Domaine Pujol „ Grande Resérve ” 2013 Minervois Aoc Pujol Izard 0.75l
Sleva 63%
Domaine Pujol „ Grande Resérve ” 2013 Minervois Aoc Pujol Izard 0.75l
Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 50% Syrah, 10% Carignan, 20% Cinsault a 20% Grenache vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Languedoc Roussillon - Minervois - suché
Toto typické víno oblasti z části Minervois představuje směs, které dominuje Syrah, jehož síla byla díky zrání na sudu příjemně zjemněna a doplněna o ovocné prvky odrůd Carignan, Cinsault a Grenache. Poměr odrůd ve víně zároveň přesně ukazuje jejich procentuelní podíl na vinicích. Jedná se tak vlastně o vinici zhuštěnou do vaší sklenice.
Výrobní proces probíhá u jednotlivých odrůd odděleně, s dlouhou macerací (21-30 dní) a přepumpováním každé dva dny. Zrání Syrahu probíhá v dubových sudech, ostatní odrůdy zrají v kádích. Před plněním do lahví je směs přefiltrována a výsledné víno hned zaujme krásnou, tmavě rudo-fialovou barvou.
Ve vůni koncentrované s příjemnou kořenitostí a aroma po červeném ovoci a sušených švestkách. V ústech vyzrálé a kulaté třísloviny a dlouhotrvající chuť. Velmi vhodné podávat ke grilovaným tmavým masům, pečeným bílým masům, cassoulet, či sýrům z jiho-západu Francie, jako je Cantal či Auvergne.
Dekantace: Ano
Toto typické víno oblasti z části Minervois představuje směs, které dominuje Syrah, jehož síla byla díky zrání na sudu příjemně zjemněna a doplněna o ovocné prvky odrůd Carignan, Cinsault a Grenache. Poměr odrůd ve víně zároveň přesně ukazuje jejich procentuelní podíl na vinicích. Jedná se tak vlastně o vinici zhuštěnou do vaší sklenice.
Výrobní proces probíhá u jednotlivých odrůd odděleně, s dlouhou macerací (21-30 dní) a přepumpováním každé dva dny. Zrání Syrahu probíhá v dubových sudech, ostatní odrůdy zrají v kádích. Před plněním do lahví je směs přefiltrována a výsledné víno hned zaujme krásnou, tmavě rudo-fialovou barvou.
Ve vůni koncentrované s příjemnou kořenitostí a aroma po červeném ovoci a sušených švestkách. V ústech vyzrálé a kulaté třísloviny a dlouhotrvající chuť. Velmi vhodné podávat ke grilovaným tmavým masům, pečeným bílým masům, cassoulet, či sýrům z jiho-západu Francie, jako je Cantal či Auvergne.
Dekantace: Ano
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Doporučená cena398,00 Kč
Ušetřená částka253,00 Kč
Sleva63 %
145,00 Kč
l = 193,33 Kč
Cena bez DPH 119,83 Kč
Domaine Pujol je rodinné vinařství s historií sahající do roku 1880, které se nachází v obci Saint-Frichoux v jihofrancouzské oblasti Languedoc (poblíž Carcassonne). Vinařství je v současnosti vedeno již 5. generací rodiny a obhospodařuje více než 100 hektarů vinic v apelaci Minervois AOC a IGP Pays d'Oc.
• Historie a tradice: Založeno Louisem Biscanem; dnes jej vedou bratři Jean-Claude a Yves Pujolovi spolu s André Izardem (proto se často uvádí název Pujol Izard).
• Udržitelnost: Vinařství drží certifikaci HVE 3 (vysoká environmentální hodnota) a v roce 2026 je v procesu přechodu na plně organické zemědělství (BIO).
• Terroir: Vinice se nacházejí na úpatí Montagne Noire na vápencových půdách, které si uchovávají paměť na dávné slané moře.
• Historie a tradice: Založeno Louisem Biscanem; dnes jej vedou bratři Jean-Claude a Yves Pujolovi spolu s André Izardem (proto se často uvádí název Pujol Izard).
• Udržitelnost: Vinařství drží certifikaci HVE 3 (vysoká environmentální hodnota) a v roce 2026 je v procesu přechodu na plně organické zemědělství (BIO).
• Terroir: Vinice se nacházejí na úpatí Montagne Noire na vápencových půdách, které si uchovávají paměť na dávné slané moře.
Hlavní parametry
-
Značka
Domaine Pujol
- Původ Francie, Languedoc & Roussillon
-
Barva
červená
-
Ročník
2013
- Oblast & obec Minervois
- Klasifikace původu AOC & AOP
- Odrůda Carignan & Mazuelo, Cinsault, Grenache & Garnacha, Syrah
- Přívlastek Gran Reserva
- Charakter suché & cukr do 4 g/l ( podmíněně až 9 g/l )
- Zrání dubové sudy
-
Objem
750 ml
-
Alkohol ABV
13,50 %
- Balení holá lahev
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
víno
-
Složení
odrůdové víno révové
-
Alergeny skupina I.
Oxid siřičitý a siřičitany v koncentraci vyšší jak 10 mg/kg nebo 10 mg/l
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
