BenRiach „ Three Sixteen ” 16ti letá Speyside single malt whisky 43% vol. 0.70 l
VýprodejPouze množství skladem
BenRiach „ Three Sixteen ” 16ti letá Speyside single malt whisky 43% vol. 0.70 l
Tato šestnáctiletá whisky, známá také jako „The Sixteen“, má v historii palírny Benriach výjimečné postavení. Původně byla z nabídky stažena v roce 2016 a její návrat v roce 2023 byl fanoušky vnímán jako zaplnění „chybějícího článku“ mezi dvanáctiletou a jednadvacetiletou variantou v základní řadě. Master Blenderka Rachel Barrie ji vytvořila jako oslavu dozrávání ovocného charakteru Speyside, který po šestnácti letech získává mnohem větší hloubku a koncentraci. Stejně jako u mladší verze se i zde využívá zrání ve třech typech sudů – po bourbonu, sherry a sudech z panenského dubu (virgin oak). Právě panenský dub dodává whisky moderní a svěží kořeněný nádech, který doplňuje klasickou medovou sladkost. Benriach 16y je lahvována při 43 % a představuje ideální rovnováhu mezi mladistvou energií destilátu a luxusní komplexností, kterou přináší delší čas v dubovém dřevě.
Vůně: Aroma je velmi lákavé a hřejivé, dominují mu pečená jablka s hnědým cukrem a krémový sladový základ s nádechem lískových oříšků. Pozadí tvoří tóny meruněk naložených v zázvoru a sladkého lesního medu.
Chuť: Na patře působí whisky hedvábně a plně. Chuťový profil odhaluje vrstvy dušených jablek se skořicí, peckovitého ovoce a jemného kořeněného dubu. Sladkost medového sladu je krásně vyvážena kandovanou pomerančovou kůrou a nádechem vanilky.
Závěr: Doznívání je dlouhé, elegantní a krémové. Postupně se objevují tóny medových ořechů a sušeného ovoce, které v úplném závěru přecházejí do hřejivého dřevitého koření se stopou hořké čokolády.
Vůně: Aroma je velmi lákavé a hřejivé, dominují mu pečená jablka s hnědým cukrem a krémový sladový základ s nádechem lískových oříšků. Pozadí tvoří tóny meruněk naložených v zázvoru a sladkého lesního medu.
Chuť: Na patře působí whisky hedvábně a plně. Chuťový profil odhaluje vrstvy dušených jablek se skořicí, peckovitého ovoce a jemného kořeněného dubu. Sladkost medového sladu je krásně vyvážena kandovanou pomerančovou kůrou a nádechem vanilky.
Závěr: Doznívání je dlouhé, elegantní a krémové. Postupně se objevují tóny medových ořechů a sušeného ovoce, které v úplném závěru přecházejí do hřejivého dřevitého koření se stopou hořké čokolády.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Příběh palírny Benriach, usazené v severní části regionu Speyside poblíž města Elgin, je jedním z nejpozoruhodnějších vyprávění o znovuzrození v celém skotském průmyslu. Její osud byl zpečetěn téměř okamžitě po založení v roce 1898 vizionářem Johnem Duffem. Kvůli náhlému kolapsu trhu s whisky, známému jako Pattisonův krach, byla palírna po pouhých dvou letech provozu nucena zastavit výrobu. Zatímco většina podobných podniků v té době zanikla, Benriach přežil díky své sladovně. Ta zůstala v provozu po celých 65 let „spánku“ palírny, aby zásobovala sousední Longmorn, s nímž byl Benriach propojen unikátní soukromou železnicí, po které dodnes zůstaly v krajině stopy.
Teprve rok 1965 přinesl skutečné probuzení a obnovu destilace, ale moderní éra Benriachu, jak ho známe dnes, začala až v roce 2004, kdy palírnu odkoupilo konsorcium vedené legendárním Billym Walkerem. Pod jeho rukama se z nenápadné palírny, jejíž produkce končila převážně v míchaných (blended) whisky, stal miláček sběratelů a experimentátorů. Právě zde se začal naplno rozvíjet koncept „vícevrstvého charakteru“, kdy se v rámci jedné palírny paralelně vyrábějí tři zcela odlišné typy destilátu. Benriach je totiž jednou z mála palíren ve Speyside, která se nebojí používat rašelinu, čímž navazuje na historický profil regionu z 19. století, a zároveň experimentuje s trojitou destilací, která je typická spíše pro Lowlands nebo Irsko.
Současnou tvář palírny formuje od roku 2017 master blenderka Rachel Barrie, jedna z nejuznávanějších žen v oboru. Pod jejím vedením prošla značka v roce 2020 kompletní proměnou, která zdůrazňuje neuvěřitelnou bohatost jejich skladů. Benriach se pyšní jedním z nejrozmanitějších portfolií sudů ve Skotsku; v jejich skladech „dunnage“ zrají whisky nejen v klasickém dubu po bourbonu či sherry, ale i v sudech po portském, madeiře, marsale či dokonce po jamajském rumu. Tato pestrost umožňuje vytvářet komplexní whisky, jako je základní dvanáctiletá verze, která kombinuje zrání ve třech různých typech sudů, čímž vzniká bohatý, ovocný a kořenitý profil, jenž je pro Benriach dnes tak typický.
Teprve rok 1965 přinesl skutečné probuzení a obnovu destilace, ale moderní éra Benriachu, jak ho známe dnes, začala až v roce 2004, kdy palírnu odkoupilo konsorcium vedené legendárním Billym Walkerem. Pod jeho rukama se z nenápadné palírny, jejíž produkce končila převážně v míchaných (blended) whisky, stal miláček sběratelů a experimentátorů. Právě zde se začal naplno rozvíjet koncept „vícevrstvého charakteru“, kdy se v rámci jedné palírny paralelně vyrábějí tři zcela odlišné typy destilátu. Benriach je totiž jednou z mála palíren ve Speyside, která se nebojí používat rašelinu, čímž navazuje na historický profil regionu z 19. století, a zároveň experimentuje s trojitou destilací, která je typická spíše pro Lowlands nebo Irsko.
Současnou tvář palírny formuje od roku 2017 master blenderka Rachel Barrie, jedna z nejuznávanějších žen v oboru. Pod jejím vedením prošla značka v roce 2020 kompletní proměnou, která zdůrazňuje neuvěřitelnou bohatost jejich skladů. Benriach se pyšní jedním z nejrozmanitějších portfolií sudů ve Skotsku; v jejich skladech „dunnage“ zrají whisky nejen v klasickém dubu po bourbonu či sherry, ale i v sudech po portském, madeiře, marsale či dokonce po jamajském rumu. Tato pestrost umožňuje vytvářet komplexní whisky, jako je základní dvanáctiletá verze, která kombinuje zrání ve třech různých typech sudů, čímž vzniká bohatý, ovocný a kořenitý profil, jenž je pro Benriach dnes tak typický.
Hlavní parametry
-
Značka
Benriach
- Druh Single malt whisky
- Původ Spojené království , Skotsko, Speyside
- Přívlastek Oloroso sherry cask
- Výroba Non chill filtered, Pot Still
- Zrání 16 let, dubové sudy, ex-Bourbon, ex-Sherry, Virgin Oak
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
43,00 %
- Balení dárkové, krabička & tuba
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
Scotch Whisky
-
Složení
voda, obilný destilát
-
Výrobce
Brown Forman Czechia, Klimentská 1216/46, Praha 11000, Česká republika
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
