Caffo „ Vecchio Amaro del Capo ” italský bylinný likér 35% vol. 3.00 l
Caffo „ Vecchio Amaro del Capo ” italský bylinný likér 35% vol. 3.00 l
Ochutnejte nejoblíbenější italské amaro, které v sobě koncentruje slunce a divokou přírodu Kalábrie. Tento legendární likér, vytvořený z tajné směsi 29 bylin, květů a plodů, je navržen tak, aby vás při mrazivém podání –20 °C přenesl přímo k azurovému pobřeží Capo Vaticano.
Barva: zářivá jantarová se zlatavými a měděnými odlesky
Vůně: intenzivní a vrstevnatá s výraznými tóny lékořice, máty, anýzu a citrusové kůry
Chuť: dokonale vyvážená sladko-hořká symfonie s dominancí hořkého pomeranče, heřmánku a jalovce
Závěr: dlouhý, osvěžující a bylinkově komplexní s jemně hřejivým dozvukem
Barva: zářivá jantarová se zlatavými a měděnými odlesky
Vůně: intenzivní a vrstevnatá s výraznými tóny lékořice, máty, anýzu a citrusové kůry
Chuť: dokonale vyvážená sladko-hořká symfonie s dominancí hořkého pomeranče, heřmánku a jalovce
Závěr: dlouhý, osvěžující a bylinkově komplexní s jemně hřejivým dozvukem
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Vecchio Amaro del Capo je vlajkovou lodí rodinné palírny Caffo a představuje absolutní špičku v kategorii italských digestivů. Receptura, která se dědí z generace na generaci, zahrnuje 29 různých ingrediencí pocházejících výhradně z Kalábrie. Mezi ty nejdůležitější patří hořký i sladký pomeranč, lékořice, mandarinka, heřmánek a jalovec. Každá složka je pečlivě macerována v různou dobu, aby bylo dosaženo maximální extrakce aromatických látek a dokonalé harmonie výsledného blendu.
Unikátnost tohoto likéru spočívá v jeho revolučním způsobu servírování. Zatímco tradiční amara se často podávají při pokojové teplotě, Vecchio Amaro del Capo bylo prvním likérem, který italský trh naučil pít „Ghiacciato“ – tedy přímo z mrazáku. Právě při teplotě –20 °C se potlačuje ostrost alkoholu a naopak se naplno rozvine tělo likéru a jeho osvěžující bylinný charakter, což z něj činí ideálního společníka pro horké letní noci nebo jako tečku po vydatné večeři.
Poté, co Giuseppe Caffo léta řídil různé lihovary, převzal v roce 1915 lihovar v Santa Venere (Sicílie). Zpočátku se výroba zaměřovala na výrobu destilátů a vinařských vedlejších produktů, ale postupně zavedl výrobu likérů vyráběných podle starověkých receptur. Pro tyto produkty byly vybrány dovedně dávkované kulinářské a léčivé byliny. Úspěch na sebe nenechal dlouho čekat. Postupem času rodina převzala další palírny a vinařství na Sicílii a později na italské pevnině. Zavedení moderních destilačních a výrobních technologií přispělo k úspěchu a reputaci společnosti. Kromě bylinných a lékořicových likérů nyní Caffo vyrábí také grappu a různé míchané nápoje. Během století od svého založení Caffo shromáždilo a vyvinulo více než 2000 receptů na bylinky a elixíry.
Unikátnost tohoto likéru spočívá v jeho revolučním způsobu servírování. Zatímco tradiční amara se často podávají při pokojové teplotě, Vecchio Amaro del Capo bylo prvním likérem, který italský trh naučil pít „Ghiacciato“ – tedy přímo z mrazáku. Právě při teplotě –20 °C se potlačuje ostrost alkoholu a naopak se naplno rozvine tělo likéru a jeho osvěžující bylinný charakter, což z něj činí ideálního společníka pro horké letní noci nebo jako tečku po vydatné večeři.
Poté, co Giuseppe Caffo léta řídil různé lihovary, převzal v roce 1915 lihovar v Santa Venere (Sicílie). Zpočátku se výroba zaměřovala na výrobu destilátů a vinařských vedlejších produktů, ale postupně zavedl výrobu likérů vyráběných podle starověkých receptur. Pro tyto produkty byly vybrány dovedně dávkované kulinářské a léčivé byliny. Úspěch na sebe nenechal dlouho čekat. Postupem času rodina převzala další palírny a vinařství na Sicílii a později na italské pevnině. Zavedení moderních destilačních a výrobních technologií přispělo k úspěchu a reputaci společnosti. Kromě bylinných a lékořicových likérů nyní Caffo vyrábí také grappu a různé míchané nápoje. Během století od svého založení Caffo shromáždilo a vyvinulo více než 2000 receptů na bylinky a elixíry.
Hlavní parametry
-
Značka
Caffo
- Druh bylinný likér
- Detail italská sladká varianta Fernetu - Amaro
- Původ Itálie, Kalábrie
- Charakter bylinkový, polosladké & cukr od 12-45 g/l
- Zrání NAS
-
Objem
3 000 ml
-
Alkohol ABV
35,00 %
- Balení dárkové, holá lahev, Magnum
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
likér
-
Složení
Voda, líh, cukr, macerát z bylin a koření, přírodní aromata
-
Výrobce
Caffo Punto vendita, Via Giacomo Matteotti, 11, 89844 Limbadi VV, Itálie
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
