Dalwhinnie 2006 „ Distillers edition 2021 ” Single malt Highland whisky 43% vol. 0.70 l
Dalwhinnie 2006 „ Distillers edition 2021 ” Single malt Highland whisky 43% vol. 0.70 l
Edice Dalwhinnie Distillers Edition 2006 (lahvováno 2021) je mezi milovníky značky vysoce ceněna pro své mistrovské propojení dvou odlišných světů chutí. Její největší zajímavostí je proces dvojitého zrání, kdy základní medový a jemný charakter, který získala v sudech po bourbonu, obohatila závěrečná fáze v sudech po Oloroso sherry. Tato kombinace vytváří nečekaně komplexní a bohatý profil.
Každá láhev z této série nese unikátní identifikační kód (např. D: Oct 2006, B: Aug 2021), který přesně dokládá původ a stáří. Díky finálnímu dozrávání získala whisky oproti standardní 15leté verzi hlubší tóny sušeného ovoce, muškátového oříšku a bohatou jantarovou barvu. Pro palírnu, která je známá spíše pro svůj lehký a čistý styl, představuje tato edice ukázku, jak lze s citem pro dřevo přidat hloubku a kořenitost, aniž by došlo k přebití její pověstné jemnosti.
Vůně: Jemná a sladká, s klasickými tóny vřesového medu, pečených jablek a karamelu, které jsou obohacené o svěží tóny Oloroso sherry a jemný náznak citrusů a švestek.
Chuť: Hladká a krémová na patře. Rychlý nástup sladkosti střídají tóny sušeného ovoce (rozinky, sultánky), muškátového oříšku, pomerančového oleje a hřejivého koření.
Závěr: Bohatší a delší než u standardního 15letého plnění. Je suchý, s tóny dubu, skořice a zázvoru, s přetrvávajícím medovým a mírně ovocným dozvukem.
Každá láhev z této série nese unikátní identifikační kód (např. D: Oct 2006, B: Aug 2021), který přesně dokládá původ a stáří. Díky finálnímu dozrávání získala whisky oproti standardní 15leté verzi hlubší tóny sušeného ovoce, muškátového oříšku a bohatou jantarovou barvu. Pro palírnu, která je známá spíše pro svůj lehký a čistý styl, představuje tato edice ukázku, jak lze s citem pro dřevo přidat hloubku a kořenitost, aniž by došlo k přebití její pověstné jemnosti.
Vůně: Jemná a sladká, s klasickými tóny vřesového medu, pečených jablek a karamelu, které jsou obohacené o svěží tóny Oloroso sherry a jemný náznak citrusů a švestek.
Chuť: Hladká a krémová na patře. Rychlý nástup sladkosti střídají tóny sušeného ovoce (rozinky, sultánky), muškátového oříšku, pomerančového oleje a hřejivého koření.
Závěr: Bohatší a delší než u standardního 15letého plnění. Je suchý, s tóny dubu, skořice a zázvoru, s přetrvávajícím medovým a mírně ovocným dozvukem.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Palírna Dalwhinnie je fascinujícím místem extrémů, neboť drží rekord jako nejchladnější obydlené místo v celém Spojeném království s průměrnou roční teplotou pouhých 6 °C. Kvůli své izolované poloze v nadmořské výšce přes 300 metrů slouží personál palírny zároveň jako oficiální meteorologická stanice, která denně hlásí údaje o počasí pro národní předpovědi. Její název v gaelštině znamená „místo setkání“, což odkazuje na historickou křižovatku cest honáků dobytka, kteří se zde zastavovali před náročným přechodem horských průsmyků. V roce 1905 se navíc zapsala do historie jako vůbec první skotská palírna v americkém vlastnictví. Navzdory drsnému klimatu a mrazivé krajině vyrábí neobyčejně jemný a hřejivý destilát přezdívaný „The Gentle Spirit“, který je proslulý svou výraznou medovou sladkostí a vůní vřesu. Palírna dodnes využívá tradiční venkovní kondenzátory typu worm tubs, které díky okolnímu chladu zajišťují specifickou hustotu a bohatost whisky. Dalwhinnie byla také průkopníkem v oficiálním párování whisky s čokoládou, čímž podtrhuje svůj charakteristický profil plný vanilky a sladkého koření.
Hlavní parametry
- Druh Single malt whisky
- Typ dokončení zrání ve vyjímečných sudech & Cask finish
-
Značka
Dalwhinnie
- Původ Spojené království , Highland, Skotsko
-
Ročník
2021
- Přívlastek raritní limitovaná edice, Oloroso sherry cask
- Charakter stařené
- Zrání 15 roků, dubové sudy, ex-Bourbon, ex-Sherry
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
43,00 %
- Balení dárkové, krabička & tuba
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
Scotch Whisky
-
Složení
voda, obilný destilát, barvivo: karamel (E150a)
-
Výrobce
Diageo GmbH, Reeperbahn 1, 20359 Hamburg, Německo
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
