Caol Ila „ Special Release 2024 Ambrosial Feast ” Islay whisky 57.3% vol. 0.70 l
Caol Ila „ Special Release 2024 Ambrosial Feast ” Islay whisky 57.3% vol. 0.70 l
Caol Ila 11 y. o. Ambrosial Feast z řady Special Releases 2024 je nejen nezvyklou unpeated variací single malt z Islay, ale také whisky se zajímavým výrobním postupem. Výsledkem kratší fermentace je zakalená mladina, jež pokládá základ nádherně krémové a výrazně ořechové chuti. Destilace po malých várkách pak umožňuje větší kontakt tekutiny s mědí, který destilátu přidává svěží tóny zeleného jablka a kořeněný akcent. Vše pak završí a příjemně zakulatí zrání v omlazených vinných sudech. Rovněž příjemně ovocně-ořechová jedenáctiletá Caol Ila se do láhví stáčí v sudové síle, má 57,3 % alc.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Caol Ila je skotská whisky. Název je odvozen z keltského Caol Ile „Sound of Islay“ a to ve vztahu k umístění palírny s výhledem na pobřeží Islay a Jura. Palírna byla založena v roce 1846 Hectorem Hendersonem. Lihovar v roce 1854 převzal Norman Buchanan, majitel ostrova Isle of Jura. V roce 1863 podnik získal Bulloch Ladea & Co., Glasgow, ocenění obchodníků s whisky. Od roku 1880 se v lihovaru vyrobí přes 147,000 galonu whisky každý rok. V roce 1920 Bulloch Lade vstoupil do dobrovolné likvidace, aby v roce 1927 získala kontrolní podíl v Caol Ila společnost Distillers. V roce 1930 skotský Malt Distillers Ltd. získal vlastnictví všech akcií této palírny. Lihovar zavřel pouze během druhé světové války, v letech 1942 až 1945, z důvodu chybějících dodávek ječmene do palírny. Výroba pak dále pokračovala až do roku 1972, kdy byla kompletně přestavěna celá struktura lihovaru ve větší, který navrhl George Leslie Darge ve stejném stylu. Výroba pokračovala v roce 1974. Ve firmě má svůj podíl společnost Diageo.
Hlavní parametry
- Druh Single malt whisky
- Typ dokončení zrání ve vyjímečných sudech & Cask finish
-
Značka
Caol Ila
- Původ Islay, Ostrovy, Skotsko
- Přívlastek lahvované v sudové síle Cask Strength ,
- Charakter nakouřené
- Zrání dubové sudy, ex-Bourbon, ex-Wine
-
Objem
750 ml
-
Alkohol ABV
57,30 %
- Balení dárkové, krabička & tuba
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
Scotch Whisky
-
Složení
voda, obilný destilát, barvivo: karamel (E150a)
-
Výrobce
Diageo GmbH, Reeperbahn 1, 20359 Hamburg, Německo
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
