnováhu, díky které je tato palírna světově proslulá.
Vůně: Bohatá a velmi aromatická. Dominují tóny vřesového medu, třešňového koláče a kakaových bobů s jemným doprovodem rašelinového kouře a pomerančové kůry.
Chuť: Plná a viskózní textura. Na patře se rozvíjí sladkost třešňového džemu, hořké čokolády a marcipánu, které doplňuje koření jako muškátový oříšek a lehce slaný podtón.
Závěr: Dlouhý, hřejivý a komplexní. Přetrvává v něm suchost dubového dřeva, pražené mandle, káva a vlny květinového orknejského kouře.
Vůně: Bohatá a velmi aromatická. Dominují tóny vřesového medu, třešňového koláče a kakaových bobů s jemným doprovodem rašelinového kouře a pomerančové kůry.
Chuť: Plná a viskózní textura. Na patře se rozvíjí sladkost třešňového džemu, hořké čokolády a marcipánu, které doplňuje koření jako muškátový oříšek a lehce slaný podtón.
Závěr: Dlouhý, hřejivý a komplexní. Přetrvává v něm suchost dubového dřeva, pražené mandle, káva a vlny květinového orknejského kouře.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Doporučená cena4 875,00 Kč
Ušetřená částka880,00 Kč
Sleva18 %
3 995,00 Kč
l = 5 707,14 Kč
Cena bez DPH 3 301,65 Kč
Palírna Highland Park, založená v roce 1798 na souostroví Orkneje, je jednou z nejuznávanějších skotských palíren, a to především díky své věrnosti tradicím a unikátnímu vikingskému dědictví. Její historie je úzce spjata s postavou zakladatele Magnuse Eunsona, který byl přímým potomkem Vikingů a původně působil jako nelegální palič a pašerák. Tato severská identita se dodnes promítá do názvů i designu jejich ikonických edic, jako jsou Valhalla nebo Ice a Fire.
To, co Highland Park skutečně odlišuje od ostatních, je pět základních pilířů výroby, z nichž nejvýraznější je používání unikátní rašeliny z naleziště Hobbister Moor. Vzhledem k tomu, že na větrných Orknejích nerostou stromy, je zdejší rašelina tvořena výhradně rozloženým vřesem, což whisky dodává její specifický, sladce květinový kouř, který je jemnější než u whisky z ostrova Islay. Palírna navíc stále udržuje náročnou tradici ručního sladování ječmene na vlastních podlahách a jako jedna z mála nechává výslednou whisky před lahvováním několik měsíců „odpočívat“ v dubových kádích pro dokonalé propojení chutí, což nazývá procesem harmonizace.
Díky kombinaci chladného ostrovního klimatu, exkluzivního zrání v sudech po sherry (které jsou pro jejich standardní řadu typické) a ruční výroby si Highland Park vybudoval status whisky, která pravidelně vítězí v soutěžích o nejlepší destilát světa. Je vyhledávána jak milovníky jemného kouře, tak investory, kteří oceňují její historickou integritu a schopnost skloubit drsnou severskou náturu s elegantní sladkostí.
To, co Highland Park skutečně odlišuje od ostatních, je pět základních pilířů výroby, z nichž nejvýraznější je používání unikátní rašeliny z naleziště Hobbister Moor. Vzhledem k tomu, že na větrných Orknejích nerostou stromy, je zdejší rašelina tvořena výhradně rozloženým vřesem, což whisky dodává její specifický, sladce květinový kouř, který je jemnější než u whisky z ostrova Islay. Palírna navíc stále udržuje náročnou tradici ručního sladování ječmene na vlastních podlahách a jako jedna z mála nechává výslednou whisky před lahvováním několik měsíců „odpočívat“ v dubových kádích pro dokonalé propojení chutí, což nazývá procesem harmonizace.
Díky kombinaci chladného ostrovního klimatu, exkluzivního zrání v sudech po sherry (které jsou pro jejich standardní řadu typické) a ruční výroby si Highland Park vybudoval status whisky, která pravidelně vítězí v soutěžích o nejlepší destilát světa. Je vyhledávána jak milovníky jemného kouře, tak investory, kteří oceňují její historickou integritu a schopnost skloubit drsnou severskou náturu s elegantní sladkostí.
Hlavní parametry
-
Značka
Highland park
- Druh Single malt whisky
- Původ Spojené království , Ostrovy, Skotsko
- Přívlastek Oloroso sherry cask
- Příchuť Kouř, Rašelina
- Charakter nakouřené, stařené
- Výroba z rašelinou nakouřeného sladu & Peated
- Zrání 18 let, dubové sudy, ex-Sherry
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
46,00 %
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
Scotch Whisky
-
Složení
voda, obilný destilát
-
Výrobce
Highland Park Distillery, Kirkwall, Orknejské ostrovy, Holm Rd, Kirkwall KW15 1SU, Skotsko, Spojené království
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
