Chablis Aoc 2016 domaine Long Depaquit Albert Bichot 0.75 l
Sleva 50%
Chablis Aoc 2016 domaine Long Depaquit Albert Bichot 0.75 l
Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstivané na vinicích francouzské vinařské oblasti Bourgogne - Chablis - suché
Víno má jasnou a krystalickou světle žlutou barvu s lehkými nazelenalými odlesky. Ve vůni se objevují citrusové a bílé květinové vůně s minerálními tóny typickými pro Chablis. V chuti je víno živé a štíhlé, s velkou svěžestí a tóny mandlí a minerálů, které se otevírají v dlouhém a vytrvalém závěru. Skvěle se hodí jako aperitiv, ale díky své výrazné mineralitě je ideální k rybám a mořským plodům a také k sushi.
Velmi svěží minerální Chablis od top producenta s tóny zeleného ovoce a jódu. V chuti je bohaté, energické a osvěžující. Chablis Alberta Bichota se vyrábí z hroznů Chardonnay pocházejících z různých parcel o celkové rozloze 40 hektarů. Vinná réva zde těží z kimmeridžských jílovito-vápencových půd, které tomuto cuvée dodávají výjimečnou komplexnost a strukturu. Kvašení probíhá v kádích z nerezové oceli, stejně jako rafinace, která trvá 10 měsíců, na jemných kvasnicích.
Víno má jasnou a krystalickou světle žlutou barvu s lehkými nazelenalými odlesky. Ve vůni se objevují citrusové a bílé květinové vůně s minerálními tóny typickými pro Chablis. V chuti je víno živé a štíhlé, s velkou svěžestí a tóny mandlí a minerálů, které se otevírají v dlouhém a vytrvalém závěru. Skvěle se hodí jako aperitiv, ale díky své výrazné mineralitě je ideální k rybám a mořským plodům a také k sushi.
Velmi svěží minerální Chablis od top producenta s tóny zeleného ovoce a jódu. V chuti je bohaté, energické a osvěžující. Chablis Alberta Bichota se vyrábí z hroznů Chardonnay pocházejících z různých parcel o celkové rozloze 40 hektarů. Vinná réva zde těží z kimmeridžských jílovito-vápencových půd, které tomuto cuvée dodávají výjimečnou komplexnost a strukturu. Kvašení probíhá v kádích z nerezové oceli, stejně jako rafinace, která trvá 10 měsíců, na jemných kvasnicích.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Doporučená cena998,00 Kč
Ušetřená částka503,00 Kč
Sleva50 %
495,00 Kč
l = 660,00 Kč
Cena bez DPH 409,09 Kč
V severní části Burgundska, nedaleko města Auxerre, se apelace Chablis táhne přes dvanáct kilometrů kolem stejnojmenné vesnice. Byli to mniši z cisterciáckého opatství Pontigny, kdo jako první v regionu vysadil vinnou révu. Vinice se vysazují na poměrně mírných svazích (5 až 20 %), kde těží z různých expozic. Hrozny, které se používají k výrobě tohoto vína, pocházejí z mozaiky rozmanitých terroirů, což mu dodává krásnou komplexnost. Vápenitá jílovitá půda překrývající podloží složená z kimeridžských slínů. Alkoholové kvašení v termoregulovaných nerezových tancích. Zrání na jemných kalech v nerezových tancích po dobu 9 až 10 měsíců.
Vinařství Albert Bichot, založené v roce 1831, je nezávislé vinařství, které spravuje již 6. generace rodiny. Jeho vinařství se rozprostírají po celém Burgundsku na více než 100 hektarech (250 akrech): Domaine Long-Depaquit (160 akrů) v Chablis, Domaine du Clos Frantin (18,5 akrů) a Château-Gris (8,6 akrů) v Côte de Nuits, Domaine du Pavillon (42 akrů) v Côte de Beaune, Domaine Adélie (17,5 akrů) v Mercurey a Domaine de Rochegrès (13 akrů) v Moulin-à-Vent. Vinice se pěstují v souladu s ekologickými nebo udržitelnými postupy.
V každém vinařství v Chablis, Nuits-Saint-Georges, Beaune, Pommard a Moulin-à-Vent specializovaný tým co nejméně zasahuje do procesu vinifikace a zrání a vína upravuje s dokonalým smyslem pro terroir. Hroznům nakupovaným od partnerských pěstitelů věnují stejnou péči jako hroznům z vlastních statků.
Dne je velmi důležitý obchodník i pěstitel v Burgundsku. Postupně se zlepšující kvalita vín od doby, kdy ji začal řídit Albéric Bichot. Doména vlastní úctyhodných 100 ha vinic.
Většina patří k tomu nejlepšímu v rámci apelace. Na vrcholu je Domaine Long-Depaquit v Chablis s fenomenálním La Moutonne - Monopole. Dále jsou to: Domaine do Clos-Frantin v Nuits-Saint-Georges, Domaine du Pavillon v Pommardu, Domaine Adelie v Mercurey, Château-Gris v Nuits-Saint-Georges a Domaine de Rochegrès v Moulin-à-Vent. Rodina Bichot je pravidelným nákupčím na aukci vín v Hospices de Beaune.
Počátky slavného statku Long Depaquit se datují k roku 1128, kdy byl založen cisterciáckými mnichy z opatství Pontigny. Během revoluce, v roce 1791 se opat Jean Depaquit rozhodnul odejít z mnišského řádu a společně se svým bratrem koupili vinice opatství a to včetně 2,35 ha slavné monopolní vinice Grand Cru v Moutonne. V roce 1967 koupil většinový podíl v panství Albert Bichot. Během několika let prošlo vinařství rekonstrukcí a docházelo také k rozšiřování vinic až na celkový počet 62 hektarů. Jedná se o jedno z kultovních vinařství v oblasti Chablis. Staletá historie a zkušenosti se projevují ve vínech vysokou mineralitou, perfektní vyvážeností a plností, kterou podporuje tradiční zrání vín na dubových sudech. Vlajkovou lodí vinařství je Grand Cru poloha La Moutone (ovce), jenž je nejstarší osázenou Grand Cru polohou v Chablis.
Vinařství Albert Bichot, založené v roce 1831, je nezávislé vinařství, které spravuje již 6. generace rodiny. Jeho vinařství se rozprostírají po celém Burgundsku na více než 100 hektarech (250 akrech): Domaine Long-Depaquit (160 akrů) v Chablis, Domaine du Clos Frantin (18,5 akrů) a Château-Gris (8,6 akrů) v Côte de Nuits, Domaine du Pavillon (42 akrů) v Côte de Beaune, Domaine Adélie (17,5 akrů) v Mercurey a Domaine de Rochegrès (13 akrů) v Moulin-à-Vent. Vinice se pěstují v souladu s ekologickými nebo udržitelnými postupy.
V každém vinařství v Chablis, Nuits-Saint-Georges, Beaune, Pommard a Moulin-à-Vent specializovaný tým co nejméně zasahuje do procesu vinifikace a zrání a vína upravuje s dokonalým smyslem pro terroir. Hroznům nakupovaným od partnerských pěstitelů věnují stejnou péči jako hroznům z vlastních statků.
Dne je velmi důležitý obchodník i pěstitel v Burgundsku. Postupně se zlepšující kvalita vín od doby, kdy ji začal řídit Albéric Bichot. Doména vlastní úctyhodných 100 ha vinic.
Většina patří k tomu nejlepšímu v rámci apelace. Na vrcholu je Domaine Long-Depaquit v Chablis s fenomenálním La Moutonne - Monopole. Dále jsou to: Domaine do Clos-Frantin v Nuits-Saint-Georges, Domaine du Pavillon v Pommardu, Domaine Adelie v Mercurey, Château-Gris v Nuits-Saint-Georges a Domaine de Rochegrès v Moulin-à-Vent. Rodina Bichot je pravidelným nákupčím na aukci vín v Hospices de Beaune.
Počátky slavného statku Long Depaquit se datují k roku 1128, kdy byl založen cisterciáckými mnichy z opatství Pontigny. Během revoluce, v roce 1791 se opat Jean Depaquit rozhodnul odejít z mnišského řádu a společně se svým bratrem koupili vinice opatství a to včetně 2,35 ha slavné monopolní vinice Grand Cru v Moutonne. V roce 1967 koupil většinový podíl v panství Albert Bichot. Během několika let prošlo vinařství rekonstrukcí a docházelo také k rozšiřování vinic až na celkový počet 62 hektarů. Jedná se o jedno z kultovních vinařství v oblasti Chablis. Staletá historie a zkušenosti se projevují ve vínech vysokou mineralitou, perfektní vyvážeností a plností, kterou podporuje tradiční zrání vín na dubových sudech. Vlajkovou lodí vinařství je Grand Cru poloha La Moutone (ovce), jenž je nejstarší osázenou Grand Cru polohou v Chablis.
Hlavní parametry
- Druh vína z oblasti Burgundska
- Typ ikonocké Chablis & terroir vápencové půdy s mořskými zkamenělinami
-
Značka
Long Depaquit
- Původ Burgundsko
-
Barva
bílá
-
Ročník
2016
- Oblast & obec Chablis
- Klasifikace původu AOC & AOP
- Odrůda Chardonnay
- Charakter suché & cukr do 4 g/l ( podmíněně až 9 g/l )
- Zrání dubové sudy, v nerezových nádobách
-
Objem
750 ml
-
Alkohol ABV
0,00 %
- Balení holá lahev
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
víno
-
Složení
odrůdové víno révové
-
Výrobce
Albert Bichot, 6b Boulevard Jacques Copeau, 21200 Beaune, Bourgogne, Francie
-
Alergeny skupina I.
Obiloviny obsahující lepek: 1a) pšenice (například špalda a khorasan), 1b) žito, 1c) ječmen, 1d) oves
-
Alergeny skupina II.
Sojové boby a výrobky z nich
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
