Big Peat „ Christmas 2019 ” Islay blended malt whisky 53.7% vol. 0.70 l
Sleva 31%
Big Peat „ Christmas 2019 ” Islay blended malt whisky 53.7% vol. 0.70 l
Limitovaná Big Peat Christmas Edition 2019 je vysoce ceněná, ročníková láhev, která nabízí intenzivní zážitek z Islay whisky v sudové síle 53,7 % ABV, bez filtrace za studena a bez přidaného barviva. Na rozdíl od standardního plnění Big Peat (46 % ABV) je vánoční edice vždy lahvována v přirozené sudové síle (v tomto případě 53,7 %), což umožňuje intenzivnější a robustnější chuťový profil. Jde o Blended Islay Malt Scotch Whisky, což znamená, že obsahuje směs jednosladových whisky výhradně z ostrova Islay. Konkrétně se jedná o destiláty z palíren Ardbeg, Caol Ila, Bowmore a vzácný podíl z již dávno uzavřené palírny Port Ellen. Každý rok má vánoční edice unikátní design tuby a etikety. V roce 2019 byla na tubě zobrazena postava "Big Peata" (vousatého rybáře) opatrně rolujícího sud z tmavého skladu v zasněžené noci. Jedná se o devátou vánoční edici v řadě, která je vydávána v omezeném množství a je vyhledávána sběrateli i milovníky rašelinové whisky. Přesné informace o době zrání nejsou na etiketě uvedeny, jedná se o No Age Statement (NAS) whisky. Směs obsahuje sladové whisky různého stáří, zrající v dubových sudech, pravděpodobně převážně po bourbonu, aby se zachoval čistý a autentický charakter Islay rašeliny a mořského vánku.
Aroma : vůně je popisována jako velmi sladká, ale zároveň výrazně rašelinová a slaná. Cítit můžete tóny spáleného dřeva, mořského vánku, ale také překvapivé tóny banánu, vanilkového pudinku, crème brûlée a dotek muškátového oříšku. Někteří recenzenti v ní nacházejí i lékořici, dřevěné uhlí a citron.
Chuť : chuťový profil začíná sladkým nástupem přezrálého, rozmačkaného banánu a vanilky, než se rychle rozvine do intenzivní, slané a velmi námořní rašeliny. Objevují se tóny popela, dehtu, s trochou chilli a kořenitosti, která je na 53,7 % ABV překvapivě dobře pitelná a hladká.
Závěr : je dlouhotrvající, hřejivý a kořenitý s přetrvávajícími tóny kouře z táboráku, popela a jemnou slaností. Zanechává pocit tepla a chuti, která dokonale sedí k chladným zimním večerům.
Aroma : vůně je popisována jako velmi sladká, ale zároveň výrazně rašelinová a slaná. Cítit můžete tóny spáleného dřeva, mořského vánku, ale také překvapivé tóny banánu, vanilkového pudinku, crème brûlée a dotek muškátového oříšku. Někteří recenzenti v ní nacházejí i lékořici, dřevěné uhlí a citron.
Chuť : chuťový profil začíná sladkým nástupem přezrálého, rozmačkaného banánu a vanilky, než se rychle rozvine do intenzivní, slané a velmi námořní rašeliny. Objevují se tóny popela, dehtu, s trochou chilli a kořenitosti, která je na 53,7 % ABV překvapivě dobře pitelná a hladká.
Závěr : je dlouhotrvající, hřejivý a kořenitý s přetrvávajícími tóny kouře z táboráku, popela a jemnou slaností. Zanechává pocit tepla a chuti, která dokonale sedí k chladným zimním večerům.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Doporučená cena1 898,00 Kč
Ušetřená částka603,00 Kč
Sleva31 %
1 295,00 Kč
l = 1 850,00 Kč
Cena bez DPH 1 070,25 Kč
Společnost Douglas Laing & Co. představuje jeden z pilířů nezávislého skotského whisky průmyslu a její příběh se začal psát v roce 1948, kdy ji v Glasgow založil vizionář Fred Douglas Laing. Od svého vzniku se firma profiluje jako rodinný podnik, který si zakládá na nezávislosti a osobním přístupu, což potvrzuje i fakt, že jej dnes vede již třetí generace v čele s Carou Laing. Hlavním posláním společnosti je vyhledávat ty nejkvalitnější sudy po celém Skotsku a nabízet milovníkům whisky zážitek v jeho nejčistší podobě. Toho dosahují striktním odmítáním filtrace za studena a umělého dobarvování karamelem, díky čemuž si jejich produkty uchovávají přirozenou barvu i plné olejovité tělo přímo z dubového dřeva.
Zásadní zlom v moderní historii firmy nastal v roce 2009, kdy na trh uvedli značku Big Peat, která se stala ikonou jejich klíčové řady Remarkable Regional Malts. Big Peat není jen obyčejná whisky, ale pečlivě sestavený Blended Malt, tedy směs výhradně jednosladových whisky pocházejících pouze z ostrova Islay. V jeho DNA najdeme stopy takových legend, jako jsou palírny Ardbeg, Bowmore či Caol Ila, a unikátnost celého blendu podtrhuje přidání vzácného destilátu z již zaniklé palírny Port Ellen. Celý koncept je doprovázen hravým marketingem v podobě ilustrovaného rybáře s rozcuchanými vlasy, který čelí drsnému počasí na Islay, což dokonale zrcadlí explozivní charakter obsahu láhve plný kouře, popela, mořské soli a dehtu.
Kromě míchání regionálních směsí se Douglas Laing věnuje také stáčení unikátních single cask edic pod hlavičkou Old Particular a v posledních letech se posunuli od role pouhého nákupčího a míchatele k roli přímého výrobce. Tento posun stvrdili akvizicí palírny Strathearn v roce 2019 a plánovanou výstavbou vlastního lihovaru v Glasgow. Díky tomuto spojení tradičního řemesla a moderního marketingu se Big Peat stal globálním fenoménem, který každoročně vrcholí vydáním vánoční edice v sudové síle, vyhledávané sběrateli po celém světě.
Zásadní zlom v moderní historii firmy nastal v roce 2009, kdy na trh uvedli značku Big Peat, která se stala ikonou jejich klíčové řady Remarkable Regional Malts. Big Peat není jen obyčejná whisky, ale pečlivě sestavený Blended Malt, tedy směs výhradně jednosladových whisky pocházejících pouze z ostrova Islay. V jeho DNA najdeme stopy takových legend, jako jsou palírny Ardbeg, Bowmore či Caol Ila, a unikátnost celého blendu podtrhuje přidání vzácného destilátu z již zaniklé palírny Port Ellen. Celý koncept je doprovázen hravým marketingem v podobě ilustrovaného rybáře s rozcuchanými vlasy, který čelí drsnému počasí na Islay, což dokonale zrcadlí explozivní charakter obsahu láhve plný kouře, popela, mořské soli a dehtu.
Kromě míchání regionálních směsí se Douglas Laing věnuje také stáčení unikátních single cask edic pod hlavičkou Old Particular a v posledních letech se posunuli od role pouhého nákupčího a míchatele k roli přímého výrobce. Tento posun stvrdili akvizicí palírny Strathearn v roce 2019 a plánovanou výstavbou vlastního lihovaru v Glasgow. Díky tomuto spojení tradičního řemesla a moderního marketingu se Big Peat stal globálním fenoménem, který každoročně vrcholí vydáním vánoční edice v sudové síle, vyhledávané sběrateli po celém světě.
Hlavní parametry
- Druh Blended malt whisky, nezávislé plnění Single malt whisky
- Typ dokončení zrání ve vyjímečných sudech & Cask finish
-
Značka
Big Peat
- Původ Spojené království , Islay, Ostrovy, Skotsko
-
Ročník
2019
- Klasifikace původu Nezávislé plnění
- Přívlastek lahvované v sudové síle Cask Strength , NAS
- Příchuť Kouř, Rašelina
- Charakter nakouřené
- Výroba Nefiltrované
- Zrání dubové sudy, ex-Bourbon, NAS
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
53,70 %
- Balení dárkové, krabička & tuba
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
Scotch Whisky
-
Složení
voda, obilný destilát
-
Výrobce
Douglas Laing & Co. Ltd. Douglas House, 18 Lynedoch Crescent, Glasgow, Scotland, Spojené království
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
