Chablis Grand cru „ Blanchots ” 2015 Chateau de Viviers by domaine Lupé Cholet 0.75 l
Sleva 55%
Chablis Grand cru „ Blanchots ” 2015 Chateau de Viviers by domaine Lupé Cholet 0.75 l
Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstivané na vinicích francouzské vinařské oblasti Bourgogne - Chablis Grand Cru – vinice les Blanchots - suché
Harmonická a vyvážená vůně elegantně přechází do minerálních a ovocných tónů, dále se objevují tóny bílých květů, limety a smetany. Velmi dlouhá a harmonická chuť s perfektně zakomponovanou mineralitou a kyselinou. Dobře rozpoznatelné je také aroma nektarinky a mandarinky. Doporučujeme servírovat k náročnějším úpravám drůbeže a bílých tučných ryb.
Blanchot je výjimečně atypický a skutečným poutačem. Víno zraje pomalu, podobně jako víno ze studeného terroiru, ale zároveň díky chráněnému prostředí naznačuje velkou hloubku vín z horkých terroir. Na patře se jeví výmluvnější než Preuses, ale zároveň strohější než Les Clos. Převážně květinová aromatická síla a prchavá mineralita z něj činí skvělé víno pro milovníky vín z Chablis, protože vykazuje čistou, vzdušnou a magickou osobnost. Slovo Blanchot pochází z germánského slova „blank“ (světlý, bledý). Toto klima proto odvozuje své jméno od kamenité povahy půdy, která se skládá z bílého vápence a světlého jílovito-vápencového podloží.
Harmonická a vyvážená vůně elegantně přechází do minerálních a ovocných tónů, dále se objevují tóny bílých květů, limety a smetany. Velmi dlouhá a harmonická chuť s perfektně zakomponovanou mineralitou a kyselinou. Dobře rozpoznatelné je také aroma nektarinky a mandarinky. Doporučujeme servírovat k náročnějším úpravám drůbeže a bílých tučných ryb.
Blanchot je výjimečně atypický a skutečným poutačem. Víno zraje pomalu, podobně jako víno ze studeného terroiru, ale zároveň díky chráněnému prostředí naznačuje velkou hloubku vín z horkých terroir. Na patře se jeví výmluvnější než Preuses, ale zároveň strohější než Les Clos. Převážně květinová aromatická síla a prchavá mineralita z něj činí skvělé víno pro milovníky vín z Chablis, protože vykazuje čistou, vzdušnou a magickou osobnost. Slovo Blanchot pochází z germánského slova „blank“ (světlý, bledý). Toto klima proto odvozuje své jméno od kamenité povahy půdy, která se skládá z bílého vápence a světlého jílovito-vápencového podloží.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Doporučená cena2 668,00 Kč
Ušetřená částka1 473,00 Kč
Sleva55 %
1 195,00 Kč
l = 1 593,33 Kč
Cena bez DPH 987,60 Kč
Chablis Grand Cru Blanchot je pojmenováno podle světlé barvy půdy a podloží. Blanchot se rozkládá na 12,7 hektarech, na východě od apelace Grand Cru. Toto komplexní terroir je známé svou obtížností v obdělávání. Protože je orientován na východ a jihovýchod, je jeho sluneční záření poněkud omezené. Přestože Blanchot těží pouze z ranního slunce, než zmizí, paradoxně zůstává teplým terroirem. Jeho strmý svah a chráněná poloha vedou k pomalým podmínkám zrání, přičemž sklizeň obvykle začíná dlouho po sklizni v sousedním Les Clos. Na některých místech nahrazují kimeridgský vápenec v podloží chudé jíly s mušlemi, kameny nebo dokonce modré a zelené lepkavé propustné jíly.
Vinařství Lupé Cholet je už řadu let naším dodavatelem vín z oblastí Burgundska, Beaujolais a Chablis. Bylo založeno v roce 1903 hrabětem Mayol de Lupé a vikomtem de Cholet. Původní vinice Clos de Lupé, vinařství samotné a také hlavní sídlo firmy se nachází přímo ve známém městečku Nuits- Saint-Georges. Tady dozrávají ve sklepích světoznámá červená burgundská vína několika značek z vlastní produkce Lupé Cholet. Z apelace Chablis je třeba zmínit špičkové bílé víno Chateau de Viviers, které si v minulých dobách našlo cestu i na stůl francouzských králů Karla VI. a velkého znalce vína Ludvíka XIV. Náš soubor vín od firmy Lupé Cholet pak doplňují červená i bílá vína z regionů Côte de Beaune a Côte de Nuits a dále červená vína z apelace Beaujolais. Jsou to vína, která nezklamou ani náročné zákazníky, a zároveň poměr mezi kvalitou a cenou je vždy vyvážený.
Vinařství Lupé Cholet je už řadu let naším dodavatelem vín z oblastí Burgundska, Beaujolais a Chablis. Bylo založeno v roce 1903 hrabětem Mayol de Lupé a vikomtem de Cholet. Původní vinice Clos de Lupé, vinařství samotné a také hlavní sídlo firmy se nachází přímo ve známém městečku Nuits- Saint-Georges. Tady dozrávají ve sklepích světoznámá červená burgundská vína několika značek z vlastní produkce Lupé Cholet. Z apelace Chablis je třeba zmínit špičkové bílé víno Chateau de Viviers, které si v minulých dobách našlo cestu i na stůl francouzských králů Karla VI. a velkého znalce vína Ludvíka XIV. Náš soubor vín od firmy Lupé Cholet pak doplňují červená i bílá vína z regionů Côte de Beaune a Côte de Nuits a dále červená vína z apelace Beaujolais. Jsou to vína, která nezklamou ani náročné zákazníky, a zároveň poměr mezi kvalitou a cenou je vždy vyvážený.
Hlavní parametry
- Druh vína z oblasti Burgundska
- Typ ikonocké Chablis & terroir vápencové půdy s mořskými zkamenělinami
-
Značka
Lupé Cholet
- Původ Burgundsko, Francie
-
Barva
bílá
-
Ročník
2015
- Oblast & obec Chablis
- Klasifikace původu AOC & AOP
- Klasifikace vinice Grand Cru
- Vinice les Blanchot
- Odrůda Chardonnay
- Charakter suché & cukr do 4 g/l ( podmíněně až 9 g/l )
- Zrání dubové sudy, ležení na lahvi
-
Objem
750 ml
-
Alkohol ABV
13,00 %
- Balení holá lahev
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
víno
-
Složení
odrůdové víno révové
-
Výrobce
Lupé Cholet winery, 17 Rue du Général de Gaulle, 21700 Nuits-Saint-Georges, Francie
-
Alergeny skupina I.
Oxid siřičitý a siřičitany v koncentraci vyšší jak 10 mg/kg nebo 10 mg/l
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
