BenRiach „ The Twenty One ” 21 letá Speyside single malt whisky 46% vol. 0.70 l
Pouze množství sklademSleva 8%
BenRiach „ The Twenty One ” 21 letá Speyside single malt whisky 46% vol. 0.70 l
Tato jednadvacetiletá whisky je mistrovským dílem moderního míchání, které využívá metodu zrání ve čtyřech různých typech sudů: po bourbonu, sherry, panenském dubu a sudech po červeném víně z oblasti Bordeaux. Právě tato kombinace, známá jako „Four Barrel Maturation“, dodává destilátu neobyčejnou vrstevnatost a hloubku, která je pro palírnu Benriach v jejím nekouřovém portfoliu typická. Dlouhých 21 let zrání v těchto sudech umožnilo whisky absorbovat širokou škálu chutí od sladké vanilky přes bohaté ovocné tóny až po jemnou kořenitost dřeva. Výsledkem je elegantní, sofistikovaný slad, který reprezentuje vrcholnou řadu palírny a ukazuje, jak precizní práce se sudy dokáže ovlivnit finální charakter staré single malt whisky.
Vůně: Bohatá a intenzivně ovocná s dominantními tóny zralých hrušek, červených jablek a lesního medu. V pozadí se objevuje jemná stopa pečeného koláče se skořicí, vanilka a ušlechtilé tóny dubového dřeva s lehkým nádechem červených hroznů.
Chuť: Na patře působí hedvábně a plně. Chuťový profil ovládají tóny kandovaného ovoce, mléčné čokolády a hřejivého koření, jako je zázvor a bílý pepř. Vliv sudů po víně Bordeaux přináší hloubku tmavého bobulovitého ovoce a jemnou tříslovinu.
Závěr: Dlouhý, hřejivý a velmi ušlechtilý. Doznívá v něm sladkost karamelizovaných ořechů, sušených meruněk a závěrečný dotek suchého cedrového dřeva.
Vůně: Bohatá a intenzivně ovocná s dominantními tóny zralých hrušek, červených jablek a lesního medu. V pozadí se objevuje jemná stopa pečeného koláče se skořicí, vanilka a ušlechtilé tóny dubového dřeva s lehkým nádechem červených hroznů.
Chuť: Na patře působí hedvábně a plně. Chuťový profil ovládají tóny kandovaného ovoce, mléčné čokolády a hřejivého koření, jako je zázvor a bílý pepř. Vliv sudů po víně Bordeaux přináší hloubku tmavého bobulovitého ovoce a jemnou tříslovinu.
Závěr: Dlouhý, hřejivý a velmi ušlechtilý. Doznívá v něm sladkost karamelizovaných ořechů, sušených meruněk a závěrečný dotek suchého cedrového dřeva.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Doporučená cena4 898,00 Kč
Ušetřená částka429,00 Kč
Sleva8 %
4 469,00 Kč
l = 6 384,29 Kč
Cena bez DPH 3 693,39 Kč
Příběh palírny Benriach, usazené v severní části regionu Speyside poblíž města Elgin, je jedním z nejpozoruhodnějších vyprávění o znovuzrození v celém skotském průmyslu. Její osud byl zpečetěn téměř okamžitě po založení v roce 1898 vizionářem Johnem Duffem. Kvůli náhlému kolapsu trhu s whisky, známému jako Pattisonův krach, byla palírna po pouhých dvou letech provozu nucena zastavit výrobu. Zatímco většina podobných podniků v té době zanikla, Benriach přežil díky své sladovně. Ta zůstala v provozu po celých 65 let „spánku“ palírny, aby zásobovala sousední Longmorn, s nímž byl Benriach propojen unikátní soukromou železnicí, po které dodnes zůstaly v krajině stopy.
Teprve rok 1965 přinesl skutečné probuzení a obnovu destilace, ale moderní éra Benriachu, jak ho známe dnes, začala až v roce 2004, kdy palírnu odkoupilo konsorcium vedené legendárním Billym Walkerem. Pod jeho rukama se z nenápadné palírny, jejíž produkce končila převážně v míchaných (blended) whisky, stal miláček sběratelů a experimentátorů. Právě zde se začal naplno rozvíjet koncept „vícevrstvého charakteru“, kdy se v rámci jedné palírny paralelně vyrábějí tři zcela odlišné typy destilátu. Benriach je totiž jednou z mála palíren ve Speyside, která se nebojí používat rašelinu, čímž navazuje na historický profil regionu z 19. století, a zároveň experimentuje s trojitou destilací, která je typická spíše pro Lowlands nebo Irsko.
Současnou tvář palírny formuje od roku 2017 master blenderka Rachel Barrie, jedna z nejuznávanějších žen v oboru. Pod jejím vedením prošla značka v roce 2020 kompletní proměnou, která zdůrazňuje neuvěřitelnou bohatost jejich skladů. Benriach se pyšní jedním z nejrozmanitějších portfolií sudů ve Skotsku; v jejich skladech „dunnage“ zrají whisky nejen v klasickém dubu po bourbonu či sherry, ale i v sudech po portském, madeiře, marsale či dokonce po jamajském rumu. Tato pestrost umožňuje vytvářet komplexní whisky, jako je základní dvanáctiletá verze, která kombinuje zrání ve třech různých typech sudů, čímž vzniká bohatý, ovocný a kořenitý profil, jenž je pro Benriach dnes tak typický.
Teprve rok 1965 přinesl skutečné probuzení a obnovu destilace, ale moderní éra Benriachu, jak ho známe dnes, začala až v roce 2004, kdy palírnu odkoupilo konsorcium vedené legendárním Billym Walkerem. Pod jeho rukama se z nenápadné palírny, jejíž produkce končila převážně v míchaných (blended) whisky, stal miláček sběratelů a experimentátorů. Právě zde se začal naplno rozvíjet koncept „vícevrstvého charakteru“, kdy se v rámci jedné palírny paralelně vyrábějí tři zcela odlišné typy destilátu. Benriach je totiž jednou z mála palíren ve Speyside, která se nebojí používat rašelinu, čímž navazuje na historický profil regionu z 19. století, a zároveň experimentuje s trojitou destilací, která je typická spíše pro Lowlands nebo Irsko.
Současnou tvář palírny formuje od roku 2017 master blenderka Rachel Barrie, jedna z nejuznávanějších žen v oboru. Pod jejím vedením prošla značka v roce 2020 kompletní proměnou, která zdůrazňuje neuvěřitelnou bohatost jejich skladů. Benriach se pyšní jedním z nejrozmanitějších portfolií sudů ve Skotsku; v jejich skladech „dunnage“ zrají whisky nejen v klasickém dubu po bourbonu či sherry, ale i v sudech po portském, madeiře, marsale či dokonce po jamajském rumu. Tato pestrost umožňuje vytvářet komplexní whisky, jako je základní dvanáctiletá verze, která kombinuje zrání ve třech různých typech sudů, čímž vzniká bohatý, ovocný a kořenitý profil, jenž je pro Benriach dnes tak typický.
Hlavní parametry
-
Značka
Benriach
- Druh Single malt whisky
- Původ Spojené království , Skotsko, Speyside
- Výroba Non chill filtered, Pot Still
- Zrání 21 roků, dubové sudy, ex-Bourbon, ex-Sherry, ex-Wine, Virgin Oak
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
46,00 %
- Balení dárkové, krabička & tuba
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
Scotch Whisky
-
Složení
voda, obilný destilát
-
Výrobce
Brown Forman Czechia, Klimentská 1216/46, Praha 11000, Česká republika
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
