Husova 1205, Modřice 664 42

BenRiach „ Classic ” 10ti letá Speyside single malt whisky 43% vol. 0.70 l

BenRiach „ Classic ” 10ti letá Speyside single malt whisky 43% vol. 0.70 l
BenRiach „ Classic ” 10ti letá Speyside single malt whisky 43% vol. 0.70 l
BenRiach „ Classic ” 10ti letá Speyside single malt whisky 43% vol. 0.70 l

BenRiach „ Classic ” 10ti letá Speyside single malt whisky 43% vol. 0.70 l

Tato Benriach 10y Classic v hnědé tubě je dnes vnímána jako „poslední mohykán“ staré školy, která pod vedením legendárního Billyho Walkera (současného majitele GlenAllachie) vynesla tuto palírnu mezi světovou špičku. Přestože šlo o vstupní model, její kouzlo spočívá v čistotě a přímočarosti, kterou dnešní moderní verze s mnoha typy sudů často postrádají. Zatímco současná produkce Benriach sází na experimenty, tato „hnědá desítka“ stojí na poctivém zrání v kombinaci sudů po bourbonu a sherry, což jí dává krystalicky čistý profil regionu Speyside – plný čerstvých jablek, lučního medu a jemného koření. Se svým obsahem alkoholu 43 % nabízí nečekanou hloubku a krémovost, která v testech „naslepo“ často porážela i mnohem dražší konkurenty. Po rebrandingu v roce 2020 byla její výroba ukončena a nahrazena novou recepturou, což z každé zbývající lahve v hnědé tubě dělá ceněný sběratelský artefakt a chuťovou vzpomínku na éru, kdy Benriach definoval svou novodobou slávu.

Vůně: Hned po otevření je velmi svěží a ovocná. Dominují v ní zelená jablka a hrušky, které se mísí s výraznou stopou lučního medu. Na pozadí se objevuje jemná vanilka z bourbonových sudů a velmi lehké aroma opečeného sladu s nádechem citronové kůry. Působí velmi čistě a lehce.
Chuť: Na patře je překvapivě bohatá a krémová (díky 43 % alkoholu). Prvotní sladkost vanilky a broskví je rychle doplněna oříškovým podtónem a jemnou kořenitostí. Objevují se tóny sušených meruněk a náznak mléčné čokolády, což je vliv sudů po sherry. Celkově je velmi harmonická a přístupná.
Závěr: Středně dlouhý a čistý. Sladkost ovoce pomalu ustupuje a zanechává po sobě příjemnou stopu dubového dřeva, ječného sladu a jemného bílého pepře. Na úplném konci zůstává lehký pocit suchosti s dozvukem vanilkového lusku.
Dostupnost na hlavním skladě: expedujeme ihned
Dostupné množství u dodavatele: na dotaz do 7 dní
EAN5060399680547
Kód produktuW0101018
Doporučená cena1 025,00 Kč
Ušetřená částka60,00 Kč
Sleva5 %

965,00 Kč

l = 1 378,57 Kč

Cena bez DPH 797,52 Kč

Porovnat zboží
Soubor PDF

Příběh palírny Benriach, usazené v severní části regionu Speyside poblíž města Elgin, je jedním z nejpozoruhodnějších vyprávění o znovuzrození v celém skotském průmyslu. Její osud byl zpečetěn téměř okamžitě po založení v roce 1898 vizionářem Johnem Duffem. Kvůli náhlému kolapsu trhu s whisky, známému jako Pattisonův krach, byla palírna po pouhých dvou letech provozu nucena zastavit výrobu. Zatímco většina podobných podniků v té době zanikla, Benriach přežil díky své sladovně. Ta zůstala v provozu po celých 65 let „spánku“ palírny, aby zásobovala sousední Longmorn, s nímž byl Benriach propojen unikátní soukromou železnicí, po které dodnes zůstaly v krajině stopy.

Teprve rok 1965 přinesl skutečné probuzení a obnovu destilace, ale moderní éra Benriachu, jak ho známe dnes, začala až v roce 2004, kdy palírnu odkoupilo konsorcium vedené legendárním Billym Walkerem. Pod jeho rukama se z nenápadné palírny, jejíž produkce končila převážně v míchaných (blended) whisky, stal miláček sběratelů a experimentátorů. Právě zde se začal naplno rozvíjet koncept „vícevrstvého charakteru“, kdy se v rámci jedné palírny paralelně vyrábějí tři zcela odlišné typy destilátu. Benriach je totiž jednou z mála palíren ve Speyside, která se nebojí používat rašelinu, čímž navazuje na historický profil regionu z 19. století, a zároveň experimentuje s trojitou destilací, která je typická spíše pro Lowlands nebo Irsko.

Současnou tvář palírny formuje od roku 2017 master blenderka Rachel Barrie, jedna z nejuznávanějších žen v oboru. Pod jejím vedením prošla značka v roce 2020 kompletní proměnou, která zdůrazňuje neuvěřitelnou bohatost jejich skladů. Benriach se pyšní jedním z nejrozmanitějších portfolií sudů ve Skotsku; v jejich skladech „dunnage“ zrají whisky nejen v klasickém dubu po bourbonu či sherry, ale i v sudech po portském, madeiře, marsale či dokonce po jamajském rumu. Tato pestrost umožňuje vytvářet komplexní whisky, jako je základní dvanáctiletá verze, která kombinuje zrání ve třech různých typech sudů, čímž vzniká bohatý, ovocný a kořenitý profil, jenž je pro Benriach dnes tak typický.

Hlavní parametry

LMIV & Doplňkové parametry

Přihlásit odběr novinek

...už vám nikdy nic neunikne!!!