Chablis 1er cru „ Fourchaume ” 2018 Jean Marc Brocard 0.75 l
Sleva 41%
Chablis 1er cru „ Fourchaume ” 2018 Jean Marc Brocard 0.75 l
Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstované na vinicích francouzské vinařské oblasti Bourgogne - Chablis 1er Cru - Fourchaume - suché
Nejznámější Premier cru v Chablis, které dává silná, plná a krásně aromatická vína. Toto Chablis pochází z jižnější části vinice, kde je bohatší půda díky naplaveninám z řeky Serein.
Plnější a koncentrovaný styl Chablis z keřů starých 40 let. Zlato-zelená barva se stříbrnými odlesky. Svěží aroma citrusů, broskví, medových tónů a minerality. V chuti je velmi svěží, plné, ovocité (kandované citrusy) a minerální. Uhlazené a elegantní víno.
Vychutnejte si ho s ústřicemi, mořskými plody a rybami připravenými buď na grilu nebo v lehčí omáčce. Krásně se také hodí k drůbežímu masu.
Zrání "sur lie" 14 měsíců ve velkých dubových sudech (foudres) 70 % a nerezových tancích 30 %
Nejznámější Premier cru v Chablis, které dává silná, plná a krásně aromatická vína. Toto Chablis pochází z jižnější části vinice, kde je bohatší půda díky naplaveninám z řeky Serein.
Plnější a koncentrovaný styl Chablis z keřů starých 40 let. Zlato-zelená barva se stříbrnými odlesky. Svěží aroma citrusů, broskví, medových tónů a minerality. V chuti je velmi svěží, plné, ovocité (kandované citrusy) a minerální. Uhlazené a elegantní víno.
Vychutnejte si ho s ústřicemi, mořskými plody a rybami připravenými buď na grilu nebo v lehčí omáčce. Krásně se také hodí k drůbežímu masu.
Zrání "sur lie" 14 měsíců ve velkých dubových sudech (foudres) 70 % a nerezových tancích 30 %
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Doporučená cena1 298,00 Kč
Ušetřená částka533,00 Kč
Sleva41 %
765,00 Kč
l = 1 020,00 Kč
Cena bez DPH 632,23 Kč
Půda v Chablis, a zejména v prestižní Premier Cru vinici Fourchaume, je klíčová a tvoří ji převážně Kimmeridžské vápencové slíny (Kimmeridgian marl) s mikroskopickými zkamenělými úlomky mořských živočichů, které dodávají vínům typickou mineralitu, svěžest a citrusové tóny. Fourchaume se nachází na pravém břehu řeky Serein a má jihozápadní expozici, což umožňuje Chardonnay plně dozrávat a vytvářet živá, komplexní vína.
Charakteristika půdy:
Kimmeridžské vápencové slíny: Hlavní složka, která připomíná mořské dno z jury. Víno z této půdy je minerální, s tóny křemene, slanosti a bílých květů.
Opuka: Směs s vápencem, která dodává vínu bohatost a strukturu.
Říční naplaveniny: Řeka Serein zanechala na svazích směs půd, která spolu s vápencem vytváří jedinečný terroir.
Vliv na víno:
Mineralita: Zásadní rys, který se projevuje slanými tóny, křemenem a až "křidlovou" chutí.
Svěžest a kyselost: Chladnější klima Chablis a vápencová půda zajišťují vysokou kyselost, která dává vínu dlouhověkost.
Ovocné tóny: Navzdory mineralitě se objevují citrusové tóny (citron, limetka) a zelená jablka.
Rodinný statek Jean-Marc Brocard pěstuje vinnou révu organicky v srdci Chablis v Burgundsku a od samého začátku se Jean-Marc Brocard zavázal ke zdravější kultuře, která respektuje své životní prostředí. V roce 1997 byl pozemek o rozloze 11 hektarů v Chablis provozován v organickém a biodynamickém režimu a dnes je 60 hektarů certifikováno jako ekologické zemědělství a 40 hektarů jako biodynamické.
Charakteristika půdy:
Kimmeridžské vápencové slíny: Hlavní složka, která připomíná mořské dno z jury. Víno z této půdy je minerální, s tóny křemene, slanosti a bílých květů.
Opuka: Směs s vápencem, která dodává vínu bohatost a strukturu.
Říční naplaveniny: Řeka Serein zanechala na svazích směs půd, která spolu s vápencem vytváří jedinečný terroir.
Vliv na víno:
Mineralita: Zásadní rys, který se projevuje slanými tóny, křemenem a až "křidlovou" chutí.
Svěžest a kyselost: Chladnější klima Chablis a vápencová půda zajišťují vysokou kyselost, která dává vínu dlouhověkost.
Ovocné tóny: Navzdory mineralitě se objevují citrusové tóny (citron, limetka) a zelená jablka.
Rodinný statek Jean-Marc Brocard pěstuje vinnou révu organicky v srdci Chablis v Burgundsku a od samého začátku se Jean-Marc Brocard zavázal ke zdravější kultuře, která respektuje své životní prostředí. V roce 1997 byl pozemek o rozloze 11 hektarů v Chablis provozován v organickém a biodynamickém režimu a dnes je 60 hektarů certifikováno jako ekologické zemědělství a 40 hektarů jako biodynamické.
Hlavní parametry
- Druh vína z oblasti Burgundska
- Typ ikonocké Chablis & terroir vápencové půdy s mořskými zkamenělinami
-
Značka
Jean Marc Brocard
- Původ Burgundsko, Francie
-
Barva
bílá
-
Ročník
2018
- Oblast & obec Chablis
- Klasifikace původu AOC & AOP
- Klasifikace vinice 1er Cru & Premier Cru
- Vinice Fourchaume
- Odrůda Chardonnay
- Charakter suché & cukr do 4 g/l ( podmíněně až 9 g/l )
-
Objem
750 ml
-
Alkohol ABV
13,00 %
- Balení holá lahev
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
víno
-
Složení
odrůdové víno révové
-
Výrobce
Jean Marc Brocard Domaine, 3 route de Chablis, 89800 Préhy, Francie
-
Alergeny skupina I.
Oxid siřičitý a siřičitany v koncentraci vyšší jak 10 mg/kg nebo 10 mg/l
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
