Husova 1205, Modřice 664 42

Dolin de Chambéry „ Rouge ” Vermouth de Chambéry AOP 16% vol. 0.70 l

Dolin de Chambéry „ Rouge ” Vermouth de Chambéry AOP 16% vol. 0.70 l
Dolin de Chambéry „ Rouge ” Vermouth de Chambéry AOP 16% vol. 0.70 l

Dolin de Chambéry „ Rouge ” Vermouth de Chambéry AOP 16% vol. 0.70 l

Lehký červený AOC vermut z oblasti Chambéry stojí na originální receptuře z 19. století. Za svoji chuť vděčí špičkovým hroznům z Armagnacu a především tajné směsi více než 50 bylin z alpských luk. Podávejte jako aperitiv ve sklence s několika kostkami ledu. Sluší mu to také v kombinaci s bourbonem i se skotskou, parádní bude i v koktejlu Negroni. Zkrátka všude, kde vynikne jeho dokonale hořkosladká chuť plná bylinek, citrusů, mandlí, hrušek a skořice.
Dostupnost na hlavním skladě: expedujeme ihned | na cestě - objednáno
Dostupné množství u dodavatele: Skladem
Kód produktuVER00010
EAN3274510003760

328,00 Kč

l = 437,33 Kč

Cena bez DPH 271,07 Kč

Příběh Vermouth de Chambéry vzešel z rivality. Samozřejmě v přátelském duchu. Joseph Chavasse se v roce 1821 jednoduše rozhodl, že vyrobí lepší vermut než jeho bratranec v Turíně. To byl začátek rodinné firmy, která později přešla do rukou Josephova zetě. Ten dal firmě své jméno – Dolin.

Po smrti svého muže převzala rodinné impérium Marie Dolin a podnik vzkvétal. První světová válka a s ní spojený útlum vedl až k nevyhnutelnému prodeji zkušené rodině Sevez. Ta Dolin zachránila a dnes patří k posledním nezávislým výrobcům vermutu a je úplně posledním producentem vermouthu de Chambéry podle původní receptury a s využitím původních postupů, které mu vynesly chráněné označení původu AOC.

Protože hrozny pro výrobu vermutu nesmějí být výrazně sladké, ale spíše kyselejší, stejně jako třeba pro výrobu armaňaku, dováží se réva pro výrobu Dolin Vermouth de Chambéry Dry z oblasti Armagnac. K nim se pak přidává tajná směs více než 30 rostlinných výtažků z luk v okolí Chambéry. Výsledkem je jemná a elegantní vůně, ve které ucítíte citrusy, borovicový les a bazalku. Na patře je neuvěřitelně bohatý, se svěžím a lehce nakyslým závěrem.

Hlavní parametry

LMIV & Doplňkové parametry

  • Zákonné zařazení 
    aromatizované víno - Vermut
  • Složení 
    odrůdové víno révové, alkoholový výluh bylin a koření, cukr
  • Výrobce 
    Vermouth Dolin 1138 Avenue du Grand Arietaz 73000 Chambéry France
  • Alergeny skupina I. 
    Oxid siřičitý a siřičitany v koncentraci vyšší jak 10 mg/kg nebo 10 mg/l
  • Alergeny upozornění 
    Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.

Přihlásit odběr novinek

...už vám nikdy nic neunikne!!!