GlenDronach „ Cask strength Batch 8 ” Highlands single malt whisky 61% vol. 0.70 l
Pouze množství skladem
GlenDronach „ Cask strength Batch 8 ” Highlands single malt whisky 61% vol. 0.70 l
GlenDronach Cask Strength Batch 8 představuje syrovou a neředěnou tvář palírny, která v této konkrétní osmé šarži dosáhla mimořádné intenzity s obsahem alkoholu 61 %. Fascinujícím rysem této edice je fakt, že ačkoliv postrádá uvedení konkrétního věku, nabízí mnohem koncentrovanější zážitek než standardní plnění, protože master blender zde vybírá sudy po Oloroso a Pedro Ximénez výhradně podle jejich chuťové síly a charakteru. Tato whisky je v komunitě ceněna pro svou „divokost“, kdy absence filtrace za studena a zachování přírodní barvy v kombinaci s vysokou stupňovitostí vytváří v ústech neuvěřitelně hutný, téměř explozivní profil plný povidel, hořké čokolády a dubového koření. Jako limitovaná šarže se Batch 8 stala vyhledávaným sběratelským artiklem, protože každé další vydání v této řadě má mírně odlišné parametry, a právě tato „osmička“ je považována za jednu z nejrobustnějších ukázek toho, jak chutná GlenDronach přímo ze sudu bez jakýchkoliv úprav.
Vůně: Je mimořádně koncentrovaná a hluboká. Dominují v ní intenzivní tóny švestkových povidel, horké hořké čokolády a čerstvě upražené kávy. Postupně se rozvíjí aroma marcipánu, vlašských ořechů a výrazná kořenitost připomínající hřebíček, lékořici a hřejivý dotek santalového dřeva.
Chuť: Na patře působí jako „sherry granát“ s neuvěřitelně hutnou a olejnatou texturou. První dojem tvoří masivní vlna tmavého ovoce, zejména fíků a rozinek namočených v rumu. Sladkost je vyvážena chutí pečených švestek, karamelizovaného cukru a hlubokými tóny kakaa, které doprovází pikantní závan černého pepře.
Závěr: Extrémně dlouhý, hřejivý a postupně přecházející do sucha. Doznívají v něm silné stopy dubového dřeva, staré kůže a tabákového listu. Na úplném konci zůstává přetrvávající chuť hořké pomerančové kůry a jemný, téměř kouřový nádech připáleného cukru.
Vůně: Je mimořádně koncentrovaná a hluboká. Dominují v ní intenzivní tóny švestkových povidel, horké hořké čokolády a čerstvě upražené kávy. Postupně se rozvíjí aroma marcipánu, vlašských ořechů a výrazná kořenitost připomínající hřebíček, lékořici a hřejivý dotek santalového dřeva.
Chuť: Na patře působí jako „sherry granát“ s neuvěřitelně hutnou a olejnatou texturou. První dojem tvoří masivní vlna tmavého ovoce, zejména fíků a rozinek namočených v rumu. Sladkost je vyvážena chutí pečených švestek, karamelizovaného cukru a hlubokými tóny kakaa, které doprovází pikantní závan černého pepře.
Závěr: Extrémně dlouhý, hřejivý a postupně přecházející do sucha. Doznívají v něm silné stopy dubového dřeva, staré kůže a tabákového listu. Na úplném konci zůstává přetrvávající chuť hořké pomerančové kůry a jemný, téměř kouřový nádech připáleného cukru.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Palírna GlenDronach, usazená v malebném údolí Forgue v oblasti Highland, představuje jeden z nejvýraznějších pilířů skotského lihovarnictví, který si i přes moderní vlivy uchovává silný historický charakter. Její příběh se začal psát v roce 1826, kdy ji založil vizionář James Allardice, jenž byl známý svou odvahou experimentovat se sudy po španělském sherry v době, kdy to zdaleka nebylo standardem. Tato hluboce zakořeněná tradice definuje tvář palírny dodnes, neboť GlenDronach je v komunitě milovníků whisky vnímán jako synonymum pro „sherry bombu“ – tedy whisky s robustním, tmavým a sladkým profilem plným tónů rozinek, čokolády a koření.
Fascinujícím aspektem palírny je její lpění na tradicích, které se projevovalo až do relativně nedávné minulosti. GlenDronach byla jednou z posledních palíren ve Skotsku, která pro zahřívání svých destilačních kotlů používala přímý oheň z uhlí, což byla praxe, kterou opustila až v roce 2005. I po přechodu na modernější metody ohřevu si však jejich destilát zachovává svou typickou olejnatost a hutnost, která skvěle doplňuje vliv dřeva nasyceného víny Pedro Ximénez a Oloroso. Tato kontinuita je o to obdivuhodnější, že palírna musela přečkat i šestileté období úplného uzavření na přelomu tisíciletí, které paradoxně zvýšilo exkluzivitu a žádanost jejich starších zásob.
Kromě technologických zajímavostí palírna dýchá i specifickým geniem loci, ke kterému patří místní pověsti. Nejznámější z nich vypráví o „Španělské dámě“, duchu aristokratky, která se údajně do Skotska dostala v jednom z dubových sudů a dodnes se zjevuje v Glen House. Atmosféru místa dotvářejí i hejna havranů, pro které je okolí palírny domovem již po staletí a kteří dali jméno prestižní jednadvacetileté verzi Parliament. Celý areál tak působí spíše jako historické sídlo než jako průmyslový objekt, což jen podtrhuje filozofii značky, která sází na pomalost, poctivost a hloubku chuti. Dnes pod taktovkou master blenderky Rachel Barrie GlenDronach mistrně balancuje mezi úctou k odkazu zakladatele Allardice a precizností moderního míchání, čímž si drží pozici jedné z nejrespektovanějších highlandských palíren na světě.
Fascinujícím aspektem palírny je její lpění na tradicích, které se projevovalo až do relativně nedávné minulosti. GlenDronach byla jednou z posledních palíren ve Skotsku, která pro zahřívání svých destilačních kotlů používala přímý oheň z uhlí, což byla praxe, kterou opustila až v roce 2005. I po přechodu na modernější metody ohřevu si však jejich destilát zachovává svou typickou olejnatost a hutnost, která skvěle doplňuje vliv dřeva nasyceného víny Pedro Ximénez a Oloroso. Tato kontinuita je o to obdivuhodnější, že palírna musela přečkat i šestileté období úplného uzavření na přelomu tisíciletí, které paradoxně zvýšilo exkluzivitu a žádanost jejich starších zásob.
Kromě technologických zajímavostí palírna dýchá i specifickým geniem loci, ke kterému patří místní pověsti. Nejznámější z nich vypráví o „Španělské dámě“, duchu aristokratky, která se údajně do Skotska dostala v jednom z dubových sudů a dodnes se zjevuje v Glen House. Atmosféru místa dotvářejí i hejna havranů, pro které je okolí palírny domovem již po staletí a kteří dali jméno prestižní jednadvacetileté verzi Parliament. Celý areál tak působí spíše jako historické sídlo než jako průmyslový objekt, což jen podtrhuje filozofii značky, která sází na pomalost, poctivost a hloubku chuti. Dnes pod taktovkou master blenderky Rachel Barrie GlenDronach mistrně balancuje mezi úctou k odkazu zakladatele Allardice a precizností moderního míchání, čímž si drží pozici jedné z nejrespektovanějších highlandských palíren na světě.
Hlavní parametry
-
Značka
GlenDronach
- Druh Single malt whisky
- Dokončení Cask Strength & lahvované v sudové síle
- Produkce investiční lahev, raritní limitovaná edice, sběratelský kousek
- Původ Spojené království , Highland, Skotsko
- Přívlastek Oloroso sherry cask, Small batch
- Charakter ovocné
- Výroba Non chill filtered, Pot Still
- Zrání dubové sudy, ex-Sherry
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
61,00 %
- Balení dárkové, krabička & tuba
LMIV & Doplňkové parametry
-
Složení
voda, obilný destilát
-
Výrobce
Brown Forman Czechia, Klimentská 1216/46, Praha 11000, Česká republika
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
