Big Peat „ 15th Anniversary Edition ” Islay blended malt whisky 50% vol. 0.70 l
Sleva 18%
Big Peat „ 15th Anniversary Edition ” Islay blended malt whisky 50% vol. 0.70 l
Limitovaná Douglas Laing Big Peat 15th Anniversary Edition je speciální sběratelská whisky vydaná k 15. výročí značky v roce 2024, která je unikátní svým dokončením v sudech po červeném víně a lahvováním při síle 50 % ABV. Tato edice byla vytvořena k oslavě 15 let od vzniku značky Big Peat, která se poprvé objevila na trhu v roce 2009. Hlavním unikátem je, že whisky primárně zrála nebo byla dokončena v ručně vybraných sudech po červeném víně, což jí dodává výrazný ovocný a čokoládový charakter, který skvěle doplňuje rašelinu. Směs obsahuje výhradně jednosladové whisky z ikonických palíren na ostrově Islay, a to včetně destilátů z Ardbeg, Caol Ila, Bowmore a vzácného podílu z historické palírny Port Ellen. Whisky se dodává v nádherném dárkovém kartonu, který obsahuje 15 zajímavostí o whisky, ostrově Islay a značce samotné, což z ní dělá ideální dárek. Není filtrována za studena (non-chill-filtered) a nemá přidané umělé barvivo. Přesná doba zrání není specifikována (No Age Statement - NAS), ačkoliv se jedná o vyzrálý blend. Whisky zrála v dubových sudech a následně byla dokončena v sudech po červeném víně, které obohatily její chuťový profil o tóny lesního ovoce, vanilky a čokolády.
Aroma : vůně je hřejivá, zemitá a kouřová, s výraznými tóny černého lesního ovoce, vanilky a karamelu (butterscotch). Objevují se i náznaky mokrého oblázku a lesní půdy.
Chuť : na patře převládají ovocné tóny v harmonii s toffee (karamelem), hořkou čokoládou a jemnou oříškovostí. Chuť je popisována jako silná, sladová a slaná, s tóny pepře a tabáku.
Závěr : je dlouhý a přetrvávající, s kořením připomínajícím domácí pečivo a nezaměnitelným suchým rašelinovým kouřem. Zanechává pocit tepla a chuti, která dokonale balancuje mezi rašelinou a ovocností.
Aroma : vůně je hřejivá, zemitá a kouřová, s výraznými tóny černého lesního ovoce, vanilky a karamelu (butterscotch). Objevují se i náznaky mokrého oblázku a lesní půdy.
Chuť : na patře převládají ovocné tóny v harmonii s toffee (karamelem), hořkou čokoládou a jemnou oříškovostí. Chuť je popisována jako silná, sladová a slaná, s tóny pepře a tabáku.
Závěr : je dlouhý a přetrvávající, s kořením připomínajícím domácí pečivo a nezaměnitelným suchým rašelinovým kouřem. Zanechává pocit tepla a chuti, která dokonale balancuje mezi rašelinou a ovocností.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Doporučená cena2 065,00 Kč
Ušetřená částka390,00 Kč
Sleva18 %
1 675,00 Kč
l = 2 392,86 Kč
Cena bez DPH 1 384,30 Kč
Společnost Douglas Laing & Co. představuje jeden z pilířů nezávislého skotského whisky průmyslu a její příběh se začal psát v roce 1948, kdy ji v Glasgow založil vizionář Fred Douglas Laing. Od svého vzniku se firma profiluje jako rodinný podnik, který si zakládá na nezávislosti a osobním přístupu, což potvrzuje i fakt, že jej dnes vede již třetí generace v čele s Carou Laing. Hlavním posláním společnosti je vyhledávat ty nejkvalitnější sudy po celém Skotsku a nabízet milovníkům whisky zážitek v jeho nejčistší podobě. Toho dosahují striktním odmítáním filtrace za studena a umělého dobarvování karamelem, díky čemuž si jejich produkty uchovávají přirozenou barvu i plné olejovité tělo přímo z dubového dřeva.
Zásadní zlom v moderní historii firmy nastal v roce 2009, kdy na trh uvedli značku Big Peat, která se stala ikonou jejich klíčové řady Remarkable Regional Malts. Big Peat není jen obyčejná whisky, ale pečlivě sestavený Blended Malt, tedy směs výhradně jednosladových whisky pocházejících pouze z ostrova Islay. V jeho DNA najdeme stopy takových legend, jako jsou palírny Ardbeg, Bowmore či Caol Ila, a unikátnost celého blendu podtrhuje přidání vzácného destilátu z již zaniklé palírny Port Ellen. Celý koncept je doprovázen hravým marketingem v podobě ilustrovaného rybáře s rozcuchanými vlasy, který čelí drsnému počasí na Islay, což dokonale zrcadlí explozivní charakter obsahu láhve plný kouře, popela, mořské soli a dehtu.
Kromě míchání regionálních směsí se Douglas Laing věnuje také stáčení unikátních single cask edic pod hlavičkou Old Particular a v posledních letech se posunuli od role pouhého nákupčího a míchatele k roli přímého výrobce. Tento posun stvrdili akvizicí palírny Strathearn v roce 2019 a plánovanou výstavbou vlastního lihovaru v Glasgow. Díky tomuto spojení tradičního řemesla a moderního marketingu se Big Peat stal globálním fenoménem, který každoročně vrcholí vydáním vánoční edice v sudové síle, vyhledávané sběrateli po celém světě.
Zásadní zlom v moderní historii firmy nastal v roce 2009, kdy na trh uvedli značku Big Peat, která se stala ikonou jejich klíčové řady Remarkable Regional Malts. Big Peat není jen obyčejná whisky, ale pečlivě sestavený Blended Malt, tedy směs výhradně jednosladových whisky pocházejících pouze z ostrova Islay. V jeho DNA najdeme stopy takových legend, jako jsou palírny Ardbeg, Bowmore či Caol Ila, a unikátnost celého blendu podtrhuje přidání vzácného destilátu z již zaniklé palírny Port Ellen. Celý koncept je doprovázen hravým marketingem v podobě ilustrovaného rybáře s rozcuchanými vlasy, který čelí drsnému počasí na Islay, což dokonale zrcadlí explozivní charakter obsahu láhve plný kouře, popela, mořské soli a dehtu.
Kromě míchání regionálních směsí se Douglas Laing věnuje také stáčení unikátních single cask edic pod hlavičkou Old Particular a v posledních letech se posunuli od role pouhého nákupčího a míchatele k roli přímého výrobce. Tento posun stvrdili akvizicí palírny Strathearn v roce 2019 a plánovanou výstavbou vlastního lihovaru v Glasgow. Díky tomuto spojení tradičního řemesla a moderního marketingu se Big Peat stal globálním fenoménem, který každoročně vrcholí vydáním vánoční edice v sudové síle, vyhledávané sběrateli po celém světě.
Hlavní parametry
- Druh Blended malt whisky, nezávislé plnění Single malt whisky
- Typ dokončení zrání ve vyjímečných sudech & Cask finish
-
Značka
Big Peat
- Původ Spojené království , Islay, Ostrovy, Skotsko
- Klasifikace původu Nezávislé plnění
- Přívlastek raritní limitovaná edice
- Příchuť Kouř, Rašelina
- Charakter nakouřené, stařené
- Výroba Nefiltrované
- Zrání dubové sudy, ex-Bourbon, ex-Wine, NAS
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
50,00 %
- Balení dárkové, krabička & tuba
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
Scotch Whisky
-
Složení
voda, obilný destilát
-
Výrobce
Douglas Laing & Co. Ltd. Douglas House, 18 Lynedoch Crescent, Glasgow, Scotland, Spojené království
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
