BenRiach „ the Thirty ” aged 30 years Speyside whisky 46% vol. 0.70 l
BenRiach „ the Thirty ” aged 30 years Speyside whisky 46% vol. 0.70 l
Tato vynikající single malt whisky BenRiach The Thirty 30 letá byla vyrobena z rašelinového destilátu a zrála ve 4 sudech po dobu nejméně 30 let v sudech po sherry, bourbonu, panenských dubových sudech a v sudech po portském z údolí Douro.
Během dlouhého zrání se sladký kouř z Benriach Speyside zjemňuje a mísí s ovocem, sladem a dubem. Po třiceti letech se bohaté vrstvení rozvine do vznešeného medového kouře, který je ještě umocněn vícevrstvým zráním v sudech.
Whisky z jednotlivých typů sudů, které jsou prodchnuty specifickými chuťovými vlastnostmi, se pak odborně mísí, aby vznikla nádherně harmonická jednosladová whisky s vrstvami tmavého ovoce, bohatých ořechů a sametového dubového koření s dlouhým, komplexním, medovým a kouřovým závěrem. Vše v dokonalé rovnováze.
Tato whisky je Dvojnásobným držitelem Zlaté medaile na soutěži San Francisco World Spirits Competition v roce 2021.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Teprve rok 1965 přinesl skutečné probuzení a obnovu destilace, ale moderní éra Benriachu, jak ho známe dnes, začala až v roce 2004, kdy palírnu odkoupilo konsorcium vedené legendárním Billym Walkerem. Pod jeho rukama se z nenápadné palírny, jejíž produkce končila převážně v míchaných (blended) whisky, stal miláček sběratelů a experimentátorů. Právě zde se začal naplno rozvíjet koncept „vícevrstvého charakteru“, kdy se v rámci jedné palírny paralelně vyrábějí tři zcela odlišné typy destilátu. Benriach je totiž jednou z mála palíren ve Speyside, která se nebojí používat rašelinu, čímž navazuje na historický profil regionu z 19. století, a zároveň experimentuje s trojitou destilací, která je typická spíše pro Lowlands nebo Irsko.
Současnou tvář palírny formuje od roku 2017 master blenderka Rachel Barrie, jedna z nejuznávanějších žen v oboru. Pod jejím vedením prošla značka v roce 2020 kompletní proměnou, která zdůrazňuje neuvěřitelnou bohatost jejich skladů. Benriach se pyšní jedním z nejrozmanitějších portfolií sudů ve Skotsku; v jejich skladech „dunnage“ zrají whisky nejen v klasickém dubu po bourbonu či sherry, ale i v sudech po portském, madeiře, marsale či dokonce po jamajském rumu. Tato pestrost umožňuje vytvářet komplexní whisky, jako je základní dvanáctiletá verze, která kombinuje zrání ve třech různých typech sudů, čímž vzniká bohatý, ovocný a kořenitý profil, jenž je pro Benriach dnes tak typický.
LMIV & Doplňkové parametry
-
Výrobce
Brown Forman Czechia, Klimentská 1216/46, Praha 11000, Česká republika
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
