Bolgheri Sassicaia „ Guidalberto ” Igt 2018 tenuta San Guido magnum 1.50 l
Bolgheri Sassicaia „ Guidalberto ” Igt 2018 tenuta San Guido magnum 1.50 l
Guidalberto je klasické druhé víno z vinařství Tenuta San Guido za vínem Sasicaia z tohoto legendárního italského vinařství s komplexním chuťovým profilem a vynikajícím potenciálem ke zrání. Očekávejte bohatou kořenitou vůni s tóny kůže, tmavých bobulí a země a pevné jádro ostružin, švestek a tmavých třešní na patře, které vrcholí dlouhým a elegantním závěrem. Skvělé víno, které můžete nechat ještě několik let ležet ve sklepě nebo si ho vychutnat nyní s pokrmy z červeného masa a vyzrálými tvrdými sýry.
Bylo vyrobeno jako mladší alternativa vína Sassicaia, tedy víno které si můžeme vychutnávat podstatně dříve. Pochází z toskánského regionu Bolgheri z vinohradů orientovaných směrem na jih až jihozápad v nadmořské výšce 100-300 m.n.m. Je vyrobené kupáží hroznů odrůd 60% Cabernet Sauvignon a 40% Merlot. Víno zraje 15 měsíců ve francouzských a částečně v amerických dubových sudech a poté několik dalších měsíců v lahvi, než je připravené k prodeji.
V aroma rybíz, červené ovoce, cedr, koření a další z mnoha vůní. Plné víno s výraznou chuti švestek, černých třešní, koření a s elegantní a vyzrálou tříslovinou. Delší závěr se sladkou stopou vyzrálého červeného ovoce.
Vychutnejte si víno klidně samotné. Případně párujte s červeným masem a těstovinami s masovou omáčkou. Vhodné k archivaci (do roku 2035), ale ke konzumaci je připraveno již nyní. Doporučujeme dekantovat minimálně 1h.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Pijte nyní nebo nechte ve sklepě až 12 let. Před podáváním není třeba dekantovat.
Ve dvacátých letech 20 století markýz Mario Incisa della Rocchetta, student v Pise, snil o vytvoření šlechetného vína. Pro markýze i tehdejší aristokracii bylo ideálním vínem Bordeaux. Poté, co se zabydlel se svou ženou Clarice v Toskánsku na usedlosti Tenuta San Guido, experimentoval s francouzskými odrůdami. A právě Cabernet Sauvignon měl vlastnosti, které hledal. Víno vyrobené převážně z Cabernetu znamenalo velkou změnu v tradicích Toskánska. Rozhodnutí vysadit Cabernet na usedlosti San Guido v blízkosti vesničky Bolgheri padlo díky mikroklimatické podobnosti s oblastí Graves v Bordeaux. Graves znamená štěrk – kamenitá půda, jako Sassicaia v Toskánsku. Vyrobené víno bylo natolik revoluční, že první kritika místních vinařů, kteří byli zvyklí vyrábět lehká vína, nebyla pozitivní. Vína z hroznů Cabernet Sauvignon byla komplexnější a potřebovala delší zrání. Od r. 1948 do r. 1960 zůstala Sassicaia domácím vínem, které se pilo jen v rodinném kruhu a s přáteli. Vína se každým rokem uskladňovala do sklepa Castiglioncello. Markýz si brzy všiml, že víno se stárnutím hodně zlepšuje. Vína, která byla nejprve drsná, se měnila na vína výtečná. Všichni známí a příbuzní Maria Incisa nutili, aby pokračoval v experimentech. V r. 1965 založil nové vinice a vysadil Cabernet Sauvignon a Cabernet Franc. Sassicaia bylo první italské víno vyrobené z Cabernetu a v baricích. Markýz Mario Incisa della Rocchetta zemřel r. 1983. Nyní se o vše stará jeho syn Nicoló Incisa.
Sassicaia je mimořádné světové víno s pozoruhodnou kariérou. Je průkopníkem všech velkých červených vín „Grand Toskaner“ a pro sběratele vína je nesmírně důležitým vínem, protože patří k nejvýznamnějším ikonám vinařské kultury Toskánska.
Hlavní parametry
- Druh toskánská vína neomezená tradičními limity & Supertuscan
-
Značka
Sassicaia
- Původ Bolgheri, Itálie, Toskánsko
-
Barva
červená
-
Ročník
2018
- Klasifikace původu IGT & IGP
- Odrůda Cabernet Sauvignon, Merlot
- Charakter suché & cukr do 4 g/l ( podmíněně až 9 g/l )
- Zrání dubové sudy, ležení na lahvi
-
Objem
1 500 ml
-
Alkohol ABV
14,00 %
- Balení dárkové, krabička & tuba, Magnum, nadrozměrné lahve
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
víno
-
Složení
odrůdové víno révové
-
Výrobce
Tenuta San Guido, Località San Guido, 45 – 57022 Bolgheri (LI), Itálie
-
Alergeny skupina I.
Oxid siřičitý a siřičitany v koncentraci vyšší jak 10 mg/kg nebo 10 mg/l
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
