Gevrey Chambertin Aop 2016 Lupé Cholet 0.75 l
Sleva 30%
Gevrey Chambertin Aop 2016 Lupé Cholet 0.75 l
Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Pinot noir (u nás Rulandské modré) z francouzské vinařské oblasti Bourgogne - Côte de Nuits villages - Gevrey Chambertin - suché
Výrazné a aromatické vesnické Gevrey-Chambertin. Aroma tmavých bobulí a borůvek je skvěle vyváženo zemitými tóny. Chuť je vyvážená a extraktní s atraktivní mineralitou. Víno překvapí opravdu dlouhým závěrem.
Vína z oblasti Gevrey Chambertin bývají prvním návalu mládí je jejich barva zářivě rubínová, která se s věkem mění na tmavě karmínovou nebo tmavě třešňovou. Jahoda, moruše, fialka, mignonette a růže, to vše pomáhá vytvářet jejich kytici spontánních vůní. S vyšší zralostí se objevují tóny lékořice, kůže a kožešin s tóny zvěřiny a náznaky podrostu. Na patře zaujmou svou pevnou strukturou, sametovými tříslovinami a jemnou texturou. Tato vína jsou vším, co by skvělé burgundské víno mělo být: plné, silné, bohaté a masité. Mají tělo i ducha. Jsou příjemná, když se pije mladé „na ovoci“, nicméně jsou to v první řadě vína určená k zrání, často po dlouhou dobu. Jako taková tvoří vynikající základ pro srovnání různých ročníků.
Výrazné a aromatické vesnické Gevrey-Chambertin. Aroma tmavých bobulí a borůvek je skvěle vyváženo zemitými tóny. Chuť je vyvážená a extraktní s atraktivní mineralitou. Víno překvapí opravdu dlouhým závěrem.
Vína z oblasti Gevrey Chambertin bývají prvním návalu mládí je jejich barva zářivě rubínová, která se s věkem mění na tmavě karmínovou nebo tmavě třešňovou. Jahoda, moruše, fialka, mignonette a růže, to vše pomáhá vytvářet jejich kytici spontánních vůní. S vyšší zralostí se objevují tóny lékořice, kůže a kožešin s tóny zvěřiny a náznaky podrostu. Na patře zaujmou svou pevnou strukturou, sametovými tříslovinami a jemnou texturou. Tato vína jsou vším, co by skvělé burgundské víno mělo být: plné, silné, bohaté a masité. Mají tělo i ducha. Jsou příjemná, když se pije mladé „na ovoci“, nicméně jsou to v první řadě vína určená k zrání, často po dlouhou dobu. Jako taková tvoří vynikající základ pro srovnání různých ročníků.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Doporučená cena1 878,00 Kč
Ušetřená částka579,00 Kč
Sleva30 %
1 299,00 Kč
l = 1 732,00 Kč
Cena bez DPH 1 073,55 Kč
Masivní, ale sametově hladké třísloviny vína Gevrey-Chambertin dodávají sílu a robustnost chuti a přispívají k jeho dlouhé životnosti. Toto víno je určeno pro masožravce, jeho zvěřinové tóny mu dávají zvláštní afinitu ke zvěřině, ať už srstnaté nebo opeřené, zejména když je víno plněji vyvinuté.
Výborně se hodí také k žebrovému steaku, jehněčímu (dušenému nebo v hnědé omáčce) a všem pižmovým, pevně vláknitým masům, která potřebují v ústech čas, aby se z nich vyloučila všechna chuť. Někteří gurmáni ho dokonce podávají s filetem z candáta nebo tuňáka v omáčce z červeného vína. Dobře se hodí ke všem silným sýrům z kravského mléka, zejména k Epoisses, Ami du Chambertin (místní specialita) nebo Cîteaux (blízký soused).
Pro cestovatele přijíždějící z Dijonu je Gevrey-Chambertin místem, kde začínají burgundská Elysejská pole. U vjezdu do prohlubně kopce Lavaux se nachází zámek – kdysi majetek mnichů z Cluny – který připomíná opevněný vinný sklep. I kanovníci z Langres byli po dlouhou dobu strážci těchto vinic, jejichž historie sahá až do roku 640 n. l., což svědčí o dlouhém a důvěrném zapojení do historie burgundského vinařského průmyslu. Gevrey-Chambertin tvoří jakousi čestnou stráž před řadou báječných Grand Cru, jejichž korunními klenoty jsou Chambertin a Clos de Bèze. Apelace pochází ze září 1936. Vesnice Brochon je prodloužením Gevrey-Chambertin a sdílí stejné vlastnosti. Pinot Noir zde dosahuje svého vrcholu.
Premiers Crus se rozkládají v horní části Côte v nadmořské výšce 280 až 380 metrů (hnědé vápencové půdy, poměrně mělké). Níže se nacházejí vinice apelace Village na hnědých vápenatých nebo vápenitých půdách. Vinice také těží z opuků pokrytých sutí a červeného bahna splaveného z náhorní plošiny. Tyto kamenité směsi dodávají vínu eleganci a jemnost, zatímco jílovité opuky, které obsahují bohatá ložiska fosilních měkkýšů, dodávají vínu plnost a pevnost. Expozice se liší od východu k jihovýchodu.
Vinařství Lupé Cholet je už řadu let naším dodavatelem vín z oblastí Burgundska, Beaujolais a Chablis. Bylo založeno v roce 1903 hrabětem Mayol de Lupé a vikomtem de Cholet. Původní vinice Clos de Lupé, vinařství samotné a také hlavní sídlo firmy se nachází přímo ve známém městečku Nuits- Saint-Georges. Tady dozrávají ve sklepích světoznámá červená burgundská vína několika značek z vlastní produkce Lupé Cholet. Z apelace Chablis je třeba zmínit špičkové bílé víno Chateau de Viviers, které si v minulých dobách našlo cestu i na stůl francouzských králů Karla VI. a velkého znalce vína Ludvíka XIV. Náš soubor vín od firmy Lupé Cholet pak doplňují červená i bílá vína z regionů Côte de Beaune a Côte de Nuits a dále červená vína z apelace Beaujolais. Jsou to vína, která nezklamou ani náročné zákazníky, a zároveň poměr mezi kvalitou a cenou je vždy vyvážený.
Výborně se hodí také k žebrovému steaku, jehněčímu (dušenému nebo v hnědé omáčce) a všem pižmovým, pevně vláknitým masům, která potřebují v ústech čas, aby se z nich vyloučila všechna chuť. Někteří gurmáni ho dokonce podávají s filetem z candáta nebo tuňáka v omáčce z červeného vína. Dobře se hodí ke všem silným sýrům z kravského mléka, zejména k Epoisses, Ami du Chambertin (místní specialita) nebo Cîteaux (blízký soused).
Pro cestovatele přijíždějící z Dijonu je Gevrey-Chambertin místem, kde začínají burgundská Elysejská pole. U vjezdu do prohlubně kopce Lavaux se nachází zámek – kdysi majetek mnichů z Cluny – který připomíná opevněný vinný sklep. I kanovníci z Langres byli po dlouhou dobu strážci těchto vinic, jejichž historie sahá až do roku 640 n. l., což svědčí o dlouhém a důvěrném zapojení do historie burgundského vinařského průmyslu. Gevrey-Chambertin tvoří jakousi čestnou stráž před řadou báječných Grand Cru, jejichž korunními klenoty jsou Chambertin a Clos de Bèze. Apelace pochází ze září 1936. Vesnice Brochon je prodloužením Gevrey-Chambertin a sdílí stejné vlastnosti. Pinot Noir zde dosahuje svého vrcholu.
Premiers Crus se rozkládají v horní části Côte v nadmořské výšce 280 až 380 metrů (hnědé vápencové půdy, poměrně mělké). Níže se nacházejí vinice apelace Village na hnědých vápenatých nebo vápenitých půdách. Vinice také těží z opuků pokrytých sutí a červeného bahna splaveného z náhorní plošiny. Tyto kamenité směsi dodávají vínu eleganci a jemnost, zatímco jílovité opuky, které obsahují bohatá ložiska fosilních měkkýšů, dodávají vínu plnost a pevnost. Expozice se liší od východu k jihovýchodu.
Vinařství Lupé Cholet je už řadu let naším dodavatelem vín z oblastí Burgundska, Beaujolais a Chablis. Bylo založeno v roce 1903 hrabětem Mayol de Lupé a vikomtem de Cholet. Původní vinice Clos de Lupé, vinařství samotné a také hlavní sídlo firmy se nachází přímo ve známém městečku Nuits- Saint-Georges. Tady dozrávají ve sklepích světoznámá červená burgundská vína několika značek z vlastní produkce Lupé Cholet. Z apelace Chablis je třeba zmínit špičkové bílé víno Chateau de Viviers, které si v minulých dobách našlo cestu i na stůl francouzských králů Karla VI. a velkého znalce vína Ludvíka XIV. Náš soubor vín od firmy Lupé Cholet pak doplňují červená i bílá vína z regionů Côte de Beaune a Côte de Nuits a dále červená vína z apelace Beaujolais. Jsou to vína, která nezklamou ani náročné zákazníky, a zároveň poměr mezi kvalitou a cenou je vždy vyvážený.
Hlavní parametry
- Druh vína z oblasti Burgundska
- Typ Côte dOr
-
Značka
Lupé Cholet
- Původ Burgundsko, Cote de Nuits, Francie
-
Barva
červená
-
Ročník
2016
- Oblast & obec Gevrey Chambertin
- Klasifikace původu AOC & AOP
- Odrůda Pinot noir, Rulandské modré
- Charakter suché & cukr do 4 g/l ( podmíněně až 9 g/l )
- Zrání dubové sudy, ležení na lahvi
-
Objem
750 ml
-
Alkohol ABV
13,00 %
- Balení holá lahev
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
víno
-
Složení
odrůdové víno révové
-
Výrobce
Lupé Cholet winery, 17 Rue du Général de Gaulle, 21700 Nuits-Saint-Georges, Francie
-
Alergeny skupina I.
Oxid siřičitý a siřičitany v koncentraci vyšší jak 10 mg/kg nebo 10 mg/l
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
