BenRiach „ Heart of Speyside ” 16ti letá Speyside single malt whisky 43% vol. 0.05 l
Pouze množství sklademSleva 34%
BenRiach „ Heart of Speyside ” 16ti letá Speyside single malt whisky 43% vol. 0.05 l
Tato šestnáctiletá miniatura Benriach s přídomkem Heart of Speyside představuje fascinující kapitolu v historii palírny, protože se jedná o verzi, která byla na několik let zcela stažena z trhu a dnes se v tomto konkrétním balení vyskytuje spíše vzácně. Ačkoliv byla původně zamýšlena jako standardní součást nabídky, její výroba byla v roce 2016 přerušena, což z ní v kombinaci s tehdejším obsahem alkoholu 43 % činí vyhledávaný sběratelský předmět pro milovníky starších stylů Speyside. Na rozdíl od mnoha jiných whisky z této palírny, které prosluly experimentálními finiši v sudech po víně nebo rumu, sází tato edice na metodu Triple Cask Matured, kdy whisky zrála plných 16 let paralelně v sudech po bourbonu, sherry a v sudech z panenského dubu. Výsledkem je mimořádně elegantní a nekouřový profil, kde se typická ovocnost a medová sladkost regionu snoubí s hřejivým kořením a oříškovým nádechem dřeva. Zajímavostí je, že se k tomuto stáří palírna vrátila až v roce 2023 s novým produktem „The Sixteen“, ovšem tato starší varianta, kterou máte, je ceněna pro svou historickou kontinuitu a jemně odlišný charakter daný tehdejším výběrem sudů.
Vůně: Hned po nalití vás osloví výrazná ovocná sladkost, která je pro Benriach typická. Dominují v ní tóny zralých zahradních jablek a hrušek, které doplňuje bohatá vůně lučního medu a čerstvě rozkvetlého vřesu. V pozadí lze zachytit jemný náznak vanilkového krému a dotek oříšků, což je výsledek dlouhého zrání v sudech po bourbonu a sherry.
Chuť: Na patře působí whisky velmi vyváženě a hedvábně. Prvotní vlnu sladkého ječného sladu a meruněk střídá hřejivý charakter dubového dřeva. Díky použití panenských sudů (Virgin Oak) v chuti vyniká jemné koření, především skořice a špetka zázvoru, které se mísí s krémovými tóny karamelu a opečených mandlí.
Závěr: Středně dlouhý, suchý a elegantní. Postupně v něm odeznívá ovocná sladkost a zůstává příjemná stopa dřevitého koření s velmi lehkým nádechem citronové kůry a vanilky. Celkový dojem je čistý, harmonický a typicky „speysidský“.
Vůně: Hned po nalití vás osloví výrazná ovocná sladkost, která je pro Benriach typická. Dominují v ní tóny zralých zahradních jablek a hrušek, které doplňuje bohatá vůně lučního medu a čerstvě rozkvetlého vřesu. V pozadí lze zachytit jemný náznak vanilkového krému a dotek oříšků, což je výsledek dlouhého zrání v sudech po bourbonu a sherry.
Chuť: Na patře působí whisky velmi vyváženě a hedvábně. Prvotní vlnu sladkého ječného sladu a meruněk střídá hřejivý charakter dubového dřeva. Díky použití panenských sudů (Virgin Oak) v chuti vyniká jemné koření, především skořice a špetka zázvoru, které se mísí s krémovými tóny karamelu a opečených mandlí.
Závěr: Středně dlouhý, suchý a elegantní. Postupně v něm odeznívá ovocná sladkost a zůstává příjemná stopa dřevitého koření s velmi lehkým nádechem citronové kůry a vanilky. Celkový dojem je čistý, harmonický a typicky „speysidský“.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Doporučená cena228,00 Kč
Ušetřená částka79,00 Kč
Sleva34 %
149,00 Kč
l = 2 980,00 Kč
Cena bez DPH 123,14 Kč
Příběh palírny Benriach, usazené v severní části regionu Speyside poblíž města Elgin, je jedním z nejpozoruhodnějších vyprávění o znovuzrození v celém skotském průmyslu. Její osud byl zpečetěn téměř okamžitě po založení v roce 1898 vizionářem Johnem Duffem. Kvůli náhlému kolapsu trhu s whisky, známému jako Pattisonův krach, byla palírna po pouhých dvou letech provozu nucena zastavit výrobu. Zatímco většina podobných podniků v té době zanikla, Benriach přežil díky své sladovně. Ta zůstala v provozu po celých 65 let „spánku“ palírny, aby zásobovala sousední Longmorn, s nímž byl Benriach propojen unikátní soukromou železnicí, po které dodnes zůstaly v krajině stopy.
Teprve rok 1965 přinesl skutečné probuzení a obnovu destilace, ale moderní éra Benriachu, jak ho známe dnes, začala až v roce 2004, kdy palírnu odkoupilo konsorcium vedené legendárním Billym Walkerem. Pod jeho rukama se z nenápadné palírny, jejíž produkce končila převážně v míchaných (blended) whisky, stal miláček sběratelů a experimentátorů. Právě zde se začal naplno rozvíjet koncept „vícevrstvého charakteru“, kdy se v rámci jedné palírny paralelně vyrábějí tři zcela odlišné typy destilátu. Benriach je totiž jednou z mála palíren ve Speyside, která se nebojí používat rašelinu, čímž navazuje na historický profil regionu z 19. století, a zároveň experimentuje s trojitou destilací, která je typická spíše pro Lowlands nebo Irsko.
Současnou tvář palírny formuje od roku 2017 master blenderka Rachel Barrie, jedna z nejuznávanějších žen v oboru. Pod jejím vedením prošla značka v roce 2020 kompletní proměnou, která zdůrazňuje neuvěřitelnou bohatost jejich skladů. Benriach se pyšní jedním z nejrozmanitějších portfolií sudů ve Skotsku; v jejich skladech „dunnage“ zrají whisky nejen v klasickém dubu po bourbonu či sherry, ale i v sudech po portském, madeiře, marsale či dokonce po jamajském rumu. Tato pestrost umožňuje vytvářet komplexní whisky, jako je základní dvanáctiletá verze, která kombinuje zrání ve třech různých typech sudů, čímž vzniká bohatý, ovocný a kořenitý profil, jenž je pro Benriach dnes tak typický.
Teprve rok 1965 přinesl skutečné probuzení a obnovu destilace, ale moderní éra Benriachu, jak ho známe dnes, začala až v roce 2004, kdy palírnu odkoupilo konsorcium vedené legendárním Billym Walkerem. Pod jeho rukama se z nenápadné palírny, jejíž produkce končila převážně v míchaných (blended) whisky, stal miláček sběratelů a experimentátorů. Právě zde se začal naplno rozvíjet koncept „vícevrstvého charakteru“, kdy se v rámci jedné palírny paralelně vyrábějí tři zcela odlišné typy destilátu. Benriach je totiž jednou z mála palíren ve Speyside, která se nebojí používat rašelinu, čímž navazuje na historický profil regionu z 19. století, a zároveň experimentuje s trojitou destilací, která je typická spíše pro Lowlands nebo Irsko.
Současnou tvář palírny formuje od roku 2017 master blenderka Rachel Barrie, jedna z nejuznávanějších žen v oboru. Pod jejím vedením prošla značka v roce 2020 kompletní proměnou, která zdůrazňuje neuvěřitelnou bohatost jejich skladů. Benriach se pyšní jedním z nejrozmanitějších portfolií sudů ve Skotsku; v jejich skladech „dunnage“ zrají whisky nejen v klasickém dubu po bourbonu či sherry, ale i v sudech po portském, madeiře, marsale či dokonce po jamajském rumu. Tato pestrost umožňuje vytvářet komplexní whisky, jako je základní dvanáctiletá verze, která kombinuje zrání ve třech různých typech sudů, čímž vzniká bohatý, ovocný a kořenitý profil, jenž je pro Benriach dnes tak typický.
Hlavní parametry
-
Značka
Benriach
- Druh Single malt whisky
- Produkce sběratelský kousek
- Původ Spojené království , Skotsko, Speyside
- Výroba Pot Still
- Zrání 16 let, dubové sudy, ex-Bourbon, ex-Sherry, Virgin Oak
-
Alkohol ABV
43,00 %
- Balení holá lahev, miniaturka
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
Scotch Whisky
-
Složení
voda, obilný destilát
-
Výrobce
Brown Forman Czechia, Klimentská 1216/46, Praha 11000, Česká republika
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
