Cardhu „ Special cask reserve 12.13 ” Single malt Speyside skotská whisky 40% vol. 0.70 l
Cardhu „ Special cask reserve 12.13 ” Single malt Speyside skotská whisky 40% vol. 0.70 l
Whisky Cardhu Special Cask Reserve (Batch 12.13) představuje vzácnější předchůdkyni známější verze 12.14, která se zaměřila na ještě výraznější sladkost a ovocnost. Tato šarže je specifická svým aromatem, v němž dominují tóny pomerančů a kůže, zatímco v chuti vyniká krémový karamel a čokoláda. Jako edice bez udání věku (NAS) sází na pečlivý výběr velmi starých sudů, díky čemuž nabízí plnější tělo než standardní dvanáctiletá whisky, a dnes je již téměř nedostupným sběratelským artiklem.
Vůně: Aroma je výrazně ovocné a bylinné. Dominují tóny čerstvých a pečených pomerančů a jablek, které se mísí s neobvyklým, ale příjemným podtónem kůže. Objevují se také náznaky zralého banánu, kakaového prášku a jemný, prchavý dotek máty.
Chuť: Na patře je lehká a krémová, velmi příjemná na pití. Rozvíjí se sladkost jablečného kompotu, karamelu, vanilky a domácího fondánu. Tyto tóny jsou doplněny náznaky rozinek, citrusové kůry, skořice a jemného zázvorového koření, což dodává komplexitu.
Závěr: Je spíše kratší až středně dlouhý. Rychle přechází do pikantní čokolády a zanechává přetrvávající, jemný pocit dubového dřeva a karamelu.
Vůně: Aroma je výrazně ovocné a bylinné. Dominují tóny čerstvých a pečených pomerančů a jablek, které se mísí s neobvyklým, ale příjemným podtónem kůže. Objevují se také náznaky zralého banánu, kakaového prášku a jemný, prchavý dotek máty.
Chuť: Na patře je lehká a krémová, velmi příjemná na pití. Rozvíjí se sladkost jablečného kompotu, karamelu, vanilky a domácího fondánu. Tyto tóny jsou doplněny náznaky rozinek, citrusové kůry, skořice a jemného zázvorového koření, což dodává komplexitu.
Závěr: Je spíše kratší až středně dlouhý. Rychle přechází do pikantní čokolády a zanechává přetrvávající, jemný pocit dubového dřeva a karamelu.
| Dostupnost na hlavním skladě: | máme objednáno |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Palírna Cardhu, jejíž název v původní gaelštině znamená „Černá skála“, představuje jeden z nejvíce fascinujících příběhů v celém Skotsku, protože její osud po generace utvářely neobyčejně silné a vynalézavé ženy. Vše začalo v roce 1811 na farmě v údolí Spey, kde Helen Cumming pálila whisky nelegálně a proslavila se svou neuvěřitelnou schopností klamat tehdejší celníky. Traduje se, že když k jejímu domu dorazila kontrola, Helen začala narychlo hníst těsto a péct chleba, aby vůní mouky zamaskovala kvašení sladu. Zatímco úředníky hostila jídlem a čajem jako vzorná hospodyně, zadním vchodem vyběhla na kopec a vyvěsila červenou vlajku, čímž dávala všem okolním farmářům znamení, že mají okamžitě schovat své destilační přístroje. Tato červená vlajka se stala tak silným symbolem, že ji dodnes najdete na každé láhvi Cardhu.
Skutečný byznysový rozkvět však přišel až s její snachou Elizabeth Cumming, která po smrti manžela převzala vedení a v roce 1872 nechala postavit zcela novou palírnu. Elizabeth byla tak schopná obchodnice, že se jí přezdívalo „královna obchodu s whisky“. Právě ona pochopila rostoucí sílu míchaných whisky a v roce 1893 uzavřela historický obchod s rodinou Walkerových. Cardhu se stala vůbec první palírnou, která se stala součástí impéria Johnnie Walker, a dodnes tvoří hedvábně jemné a ovocné „srdce“ jejich nejslavnějších blendů, jako je Black Label.
Kromě historie je palírna ikonická i díky svému vzhledu. Cardhu jako jedna z prvních začala plnit whisky do elegantních karafovitých lahví se širokým dnem a mohutným uzávěrem, což z ní udělalo symbol luxusu a pohostinnosti. Tato vizuální identita jí zajistila obrovskou popularitu zejména v jižní Evropě, kde je dodnes považována za nejprestižnější single malt whisky. I po dvou stech letech si palírna uchovává svůj typický styl – lehkou, přístupnou a neobyčejně čistou chuť, která v sobě nese odkaz dvou žen, které se nebály postavit tehdejšímu mužskému světu.
Skutečný byznysový rozkvět však přišel až s její snachou Elizabeth Cumming, která po smrti manžela převzala vedení a v roce 1872 nechala postavit zcela novou palírnu. Elizabeth byla tak schopná obchodnice, že se jí přezdívalo „královna obchodu s whisky“. Právě ona pochopila rostoucí sílu míchaných whisky a v roce 1893 uzavřela historický obchod s rodinou Walkerových. Cardhu se stala vůbec první palírnou, která se stala součástí impéria Johnnie Walker, a dodnes tvoří hedvábně jemné a ovocné „srdce“ jejich nejslavnějších blendů, jako je Black Label.
Kromě historie je palírna ikonická i díky svému vzhledu. Cardhu jako jedna z prvních začala plnit whisky do elegantních karafovitých lahví se širokým dnem a mohutným uzávěrem, což z ní udělalo symbol luxusu a pohostinnosti. Tato vizuální identita jí zajistila obrovskou popularitu zejména v jižní Evropě, kde je dodnes považována za nejprestižnější single malt whisky. I po dvou stech letech si palírna uchovává svůj typický styl – lehkou, přístupnou a neobyčejně čistou chuť, která v sobě nese odkaz dvou žen, které se nebály postavit tehdejšímu mužskému světu.
Hlavní parametry
- Druh Single malt whisky
- Typ dokončení zrání ve vyjímečných sudech & Cask finish
-
Značka
Cardhu
- Původ Spojené království , Skotsko, Speyside
- Charakter stařené
- Zrání dubové sudy, ex-Bourbon, NAS
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
40,00 %
- Balení dárkové, krabička & tuba
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
Scotch Whisky
-
Složení
voda, jednosladový destilát, barvivo: karamel
-
Výrobce
Diageo GmbH, Reeperbahn 1, 20359 Hamburg, Německo
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
