Dalwhinnie 1997 „ Distillers edition 2013 ” Highland skotská whisky 43% vol. 0.70l
Dalwhinnie 1997 „ Distillers edition 2013 ” Highland skotská whisky 43% vol. 0.70l
Tato whisky pochází z nejvýše položené palírny ve Skotsku, kde drsné horské podnebí zpomaluje proces zrání a dodává destilátu specifickou čistotu. Klíčovou zajímavostí je, že i když je Dalwhinnie známá jako „jemná whisky“, edice Distillers je díky dozrávání v sudech po Oloroso sherry mnohem robustnější a sladší než standardní verze. Tato edice z roku 1997/2013 je v komunitě ceněna pro svůj velmi dlouhý závěr, ve kterém se nečekaně a elegantně potkává vřesový med s jemným dřevitým kouřem a stopami čokolády. Vzhledem k tomu, že jde o limitovaný ročníkový produkt, každá lahev nese unikátní kód šarže, což z ní dělá vyhledávaný kousek pro vertikální ochutnávky a srovnávání jednotlivých let.
Vůně je svěží a sladká, dominují v ní tóny vřesového medu a hrušek, které doplňuje bohaté aroma sušeného ovoce ze sherry a velmi jemný nádech kouře.
Chuť působí krémově a hřejivě. Výrazná je sladkost medu a karamelu, kterou vyvažují tóny hroznů, marcipánu a jemného koření.
Závěr je velmi dlouhý a suchý. Sladkost postupně ustupuje dubovému dřevu, vanilce a elegantnímu, lehce rašelinovému dozvuku.
Vůně je svěží a sladká, dominují v ní tóny vřesového medu a hrušek, které doplňuje bohaté aroma sušeného ovoce ze sherry a velmi jemný nádech kouře.
Chuť působí krémově a hřejivě. Výrazná je sladkost medu a karamelu, kterou vyvažují tóny hroznů, marcipánu a jemného koření.
Závěr je velmi dlouhý a suchý. Sladkost postupně ustupuje dubovému dřevu, vanilce a elegantnímu, lehce rašelinovému dozvuku.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Palírna Dalwhinnie je fascinujícím místem extrémů, neboť drží rekord jako nejchladnější obydlené místo v celém Spojeném království s průměrnou roční teplotou pouhých 6 °C. Kvůli své izolované poloze v nadmořské výšce přes 300 metrů slouží personál palírny zároveň jako oficiální meteorologická stanice, která denně hlásí údaje o počasí pro národní předpovědi. Její název v gaelštině znamená „místo setkání“, což odkazuje na historickou křižovatku cest honáků dobytka, kteří se zde zastavovali před náročným přechodem horských průsmyků. V roce 1905 se navíc zapsala do historie jako vůbec první skotská palírna v americkém vlastnictví. Navzdory drsnému klimatu a mrazivé krajině vyrábí neobyčejně jemný a hřejivý destilát přezdívaný „The Gentle Spirit“, který je proslulý svou výraznou medovou sladkostí a vůní vřesu. Palírna dodnes využívá tradiční venkovní kondenzátory typu worm tubs, které díky okolnímu chladu zajišťují specifickou hustotu a bohatost whisky. Dalwhinnie byla také průkopníkem v oficiálním párování whisky s čokoládou, čímž podtrhuje svůj charakteristický profil plný vanilky a sladkého koření.
Hlavní parametry
- Druh Single malt whisky
- Typ dokončení zrání ve vyjímečných sudech & Cask finish
-
Značka
Dalwhinnie
- Původ Spojené království , Highland, Skotsko
-
Ročník
2013
- Přívlastek raritní limitovaná edice, Oloroso sherry cask
- Charakter stařené
- Zrání 16 let, dubové sudy, ex-Bourbon, ex-Sherry
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
43,00 %
- Balení dárkové, krabička & tuba
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
Scotch Whisky
-
Složení
voda, obilný destilát, barvivo: karamel (E150a)
-
Výrobce
Diageo GmbH, Reeperbahn 1, 20359 Hamburg, Německo
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
