Ben Nevis 1970 „ Rare Old Single Blend ” 43 letá Highlands whisky 44.5% vol. 0.70 l
Pouze množství sklademSleva 33%
Ben Nevis 1970 „ Rare Old Single Blend ” 43 letá Highlands whisky 44.5% vol. 0.70 l
Tato whisky je fascinujícím unikátem především proto, že boří hranice mezi kategoriemi. Označení „single blend“ u tohoto Ben Nevisu z roku 1970 znamená, že sladový i obilný destilát vznikly v téže palírně, což bylo umožněno tehdejším souběžným provozem klasických kotlů a kontinuální kolony. Naprostou raritou však je, že obě složky byly smíchány hned po vypálení a společně zrály v sudu celých 43 let. Tento postup, prosazovaný tehdejším majitelem Josephem Hobbsem, vytvořil neobvykle hlubokou harmonii, kterou u běžných směsí vznikajících až před lahvováním nelze napodobit.
Chuťově se v lahvi uchoval charakter „staré školy“, pro který jsou typické voskové a ovocné tóny místo agresivního dřeva. Sběratelé v ní oceňují zejména vzácnou kombinaci tropického ovoce, včelího vosku a starého papíru, což jsou znaky whisky pálených v 60. a 70. letech minulého století. Jelikož šlo o limitované plnění pro prestižní prodejce, jako je The Whisky Exchange, stala se z ní postupem času nedostupná legenda, která dnes slouží spíše jako investiční kus než jako běžná náplň do skleničky.
Vůně: Aroma je hluboké a připomíná starou školu. Dominují v něm tóny včelího vosku, leštěného nábytku a starých knih. Postupně se otevírá do sladkých projevů mléčné čokolády, crème caramel a šťavnatých rozinek. V pozadí lze cítit jemný dotek tropického ovoce a nádech sušených bylinek.
Chuť: Na patře působí whisky velmi jemně a má krémovou, téměř olejovitou texturu. První dojem tvoří sladké máslové bonbony a vanilka, které rychle doplňuje vlna ovocnosti – především zralé mandarinky a ovocný koláč. Navzdory svému stáří není chuť přebita dřevem, ale zůstává svěží s jemným podtónem koření a medu.
Závěr: Dozvuk je velmi dlouhý, hřejivý a postupně vysychající. Zanechává v ústech stopu sušeného ovoce, zejména černého rybízu a jemného dubového třísla. Na úplném konci se znovu vrací lehký voskový vjem, který v ústech přetrvává několik minut.
Chuťově se v lahvi uchoval charakter „staré školy“, pro který jsou typické voskové a ovocné tóny místo agresivního dřeva. Sběratelé v ní oceňují zejména vzácnou kombinaci tropického ovoce, včelího vosku a starého papíru, což jsou znaky whisky pálených v 60. a 70. letech minulého století. Jelikož šlo o limitované plnění pro prestižní prodejce, jako je The Whisky Exchange, stala se z ní postupem času nedostupná legenda, která dnes slouží spíše jako investiční kus než jako běžná náplň do skleničky.
Vůně: Aroma je hluboké a připomíná starou školu. Dominují v něm tóny včelího vosku, leštěného nábytku a starých knih. Postupně se otevírá do sladkých projevů mléčné čokolády, crème caramel a šťavnatých rozinek. V pozadí lze cítit jemný dotek tropického ovoce a nádech sušených bylinek.
Chuť: Na patře působí whisky velmi jemně a má krémovou, téměř olejovitou texturu. První dojem tvoří sladké máslové bonbony a vanilka, které rychle doplňuje vlna ovocnosti – především zralé mandarinky a ovocný koláč. Navzdory svému stáří není chuť přebita dřevem, ale zůstává svěží s jemným podtónem koření a medu.
Závěr: Dozvuk je velmi dlouhý, hřejivý a postupně vysychající. Zanechává v ústech stopu sušeného ovoce, zejména černého rybízu a jemného dubového třísla. Na úplném konci se znovu vrací lehký voskový vjem, který v ústech přetrvává několik minut.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Doporučená cena29 998,00 Kč
Ušetřená částka10 003,00 Kč
Sleva33 %
19 995,00 Kč
l = 28 564,29 Kč
Cena bez DPH 16 524,79 Kč
Palírna Ben Nevis, která se hrdě tyčí na úpatí nejvyšší hory Britských ostrovů poblíž města Fort William, představuje jeden z nejvíce fascinujících příběhů skotského lihovarnictví. Její historie se začala psát v roce 1825, kdy ji založil legendární John McDonald, pro svou úctyhodnou výšku přezdívaný „Long John“. McDonald nebyl jen zručným paličem, ale i vizionářem, který dokázal pro svou whisky získat věhlas po celém britském impériu. Prestiž palírny byla stvrzena již v roce 1848, kdy ji navštívila královna Viktorie, a traduje se, že král Edward VII. dostal k sedmdesátým narozeninám soudek whisky právě z této produkce.
Zásadní milník v moderních dějinách nastal v roce 1989, kdy palírnu odkoupila japonská společnost Nikka. Toto spojení vytvořilo unikátní kulturní i obchodní most, který trvá dodnes. Pro Ben Nevis je typické, že velká část její produkce (podle odhadů až tři čtvrtiny) putuje v tancích přímo do Japonska. Tam se stává klíčovou a nepostradatelnou složkou pro míchání světoznámých japonských whisky, jako je například ikonická Nikka From The Barrel. Tato symbióza sice omezuje množství whisky, které se na trh dostane pod samotnou značkou Ben Nevis, ale zároveň jí zajišťuje stabilitu a specifické místo na světové mapě.
To, co činí whisky z Ben Nevisu skutečným unikátem pro sběratele a milovníky „vody života“, je její nezaměnitelný a dnes již vzácný chuťový profil. Zatímco mnoho moderních palíren směřuje k lehčím a čistším stylům, Ben Nevis si uchovává svou robustnost, masitost a až olejovitou texturu. Tato charakteristická stopa vzniká díky specifickému tvaru destilačních kotlů a pečlivému výběru kvasinek, včetně těch pivovarských, což výslednému destilátu dodává tóny přezrálého tropického ovoce, vlašských ořechů a jemný závan rašelinového kouře.
Návštěva samotné palírny je pak návratem do starých časů. Voda používaná k výrobě pochází z ledovcových jezer Coire Leis a Coire na Ciste, která jsou napájena čistým sněhem z vrcholu hory. Návštěvníky v historických kamenných budovách vítá mytický obr Hector, který provází audiovizuální prezentací o původu palírny. Ben Nevis tak zůstává jedním z posledních strážců tradičního, těžkého skotského stylu, který v sobě nese sílu divoké vysočiny i preciznost japonského mistrovství.
Zásadní milník v moderních dějinách nastal v roce 1989, kdy palírnu odkoupila japonská společnost Nikka. Toto spojení vytvořilo unikátní kulturní i obchodní most, který trvá dodnes. Pro Ben Nevis je typické, že velká část její produkce (podle odhadů až tři čtvrtiny) putuje v tancích přímo do Japonska. Tam se stává klíčovou a nepostradatelnou složkou pro míchání světoznámých japonských whisky, jako je například ikonická Nikka From The Barrel. Tato symbióza sice omezuje množství whisky, které se na trh dostane pod samotnou značkou Ben Nevis, ale zároveň jí zajišťuje stabilitu a specifické místo na světové mapě.
To, co činí whisky z Ben Nevisu skutečným unikátem pro sběratele a milovníky „vody života“, je její nezaměnitelný a dnes již vzácný chuťový profil. Zatímco mnoho moderních palíren směřuje k lehčím a čistším stylům, Ben Nevis si uchovává svou robustnost, masitost a až olejovitou texturu. Tato charakteristická stopa vzniká díky specifickému tvaru destilačních kotlů a pečlivému výběru kvasinek, včetně těch pivovarských, což výslednému destilátu dodává tóny přezrálého tropického ovoce, vlašských ořechů a jemný závan rašelinového kouře.
Návštěva samotné palírny je pak návratem do starých časů. Voda používaná k výrobě pochází z ledovcových jezer Coire Leis a Coire na Ciste, která jsou napájena čistým sněhem z vrcholu hory. Návštěvníky v historických kamenných budovách vítá mytický obr Hector, který provází audiovizuální prezentací o původu palírny. Ben Nevis tak zůstává jedním z posledních strážců tradičního, těžkého skotského stylu, který v sobě nese sílu divoké vysočiny i preciznost japonského mistrovství.
Hlavní parametry
-
Značka
Ben Nevis
- Druh Blended whisky
- Dokončení Single Cask
- Produkce investiční lahev, raritní limitovaná edice, sběratelský kousek
- Původ Spojené království , Highland, Skotsko
-
Ročník
1970
- Přívlastek Small batch, z jednoho ročníku & Vintage
- Výroba Non chill filtered, Pot Still
- Zrání dubové sudy, ex-Bourbon, ex-Sherry
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
40,00 %
- Balení holá lahev
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
Scotch Whisky
-
Složení
voda, obilný destilát
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
