Grauer Burgunder trocken 2021 Rheinhessen VdP. Gutswein Estate Wittmann 0.75 l
Sleva 40%
Grauer Burgunder trocken 2021 Rheinhessen VdP. Gutswein Estate Wittmann 0.75 l
Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Grauer Burgunder, u nás Rulandské šedé vypěstovaných na vinicích německé vinařské oblasti Rheinhessen - suché
Hrozny pro toto víno pocházejí z nejlepších lokalit v pěstitelské oblasti Rheinhessen. Révy rostou na vápenatých půdách, které jsou pro mineralitu vína klíčové. Hrozny se sklízejí ručně, aby se vybraly ty nejkvalitnější. Vinifikace probíhá v nerezových tancích, což podtrhuje svěží charakter vína. Zrání probíhá několik měsíců na jemných kalech, aby víno získalo větší komplexnost. Grauburgunder je všestranný doplněk, který se dobře hodí k mnoha pokrmům. Zde je několik doporučení:
1. Čerstvý salát s kozím sýrem
2. Grilované ryby nebo mořské plody
3. Lehké masité pokrmy jako drůbež nebo telecí maso
4. Asijská kuchyně, zejména se zázvorem a citrusy
Vychutnejte si Grauburgunder suché při teplotě 8 až 10 stupňů a zažijte jeho komplexní vůni. Ideální pro každou příležitost a perfektní pro ozdobení slavnostního stolu.
Hrozny pro toto víno pocházejí z nejlepších lokalit v pěstitelské oblasti Rheinhessen. Révy rostou na vápenatých půdách, které jsou pro mineralitu vína klíčové. Hrozny se sklízejí ručně, aby se vybraly ty nejkvalitnější. Vinifikace probíhá v nerezových tancích, což podtrhuje svěží charakter vína. Zrání probíhá několik měsíců na jemných kalech, aby víno získalo větší komplexnost. Grauburgunder je všestranný doplněk, který se dobře hodí k mnoha pokrmům. Zde je několik doporučení:
1. Čerstvý salát s kozím sýrem
2. Grilované ryby nebo mořské plody
3. Lehké masité pokrmy jako drůbež nebo telecí maso
4. Asijská kuchyně, zejména se zázvorem a citrusy
Vychutnejte si Grauburgunder suché při teplotě 8 až 10 stupňů a zažijte jeho komplexní vůni. Ideální pro každou příležitost a perfektní pro ozdobení slavnostního stolu.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Doporučená cena548,00 Kč
Ušetřená částka223,00 Kč
Sleva40 %
325,00 Kč
l = 433,33 Kč
Cena bez DPH 268,60 Kč
Čas a klid jsou ingrediencemi pro skvělé víno. Přesně to vína nacházejí v klenutém sklepě postaveném v roce 1829. Philipp Wittmann nechává svá vína zrát v 80 dřevěných sudech při konstantní teplotě a rovnoměrné vlhkosti. Nejstarší pochází z roku 1890 a poskytl útulku již mnoha skvělým generacím. Každý sud obsahuje úrodu z jednoho viničního pozemku.
Rodina Witttmannů je jedním z průkopníků ekologického zemědělství, již v roce 1980 se rozhodli nepoužívat syntetické pesticidy, herbicidy a snadno rozpustná hnojiva, čímž si udrželi zdravou půdu s hlubokým zakořeněním révy. S klidným svědomím mohou tedy parafrázovat rčení starých vinařů: „víno se rodí ve vinici a biodynamické vinařství nám poskytuje příležitost vinifikovat vína s charakterem, hloubkou a složitostí." Jednoduše řečeno, zdravá vinice, zdravé víno. Díky tomu jsou od roku 1990 oficiálně organickým vinařstvím a od 2004 označují všechna vína BIO.
V roce 2014 bylo toto vinařství vyhlášeno nejlepším vinařstvím Německa. V okolí městečka Westhofen jsou čtyři nejvyhlášenější vinice AULERDE, KIRCHSPIEL, BRUNNENHÄUSCHEN A MORSTEIN oblasti Reinhessen. V půdě zde převládá hlavně slín a vápenec. Na těchto tratích probíhá sběr hroznů samozřejmě ručně. Pečlivě vylisovaný mošt se fermentuje za pomocí přírodních kvasinek ve starších dřevěných sudech, které mohou nerušeně odpočívat ve velkých klenutých sklepích. Pomalé kvašení a zrání v chladném sklepě zachovává ve víně přirozené aroma a všechna vína mají svůj vlastní výraz a charakter, který se mění každý rok.
Rodina Witttmannů je jedním z průkopníků ekologického zemědělství, již v roce 1980 se rozhodli nepoužívat syntetické pesticidy, herbicidy a snadno rozpustná hnojiva, čímž si udrželi zdravou půdu s hlubokým zakořeněním révy. S klidným svědomím mohou tedy parafrázovat rčení starých vinařů: „víno se rodí ve vinici a biodynamické vinařství nám poskytuje příležitost vinifikovat vína s charakterem, hloubkou a složitostí." Jednoduše řečeno, zdravá vinice, zdravé víno. Díky tomu jsou od roku 1990 oficiálně organickým vinařstvím a od 2004 označují všechna vína BIO.
V roce 2014 bylo toto vinařství vyhlášeno nejlepším vinařstvím Německa. V okolí městečka Westhofen jsou čtyři nejvyhlášenější vinice AULERDE, KIRCHSPIEL, BRUNNENHÄUSCHEN A MORSTEIN oblasti Reinhessen. V půdě zde převládá hlavně slín a vápenec. Na těchto tratích probíhá sběr hroznů samozřejmě ručně. Pečlivě vylisovaný mošt se fermentuje za pomocí přírodních kvasinek ve starších dřevěných sudech, které mohou nerušeně odpočívat ve velkých klenutých sklepích. Pomalé kvašení a zrání v chladném sklepě zachovává ve víně přirozené aroma a všechna vína mají svůj vlastní výraz a charakter, který se mění každý rok.
Hlavní parametry
-
Značka
Wittmann
- Původ Německo, Rheinhessen
-
Barva
bílá
-
Ročník
2021
- Klasifikace původu VDP klasifikace vinic (asociace nejlepších producentů)
- Klasifikace vinice VDP.GUTSWEIN: Vína z pozemků vinařství & Estate wine
- Odrůda Pinot gris, Rulandské šedé
- Přívlastek Trocken
- Charakter suché & cukr do 4 g/l ( podmíněně až 9 g/l )
- Zrání dubové sudy
-
Objem
750 ml
-
Alkohol ABV
12,50 %
- Balení holá lahev
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
víno
-
Složení
odrůdové víno révové
-
Výrobce
Wittmann Vinařství, Westhofen, Mainzer Strasse 19, 67593 Westhofen, Německo
-
Alergeny skupina I.
Oxid siřičitý a siřičitany v koncentraci vyšší jak 10 mg/kg nebo 10 mg/l
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
