Barolo „ Bussia ” Docg 2021 Giacomo Fenocchio 0.75 l
Barolo „ Bussia ” Docg 2021 Giacomo Fenocchio 0.75 l
Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy z odrůdy 100% Nebbiolo vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Piemonte, Monforte di Alba - Barolo - suché
Barva je tmavě granátově červená, aroma je jemné a příjemné, s intenzivní vůní kořeněných růží a lékořice. Chuť je suchá, plná a vyvážená s výraznými taniny a trvalou dochutí. Víno výtečně doprovodí pokrmy z červeného masa, zvěřiny a starých sýrů.
Víno Barolo Bussia z regionu Piemonte a vinařství Giacomo Fenocchio je vyrobeno z odrůdy Nebbiolo (100%), sesbírané z jedné 5ha parcely v Monforte d’Alba. Dlouhá macerace, 40dní fermentace bez přidaných kvasinek v nerezových tancích. Následné zrání 6 měsíců v nerezových tancích a 30 měsíců v sudech ze Slavonského dubu o velikosti 35-50hl.
Barva je tmavě granátově červená, aroma je jemné a příjemné, s intenzivní vůní kořeněných růží a lékořice. Chuť je suchá, plná a vyvážená s výraznými taniny a trvalou dochutí. Víno výtečně doprovodí pokrmy z červeného masa, zvěřiny a starých sýrů.
Víno Barolo Bussia z regionu Piemonte a vinařství Giacomo Fenocchio je vyrobeno z odrůdy Nebbiolo (100%), sesbírané z jedné 5ha parcely v Monforte d’Alba. Dlouhá macerace, 40dní fermentace bez přidaných kvasinek v nerezových tancích. Následné zrání 6 měsíců v nerezových tancích a 30 měsíců v sudech ze Slavonského dubu o velikosti 35-50hl.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned | na cestě - objednáno |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Vinice Bussia (nebo Cru Bussia) je jedna z nejprestižnějších a nejznámějších poloh pro pěstování hroznů odrůdy Nebbiolo, nacházející se v oblasti Monforte d'Alba v italském regionu Piemont, domov slavného Barolo DOCG; vína z ní jsou vysoce ceněna pro svou komplexnost, hloubku, strukturu, elegantní třísloviny a potenciál k dlouhé archivaci, s charakteristickými tóny červeného ovoce, květin, koření a tabáku, skvěle doplněné k masitým jídlům a sýrům.
Půdní složení vinice Bussia je bohaté na vápenec a jíl, což jsou klíčové faktory pro produkci špičkové Nebbioly. Vápenec dodává víno minerální charakter a svěžest, přičemž současně udržuje vlhkost v půdě, což je důležité během takového období. Tato kombinace půdních složek pořádá vytváření vín s výraznou strukturou, hloubkou a komplexitou
Klimatické podmínky v Monforte d'Alba jsou charakterizovány mírnými zimami a teplými léty s dostatečnými srážkami, což vytváří ideální podmínky pro pěstování odrůd Nebbiolo. Noční ochlazení během vegetačního období udržování rovnováhy kyselinky v hroznech, což je důležité pro dlouhověkost a vyváženost
Celkově terroir vinice Bussia kombinuje ideální expozici, specifické půdní složení a příznivé klimatické podmínky, což umožňuje produkci vysoce kvalitního Barola, které je oceněno pro svou eleganci, komplexitu a potenciál pro dlouhodobé zrání
Vinařství Giacomo Fenocchio, které se nachází v Monforte d´Alba, jedné z nejvýše položených vesnic pro Barolo, dnes vede Claudio Fenocchio. Je již pátou generací, která vlastní 14ha vinic a zaměřuje se na tradiční piemontská vína jako Dolcetto, Barbera nebo Nebbiolo. Claudio obhospodařuje všechny vinice v ekologickém režimu. Svátkem každého milovníka vína je vždy možnost ochutnat jeho Barola z nejslavnějších Cru jako je Bussia nebo Cannubi. Jejich vína patří mezi velkou klasiku.
Půdní složení vinice Bussia je bohaté na vápenec a jíl, což jsou klíčové faktory pro produkci špičkové Nebbioly. Vápenec dodává víno minerální charakter a svěžest, přičemž současně udržuje vlhkost v půdě, což je důležité během takového období. Tato kombinace půdních složek pořádá vytváření vín s výraznou strukturou, hloubkou a komplexitou
Klimatické podmínky v Monforte d'Alba jsou charakterizovány mírnými zimami a teplými léty s dostatečnými srážkami, což vytváří ideální podmínky pro pěstování odrůd Nebbiolo. Noční ochlazení během vegetačního období udržování rovnováhy kyselinky v hroznech, což je důležité pro dlouhověkost a vyváženost
Celkově terroir vinice Bussia kombinuje ideální expozici, specifické půdní složení a příznivé klimatické podmínky, což umožňuje produkci vysoce kvalitního Barola, které je oceněno pro svou eleganci, komplexitu a potenciál pro dlouhodobé zrání
Vinařství Giacomo Fenocchio, které se nachází v Monforte d´Alba, jedné z nejvýše položených vesnic pro Barolo, dnes vede Claudio Fenocchio. Je již pátou generací, která vlastní 14ha vinic a zaměřuje se na tradiční piemontská vína jako Dolcetto, Barbera nebo Nebbiolo. Claudio obhospodařuje všechny vinice v ekologickém režimu. Svátkem každého milovníka vína je vždy možnost ochutnat jeho Barola z nejslavnějších Cru jako je Bussia nebo Cannubi. Jejich vína patří mezi velkou klasiku.
Hlavní parametry
- Druh ikonické italské Barolo
-
Značka
Giacomo Fenocchio
- Původ Itálie, Piemont
-
Barva
červená
-
Ročník
2021
- Oblast & obec Barolo
- Klasifikace původu DOCG
- Vinice Bussia
- Odrůda Nebbiolo
- Přívlastek víno z jediné vinice Cru & Clos & Single vineyard
- Charakter suché & cukr do 4 g/l ( podmíněně až 9 g/l )
-
Objem
750 ml
-
Alkohol ABV
14,50 %
- Balení holá lahev
LMIV & Doplňkové parametry
-
Složení
odrůdové víno révové
-
Výrobce
FENOCCHIO Giacomo Azienda Agricola, LOC. BUSSIA 72, 12065 MONFORTE D'ALBA, Itálie
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
