Gaja & Graci „ Idda ” 2023 Etna DOC Bianco 0.75 l
Gaja & Graci „ Idda ” 2023 Etna DOC Bianco 0.75 l
Idda Bianco pochází ze 100% hroznů odrůdy Carricante, které pocházejí z vinic nacházejících se v obcích Biancavilla v průměrné nadmořské výšce 700-800 m n. m. a Belpasso v průměrné nadmořské výšce 600-700 m n. m. Po přibližně třítýdenní fermentaci víno odpočívá 12 měsíců částečně v dubových sudech a částečně v oceli.
Víno má sladkou a voňavou vůni s aroma květin, mandlí a marcipánu a s tóny bylin a křemene. V chuti je Idda Bianco svěží a minerální s pikantními tóny a svěží kyselinkou. Je elegantní, osvěžující a příjemně ovocné. Párujte ho s předkrmy z mořských plodů, sushi, měkkýši a grilovanými rybami. Vypijte ho hned nebo si ho nechte na několik let. Není třeba dekantovat. Podávejte ho vychlazené při teplotě 10-12 °C.
Víno má sladkou a voňavou vůni s aroma květin, mandlí a marcipánu a s tóny bylin a křemene. V chuti je Idda Bianco svěží a minerální s pikantními tóny a svěží kyselinkou. Je elegantní, osvěžující a příjemně ovocné. Párujte ho s předkrmy z mořských plodů, sushi, měkkýši a grilovanými rybami. Vypijte ho hned nebo si ho nechte na několik let. Není třeba dekantovat. Podávejte ho vychlazené při teplotě 10-12 °C.
| Dostupnost na hlavním skladě: | máme objednáno |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Vinařství Idda, které se zrodilo ze společného projektu rodin Gaja a Graci, se specializuje na výrobu sopečných vín na jihozápadní straně Etny. Už jeho název je poctou sopce, připomíná totiž přezdívku, kterou místní obyvatelé Etnu označují. Vinařství se dnes rozkládá na 20 hektarech vinic, které se nacházejí v nadmořské výšce 600 až 800 m n. m. v obcích Belpasso a Biancavilla.
Vypijte ho hned nebo si ho nechte na několik let. Není třeba dekantovat. Podávejte ho vychlazené při teplotě 10-12 °C.
Vinařství Idda, jehož název znamená v sicilském dialektu ""ona"", je společným projektem dvou rodin, Gaja - velmi známého jména v piemontském vinařství - a Graci - významné společnosti se sídlem v Passopisciaro - založeným na touze poznávat a zdokonalovat vína z Etny. Idda je také výraz, kterým místní obyvatelé s láskou a obdivem označují sopku Etnu. Projekt se zaměřuje především na hrozny Carricante a Nerello Mascalese a soustředí se na znovuobjevení jihozápadní strany, často označované jako ""protiproudá"" strana Etny.
Vypijte ho hned nebo si ho nechte na několik let. Není třeba dekantovat. Podávejte ho vychlazené při teplotě 10-12 °C.
Vinařství Idda, jehož název znamená v sicilském dialektu ""ona"", je společným projektem dvou rodin, Gaja - velmi známého jména v piemontském vinařství - a Graci - významné společnosti se sídlem v Passopisciaro - založeným na touze poznávat a zdokonalovat vína z Etny. Idda je také výraz, kterým místní obyvatelé s láskou a obdivem označují sopku Etnu. Projekt se zaměřuje především na hrozny Carricante a Nerello Mascalese a soustředí se na znovuobjevení jihozápadní strany, často označované jako ""protiproudá"" strana Etny.
Hlavní parametry
-
Značka
Gaja
- Původ Itálie, Sicílie
- Barva bílá
-
Ročník
2023
- Oblast & obec Etna
- Klasifikace původu DOC & DOP & Denominazione di origine controllata
- Odrůda Carricante
- Charakter suché & cukr do 4 g/l ( podmíněně až 9 g/l )
- Zrání dubové sudy
-
Objem
750 ml
-
Alkohol ABV
13,00 %
- Balení holá lahev
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
víno
-
Složení
odrůdové víno révové
-
Výrobce
Gaja Winery, Via Torino 5, 12050 Barbaresco (CN), Itálie
-
Alergeny skupina I.
Oxid siřičitý a siřičitany v koncentraci vyšší jak 10 mg/kg nebo 10 mg/l
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
