Chianti Classico „ Borgo ” DOCG 2022 San Felice 0.75 l
Sleva 14%
Chianti Classico „ Borgo ” DOCG 2022 San Felice 0.75 l
Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 80% Sangiovese a 20% Pugnitello vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Toskánsko - Chianti Classico - suché
Toto je Chianti Classico s charakterem, který ztělesňuje duši San Felice - 80% Sangiovese a 20% Pugnitello se spojují a vytvářejí voňavou, živou a autentickou reprezentaci jejich osobitého terroiru. Borgo znamená vesnice - na etiketě je znázorněna mapa obce, ve které se nachází San Felice.
Hrozny se pěstují na vinici nejblíže sklepům San Felice v Castelnuovo Berardenga – tak blízko, že se hrozny do sklepa přepravují ručně. Směs je převážně Sangiovese (80 %) s trochou Pugnitellu a několika dalšími původními odrůdami. Vinifikace každé odrůdy probíhá odděleně, v nerezových sudech, po dobu přibližně dvou týdnů. Poté víno zraje přibližně 12 měsíců ve velkých slavonských dubových sudech před lahvováním.
Vůně černého ovoce s květinovými náznaky a kořeněnými tóny z dubového zrání. Chuť má tóny ostružin a svěžích černých třešní, integrované dubové charaktery, hladké a vláčné třísloviny a šťavnatou kyselinku.
Toto je Chianti Classico s charakterem, který ztělesňuje duši San Felice - 80% Sangiovese a 20% Pugnitello se spojují a vytvářejí voňavou, živou a autentickou reprezentaci jejich osobitého terroiru. Borgo znamená vesnice - na etiketě je znázorněna mapa obce, ve které se nachází San Felice.
Hrozny se pěstují na vinici nejblíže sklepům San Felice v Castelnuovo Berardenga – tak blízko, že se hrozny do sklepa přepravují ručně. Směs je převážně Sangiovese (80 %) s trochou Pugnitellu a několika dalšími původními odrůdami. Vinifikace každé odrůdy probíhá odděleně, v nerezových sudech, po dobu přibližně dvou týdnů. Poté víno zraje přibližně 12 měsíců ve velkých slavonských dubových sudech před lahvováním.
Vůně černého ovoce s květinovými náznaky a kořeněnými tóny z dubového zrání. Chuť má tóny ostružin a svěžích černých třešní, integrované dubové charaktery, hladké a vláčné třísloviny a šťavnatou kyselinku.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Doporučená cena698,00 Kč
Ušetřená částka103,00 Kč
Sleva14 %
595,00 Kč
l = 793,33 Kč
Cena bez DPH 491,74 Kč
Vynikající toskánské vinařství, které bylo průkopníkem klíčového rozvoje v regionu Chianti Classico za posledních 40 let. Toto renomované panství se sídlem v Castelnuovo Berardenga, asi 30 mil jihovýchodně od Florencie a na jižním konci zóny Chianti Classico, zahrnuje 140 hektarů vinice, sklep, asi 17 000 olivovníků a vesnice s prestižním hotelovým komplexem. Vinař Leonardo Bellaccini vyrábí portfolio vín, které je vysoce uznávané a oceněné mnoha cenami - klasické projevy vysoké kvality Sangiovese. Toto je průkopnické vinařství - produkující předchůdce Supertuscanů, Vigorello (první víno v regionu Chianti Classico vyrobené výhradně z červených hroznů) koncem 60. let 20. století. Následovalo představení Poggio Rosso v 70. letech (první příklad Chianti Classico 'Cru') a poté jeho partnerství s univerzitami ve Florencii a Pise v 80. letech. V době, kdy se jiné statky zaměřovaly na mezinárodní odrůdy, vedlo toto partnerství k rozvoji jejich Vitiarium neboli experimentální vinice, kde pěstuje a studuje původní odrůdy révy (jako je Pugnitello) již více než 30 let. San Felice bylo také mezi prvními statky Chianti Classico, které produkovaly víno 'Gran Selezione' - nová klasifikace zavedená jako nejvyšší kvalitativní úroveň pro vína v regionu - s inauguračním ročníkem 2010. San Felice leží v sousedství sesterského pozemku Villa la Pagliaia - a má další panství, Campogiovanni, v Montalcino.
V roce 2022 San Felice získalo akreditaci Equalitas ‚Udržitelná organizace‘ pro své vinice, vinařství/sklep a stáčírnu. Jedná se o italský program, který podporuje udržitelnost v celém dodavatelském řetězci vína a vytváří celosvětově uznávaný model udržitelné kvality, který je založen na třech základních pilířích: environmentálním, sociálním a ekonomickém. V rámci toho podniká San Felice různé iniciativy, mezi něž patří terasové a neustálé analýzy flóry a mikrofauny ve vinicích, které pomáhají chránit půdu omezením její eroze; udržitelné hospodaření na vinicích díky „preciznímu vinohradnictví“, které umožňuje ad hoc ošetření a prořezávání pro každou rostlinu, což vede k nižšímu dopadu na životní prostředí a vyšší kvalitě produktu; výstavba nové čistírny sloužící sklepu a všem dalším budovám v areálu, což umožnilo udržitelné hospodaření s vodou prostřednictvím velmi sofistikovaného a automatizovaného procesu čištění; a investice do fotovoltaiky, která jim umožnila vyrobit 100 % svých požadavků na elektřinu. San Felice vždy věnovaly velkou pozornost biologické rozmanitosti odrůd vinné révy: s experimenty zahájenými ve Vitiarium byly vysazeny a studovány stovky odrůd již více než třicet let, abychom zabránili ztrátě svého genetického dědictví a za cenný příspěvek, který mohou poskytnout rozmanitosti našich vinic.
V roce 2022 San Felice získalo akreditaci Equalitas ‚Udržitelná organizace‘ pro své vinice, vinařství/sklep a stáčírnu. Jedná se o italský program, který podporuje udržitelnost v celém dodavatelském řetězci vína a vytváří celosvětově uznávaný model udržitelné kvality, který je založen na třech základních pilířích: environmentálním, sociálním a ekonomickém. V rámci toho podniká San Felice různé iniciativy, mezi něž patří terasové a neustálé analýzy flóry a mikrofauny ve vinicích, které pomáhají chránit půdu omezením její eroze; udržitelné hospodaření na vinicích díky „preciznímu vinohradnictví“, které umožňuje ad hoc ošetření a prořezávání pro každou rostlinu, což vede k nižšímu dopadu na životní prostředí a vyšší kvalitě produktu; výstavba nové čistírny sloužící sklepu a všem dalším budovám v areálu, což umožnilo udržitelné hospodaření s vodou prostřednictvím velmi sofistikovaného a automatizovaného procesu čištění; a investice do fotovoltaiky, která jim umožnila vyrobit 100 % svých požadavků na elektřinu. San Felice vždy věnovaly velkou pozornost biologické rozmanitosti odrůd vinné révy: s experimenty zahájenými ve Vitiarium byly vysazeny a studovány stovky odrůd již více než třicet let, abychom zabránili ztrátě svého genetického dědictví a za cenný příspěvek, který mohou poskytnout rozmanitosti našich vinic.
Hlavní parametry
- Druh mystické toskánské víno Chianti
-
Značka
San Felice
- Původ Itálie, Toskánsko
-
Barva
červená
-
Ročník
2022
- Oblast & obec Chianti
- Klasifikace původu DOCG
- Klasifikace vinice Classico
- Odrůda typická toskánská odrůda & Sangiovese
- Charakter suché & cukr do 4 g/l ( podmíněně až 9 g/l )
- Zrání dubové sudy
-
Objem
750 ml
-
Alkohol ABV
13,50 %
- Balení holá lahev
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
víno
-
Složení
odrůdové víno révové
-
Výrobce
Società Agricola San Felice S.p.a. Piazza Tre Torri 3, 20145 Milán, Itálie
-
Alergeny skupina I.
Oxid siřičitý a siřičitany v koncentraci vyšší jak 10 mg/kg nebo 10 mg/l
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
