anCnoc „ Peatheart batch.3 ” Highland whisky 46% vol. 0.70 l
anCnoc „ Peatheart batch.3 ” Highland whisky 46% vol. 0.70 l
Třetí lahvování AnCnoc Peatheart, stejně jako šarže 1 a 2, zraje v bývalých sudech po bourbonu z amerického dubu. Tato vynikající whisky je stáčena do lahví bez přídavku barviv a bez filtrace chladem.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
1 525,00 Kč
Cena bez DPH 1 260,33 Kč
Napříč Skotskou vysočinou, ale zejména na severu a západě, se nachází srdce rašelinišť. Odlehlé, ale bohaté na ikonickou divokou zvěř, toto prostředí dominuje krajině a poskytuje cenný příspěvek k výrobě whisky. Rašelina, přírodní zdroj používaný k sušení ječmene. Obsah fenolu „PPM“ (parts per million) lze řídit množstvím spálené rašeliny.
Aroma: květinové, sladké, svěží a velmi velmi rašelinové suchý aromatický kouř, dehet, jablkaChuť: intenzivně rašelinová, kouřová, dehtová, avšak jemné decentní konzistence. Tóny lékořice, jablek,Dokončení: střední, decentní, rašelinové. S dehtem a jablky, ostatně.
Lihovar Knockdhu, založený v roce 1894, je pravděpodobně jedním z nejkouzelnějších na Skotské vysočině. Palírna je obklopena množstvím přírodních zdrojů, které se skvěle hodí k výrobě whisky, leží ve stínu kopce Knock Hill, kde vyvěrají prameny čisté a průzračné vody, a nachází se na prahu oblasti bohaté na ječmen a rašelinu.
Rašelina, která je přírodním zdrojem, byla v minulosti využívána jako palivo pro palírny a sušení ječmene pro destilaci whisky.
Rašelinový kouř produkuje sloučeniny zvané fenoly a podle obsahu fenolů lze měřit ""rašelinovost"" whisky. Tento obsah fenolů se vyjadřuje v PPM (parts per million) a k zajištění trvale vysokého obsahu fenolů používá Peatheart ječmen určený naším Master Blenderem, sladovaný na 34 PPM. Fenoly se během procesu výroby whisky v různých fázích ztrácejí, což znamená, že konečný obsah fenolů ve whisky je vždy nižší než PPM sladového ječmene. Tato šarže whisky Peatheart má PPM 13,3.
"Hlavní parametry
- Druh Single malt whisky
-
Značka
AnCnoc
- Původ Spojené království , Skotsko, Speyside
- Charakter nakouřené
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
0,00 %
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
Scotch Whisky
-
Složení
voda, obilný destilát, barvivo: karamel (E150a)
-
Výrobce
Knockdhu Distillery Company, 1 Knockdhu Cottages, Knock, Huntly AB54 7LJ, Spojené království
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
