Caffo „ Vecchio Amaro del Capo Red Hot ” italský bylinný likér s chilli 35% vol. 0.70 l
Caffo „ Vecchio Amaro del Capo Red Hot ” italský bylinný likér s chilli 35% vol. 0.70 l
Poznejte ohnivé srdce Kalábrie v pikantní variaci nejoblíbenějšího italského amara. Tento unikátní likér spojuje prověřenou recepturu 29 bylin s explozivním charakterem kalábrijských chilli papriček, čímž vytváří fascinující kontrast mezi ledovým podáním a hřejivým závěrem.
Barva: sytě bronzová s výraznými ohnivými a načervenalými odlesky
Vůně: bohaté bylinné aroma s čerstvým nádechem máty, které doplňuje dráždivě pikantní stopa sušeného chilli
Chuť: počáteční sametová sladkost citrusů a lékořice se vzápětí mění v příjemně pálivou vlnu kalábrijského peprončina
Závěr: dlouhý a intenzivně hřejivý, kde se mísí hořkost bylin s postupně doznívajícím pikantním akcentem
Barva: sytě bronzová s výraznými ohnivými a načervenalými odlesky
Vůně: bohaté bylinné aroma s čerstvým nádechem máty, které doplňuje dráždivě pikantní stopa sušeného chilli
Chuť: počáteční sametová sladkost citrusů a lékořice se vzápětí mění v příjemně pálivou vlnu kalábrijského peprončina
Závěr: dlouhý a intenzivně hřejivý, kde se mísí hořkost bylin s postupně doznívajícím pikantním akcentem
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Caffo Vecchio Amaro del Capo Red Hot Edition je první italské amaro s přídavkem chilli (peperoncino), které vzdává hold své domovské zemi – Kalábrii. Právě zde je chilli paprička symbolem kultury a gastronomie. Základem tohoto likéru je klasická receptura Vecchio Amaro del Capo, která zahrnuje maceraci 29 bylin, květů, plodů a kořenů. K této komplexní směsi však mistři destilatéři z rodiny Caffo přidali tajnou ingredienci: extrakt z těch nejkvalitnějších kalábrijských chilli papriček.
Tato edice byla vytvořena pro ty, kteří hledají v tradičním digestivu něco víc – nečekaný impulz a dynamiku. Výroba probíhá výhradně z přírodních surovin, přičemž chilli se maceruje odděleně, aby bylo dosaženo přesně definovaného stupně pálivosti, který nepřekryje jemné bylinné tóny, ale naopak je podtrhne. Výsledkem je nápoj, který provokuje smysly a posouvá hranice tradiční kategorie bylinných likérů směrem k moderní mixologii a odvážnému párování s jídlem.
Poté, co Giuseppe Caffo léta řídil různé lihovary, převzal v roce 1915 lihovar v Santa Venere (Sicílie). Zpočátku se výroba zaměřovala na výrobu destilátů a vinařských vedlejších produktů, ale postupně zavedl výrobu likérů vyráběných podle starověkých receptur. Pro tyto produkty byly vybrány dovedně dávkované kulinářské a léčivé byliny. Úspěch na sebe nenechal dlouho čekat. Postupem času rodina převzala další palírny a vinařství na Sicílii a později na italské pevnině. Zavedení moderních destilačních a výrobních technologií přispělo k úspěchu a reputaci společnosti. Kromě bylinných a lékořicových likérů nyní Caffo vyrábí také grappu a různé míchané nápoje. Během století od svého založení Caffo shromáždilo a vyvinulo více než 2000 receptů na bylinky a elixíry.
Tato edice byla vytvořena pro ty, kteří hledají v tradičním digestivu něco víc – nečekaný impulz a dynamiku. Výroba probíhá výhradně z přírodních surovin, přičemž chilli se maceruje odděleně, aby bylo dosaženo přesně definovaného stupně pálivosti, který nepřekryje jemné bylinné tóny, ale naopak je podtrhne. Výsledkem je nápoj, který provokuje smysly a posouvá hranice tradiční kategorie bylinných likérů směrem k moderní mixologii a odvážnému párování s jídlem.
Poté, co Giuseppe Caffo léta řídil různé lihovary, převzal v roce 1915 lihovar v Santa Venere (Sicílie). Zpočátku se výroba zaměřovala na výrobu destilátů a vinařských vedlejších produktů, ale postupně zavedl výrobu likérů vyráběných podle starověkých receptur. Pro tyto produkty byly vybrány dovedně dávkované kulinářské a léčivé byliny. Úspěch na sebe nenechal dlouho čekat. Postupem času rodina převzala další palírny a vinařství na Sicílii a později na italské pevnině. Zavedení moderních destilačních a výrobních technologií přispělo k úspěchu a reputaci společnosti. Kromě bylinných a lékořicových likérů nyní Caffo vyrábí také grappu a různé míchané nápoje. Během století od svého založení Caffo shromáždilo a vyvinulo více než 2000 receptů na bylinky a elixíry.
Hlavní parametry
-
Značka
Caffo
- Druh bylinný likér
- Detail italská sladká varianta Fernetu - Amaro
- Původ Itálie, Kalábrie
- Příchuť Chili
- Charakter bylinkový, pikantní
- Zrání NAS
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
35,00 %
- Balení holá lahev
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
likér
-
Složení
Voda, líh, cukr, macerát z bylin, extrakt z kalábrijského chilli
-
Výrobce
Caffo Punto vendita, Via Giacomo Matteotti, 11, 89844 Limbadi VV, Itálie
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
