GlenDronach „ Cask Strength Batch 9 ” Highlands single malt whisky 59.4% vol. 0.70 l
Pouze množství skladem
GlenDronach „ Cask Strength Batch 9 ” Highlands single malt whisky 59.4% vol. 0.70 l
Devátá šarže populární řady Cask Strength z roku 2020 představuje mistrovské dílo blenderky Rachel Barrie, která u tohoto plnění kladla mimořádný důraz na hloubku a komplexnost při zachování vysoké stupňovitosti 59,4 %. Přestože se jedná o whisky bez udání věku, její charakter těží z plného zrání v nejlepších sudech po španělském sherry Pedro Ximénez a Oloroso, což jí propůjčuje neuvěřitelně temnou přírodní barvu a sirupovitou texturu, která v ústní dutině doslova exploduje tóny vařených švestek a marcipánu. Fascinujícím detailem Batch 9 je její schopnost maskovat vysoký obsah alkoholu za vrstvy hořké čokolády a ostružinového džemu, přičemž absence filtrace za studena zaručuje, že si nápoj uchovává veškeré esenciální oleje přímo ze dřeva. Jako každé číslované vydání v této sérii je i devítka časově omezenou záležitostí, která po vyprodání zásob z běžného trhu nenávratně mizí a stává se předmětem zájmu sběratelů, kteří oceňují specifický chuťový profil daného roku, jenž se v budoucích šaržích již nikdy nebude přesně opakovat.
Vůně: Je velmi koncentrovaná a hřejivá. Dominují v ní vařené švestky, ostružinový džem a rozinky namočené v sherry. Na pozadí se objevuje sladká vůně čerstvého marcipánu, pražených mandlí a výrazná kořenitost připomínající hřebíček a skořici.
Chuť: Na patře je whisky neuvěřitelně plná a olejovitá. První dojem tvoří vlna trenek a fíků, kterou doplňuje chuť horké hořké čokolády a karamelizovaného cukru. Díky 59,4 % alkoholu je chuť velmi intenzivní a přináší i tóny pečeného jablka a nádech černého čaje.
Závěr: Extrémně dlouhý a bohatý. Sladkost sušeného ovoce pomalu ustupuje suchým tónům dubového dřeva, kůže a hořké pomerančové kůry. V úplném závěru zůstává stopa kakaového prášku a jemného koření.
Vůně: Je velmi koncentrovaná a hřejivá. Dominují v ní vařené švestky, ostružinový džem a rozinky namočené v sherry. Na pozadí se objevuje sladká vůně čerstvého marcipánu, pražených mandlí a výrazná kořenitost připomínající hřebíček a skořici.
Chuť: Na patře je whisky neuvěřitelně plná a olejovitá. První dojem tvoří vlna trenek a fíků, kterou doplňuje chuť horké hořké čokolády a karamelizovaného cukru. Díky 59,4 % alkoholu je chuť velmi intenzivní a přináší i tóny pečeného jablka a nádech černého čaje.
Závěr: Extrémně dlouhý a bohatý. Sladkost sušeného ovoce pomalu ustupuje suchým tónům dubového dřeva, kůže a hořké pomerančové kůry. V úplném závěru zůstává stopa kakaového prášku a jemného koření.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Palírna GlenDronach, usazená v malebném údolí Forgue v oblasti Highland, představuje jeden z nejvýraznějších pilířů skotského lihovarnictví, který si i přes moderní vlivy uchovává silný historický charakter. Její příběh se začal psát v roce 1826, kdy ji založil vizionář James Allardice, jenž byl známý svou odvahou experimentovat se sudy po španělském sherry v době, kdy to zdaleka nebylo standardem. Tato hluboce zakořeněná tradice definuje tvář palírny dodnes, neboť GlenDronach je v komunitě milovníků whisky vnímán jako synonymum pro „sherry bombu“ – tedy whisky s robustním, tmavým a sladkým profilem plným tónů rozinek, čokolády a koření.
Fascinujícím aspektem palírny je její lpění na tradicích, které se projevovalo až do relativně nedávné minulosti. GlenDronach byla jednou z posledních palíren ve Skotsku, která pro zahřívání svých destilačních kotlů používala přímý oheň z uhlí, což byla praxe, kterou opustila až v roce 2005. I po přechodu na modernější metody ohřevu si však jejich destilát zachovává svou typickou olejnatost a hutnost, která skvěle doplňuje vliv dřeva nasyceného víny Pedro Ximénez a Oloroso. Tato kontinuita je o to obdivuhodnější, že palírna musela přečkat i šestileté období úplného uzavření na přelomu tisíciletí, které paradoxně zvýšilo exkluzivitu a žádanost jejich starších zásob.
Kromě technologických zajímavostí palírna dýchá i specifickým geniem loci, ke kterému patří místní pověsti. Nejznámější z nich vypráví o „Španělské dámě“, duchu aristokratky, která se údajně do Skotska dostala v jednom z dubových sudů a dodnes se zjevuje v Glen House. Atmosféru místa dotvářejí i hejna havranů, pro které je okolí palírny domovem již po staletí a kteří dali jméno prestižní jednadvacetileté verzi Parliament. Celý areál tak působí spíše jako historické sídlo než jako průmyslový objekt, což jen podtrhuje filozofii značky, která sází na pomalost, poctivost a hloubku chuti. Dnes pod taktovkou master blenderky Rachel Barrie GlenDronach mistrně balancuje mezi úctou k odkazu zakladatele Allardice a precizností moderního míchání, čímž si drží pozici jedné z nejrespektovanějších highlandských palíren na světě.
Fascinujícím aspektem palírny je její lpění na tradicích, které se projevovalo až do relativně nedávné minulosti. GlenDronach byla jednou z posledních palíren ve Skotsku, která pro zahřívání svých destilačních kotlů používala přímý oheň z uhlí, což byla praxe, kterou opustila až v roce 2005. I po přechodu na modernější metody ohřevu si však jejich destilát zachovává svou typickou olejnatost a hutnost, která skvěle doplňuje vliv dřeva nasyceného víny Pedro Ximénez a Oloroso. Tato kontinuita je o to obdivuhodnější, že palírna musela přečkat i šestileté období úplného uzavření na přelomu tisíciletí, které paradoxně zvýšilo exkluzivitu a žádanost jejich starších zásob.
Kromě technologických zajímavostí palírna dýchá i specifickým geniem loci, ke kterému patří místní pověsti. Nejznámější z nich vypráví o „Španělské dámě“, duchu aristokratky, která se údajně do Skotska dostala v jednom z dubových sudů a dodnes se zjevuje v Glen House. Atmosféru místa dotvářejí i hejna havranů, pro které je okolí palírny domovem již po staletí a kteří dali jméno prestižní jednadvacetileté verzi Parliament. Celý areál tak působí spíše jako historické sídlo než jako průmyslový objekt, což jen podtrhuje filozofii značky, která sází na pomalost, poctivost a hloubku chuti. Dnes pod taktovkou master blenderky Rachel Barrie GlenDronach mistrně balancuje mezi úctou k odkazu zakladatele Allardice a precizností moderního míchání, čímž si drží pozici jedné z nejrespektovanějších highlandských palíren na světě.
Hlavní parametry
-
Značka
GlenDronach
- Druh Single malt whisky
- Dokončení Cask Strength & lahvované v sudové síle
- Produkce investiční lahev, raritní limitovaná edice, sběratelský kousek
- Původ Spojené království , Highland, Skotsko
- Přívlastek NAS, Oloroso sherry cask, Small batch
- Charakter ovocné
- Výroba Non chill filtered, Pot Still
- Zrání dubové sudy, ex-Sherry, NAS
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
59,40 %
- Balení dárkové, krabička & tuba
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
Scotch Whisky
-
Složení
voda, obilný destilát
-
Výrobce
Brown Forman Czechia, Klimentská 1216/46, Praha 11000, Česká republika
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
