Habitation Velier 2017 „ Forsyths 151 Proof Worthy Park ” Jamaica rum 75.5% vol. 0.70 l
Habitation Velier 2017 „ Forsyths 151 Proof Worthy Park ” Jamaica rum 75.5% vol. 0.70 l
Velier Worthy Park Forsyths 151 je extra silný jamajský bílý rum s obsahem alkoholu 75,5?%. Vyrábí se v palírně Worthy Park z melasy, kterou si sami připravují z cukrové třtiny pěstované přímo na vlastních plantážích. Díky tomu mají plnou kontrolu nad kvalitou od pole až po láhev. Před destilací prochází rum dlouhou fermentací, která trvá několik týdnů – díky tomu získává výraznou, divokou chuť plnou tropického ovoce, koření a typické „funky“ síly. Destiluje se tradičně v měděném kotli a lahvuje se bez zrání, aby si zachoval svou přirozenou, nezkrocenou povahu. Skvěle se hodí do výrazných koktejlů, ale ocení ho i milovníci nekompromisních rumů s charakterem.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Velier Worthy Park Forsyths 151 je rum, který rozhodně nehraje na jistotu. S obsahem alkoholu 75,5?% je extrémně silný, ale zároveň překvapivě promyšlený. Pochází z jamajské palírny Worthy Park, která funguje už od roku 1720 a je jednou z mála, kde si celý proces drží pod kontrolou – od pěstování vlastní cukrové třtiny až po lahvování.
Rum se vyrábí z melasy, která vzniká právě z této domácí třtiny. Po vylisování a zpracování prochází fermentací, která trvá neobvykle dlouho – několik týdnů místo běžných několika dní. Tato pomalá fermentace dává rumu výrazný aromatický profil, plný zralého tropického ovoce, banánů, koření, ale také lehké slanosti nebo tónů oliv. Je to právě ten typický jamajský “funk”, který buď milujete, nebo si na něj teprve zvykáte.
Destilace probíhá tradičně v měděném kotli typu Forsyths, který rumu dodává sílu a hloubku. Není nijak stařený, aby si zachoval svou přímočarou, divokou povahu. Výsledkem je rum s neuvěřitelnou intenzitou, který v koktejlech snadno přehluší slabší ingredience – a přesně proto je tak oblíbený mezi barmany a milovníky tiki drinků.
Zajímavostí je, že na etiketě najdeš doporučení „nepít čistý“. Ačkoliv ho znalci občas ochutnávají i samostatně s kapkou vody, jeho hlavní síla spočívá v míchání – a to doslova. Je to rum, který tě nenechá na pochybách, odkud pochází a co od něj čekat: sílu, originalitu a poctivý jamajský charakter.
Hlavní parametry
-
Značka
Habitation Velier
- Druh poctivý třtinový Rum
- Detail bílý rum & Blanco
- Původ Jamajka
-
Ročník
2017
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
75,50 %
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
rum
-
Výrobce
Velier S.p.a. Via G. Byron, 14 Villa Paradisetto, 16145 Genova, Italien Producer/Distillery:
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
