Ananasovice palírna Radlík 43% vol. 0.50 l
Ananasovice palírna Radlík 43% vol. 0.50 l
Ochutnejte s námi trochu exotiky - Ananasovice patří mezi nejlepší destiláty z tropického ovoce. Vyrábí se kvašením přezrálých ananasů zbavených slupek. Vůně je typická a výrazná, chuť je plná s dlouhým dozvukem evokujícím pečený ananas.
Intenzivní, relativně řízná, líbivě nasládlá pálenka a rozhodně hodně nezvyklá. Taková je ananasová pálenka.
Aroma: Lehké, sladké, pečené ovoce.
Chuť: Nečekaně řízná, velmi intenzivní, nasládlá.
Nejedná se o průtahový destilát. Tato ananasovice je pravým kvasným destilátem.
Intenzivní, relativně řízná, líbivě nasládlá pálenka a rozhodně hodně nezvyklá. Taková je ananasová pálenka.
Aroma: Lehké, sladké, pečené ovoce.
Chuť: Nečekaně řízná, velmi intenzivní, nasládlá.
Nejedná se o průtahový destilát. Tato ananasovice je pravým kvasným destilátem.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned | na cestě - objednáno |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Česká Palírna Radlík, založená v roce 1998, se pyšní svými destiláty ze švestek, hrušek, ale třeba i vína, jeřabin a bezinek. Jejich úspěch spočívá v jednoduchém receptu: destiláty jsou čistě přírodní, nepřidává se do nich žádný líh ani cukr. Každý litr jejich destilátu pochází až z osmnácti kilogramů kvalitního ovoce. Autentická chuť ovoce je vždy na prvním místě.
Hlavní destilatér a šéf Palírny Radlík, Kamil Kutina říká: „Chceme, abychom na své národní pálenky byli stejně tak hrdí jako jsou Skotové na whisky, Francouzi na koňak či calvados a Italové na grappu. Tradiční ovocné destiláty jsou naše rodinné stříbro,“ dodává spolumajitel palírny Zdeněk Musil.
Historie Palírny Radlík sahá až do roku 1998, kdy majitelé na zemědělském statku v obci Radlík blízko Jílového u Prahy založili pěstitelskou pálenici. Původně pálili ovoce pro lidi z okolí, ale zájem byl tak velký, že se stály dlouhé fronty. V roce 2001 se rozhodli vsadit na vlastní výrobu a založili řemeslný lihovar.
Palírnu dnes vlastní Zdeněk Musil. Jejich byznys stále roste. „Naším cílem však není soustředit se na kvantitu, ale na kvalitu. Nechceme rozjet průmyslovou velkovýrobu,“ vysvětluje Musil. Palírna i nadále funguje v malém kolektivu, má jen sedm stálých zaměstnanců.
Palírna Radlík vyrábí celkem 24 druhů ovocných destilátů a také varianty, které zrají v dubových sudech. Experimentují s různými druhy ovoce, včetně regionálních specialit, jako jsou mirabelky, bezinky, černý rybíz a jeřabiny. Zpracovávají ale také exotického ovoce, jako jsou mango, banány, mandarinky a ananas.
Zatímco ovoce se většinou zpracovává ručně, na ostatní výrobní postupy mají k dispozici nejmodernější zařízení, které pořídili v rámci celkové rekonstrukce palírny. Jedinečné je zařízení na řízené kvašení v regulovatelné teplotě, nebo moderní destilační aparatura. Destilační zařízení bylo vyrobeno palírně přímo na míru. Jedná se o celoměděnou destilační aparaturu, která kombinuje klasický dvoukotlový systém, kde je podstatná pomalá destilace i větší čistící a katalitické účinky mědi, s jednokotlovým systémem, pro který je zase typická vícenásobná destilace. Samotná aparatura funguje jako hudební nástroj, který umožňuje destilatérovi reagovat a průběžně upravovat celý proces. Na základě jeho rozhodnutí mohou být jednotlivé části destilovány 2x až 5x.
Hlavní destilatér a šéf Palírny Radlík, Kamil Kutina říká: „Chceme, abychom na své národní pálenky byli stejně tak hrdí jako jsou Skotové na whisky, Francouzi na koňak či calvados a Italové na grappu. Tradiční ovocné destiláty jsou naše rodinné stříbro,“ dodává spolumajitel palírny Zdeněk Musil.
Historie Palírny Radlík sahá až do roku 1998, kdy majitelé na zemědělském statku v obci Radlík blízko Jílového u Prahy založili pěstitelskou pálenici. Původně pálili ovoce pro lidi z okolí, ale zájem byl tak velký, že se stály dlouhé fronty. V roce 2001 se rozhodli vsadit na vlastní výrobu a založili řemeslný lihovar.
Palírnu dnes vlastní Zdeněk Musil. Jejich byznys stále roste. „Naším cílem však není soustředit se na kvantitu, ale na kvalitu. Nechceme rozjet průmyslovou velkovýrobu,“ vysvětluje Musil. Palírna i nadále funguje v malém kolektivu, má jen sedm stálých zaměstnanců.
Palírna Radlík vyrábí celkem 24 druhů ovocných destilátů a také varianty, které zrají v dubových sudech. Experimentují s různými druhy ovoce, včetně regionálních specialit, jako jsou mirabelky, bezinky, černý rybíz a jeřabiny. Zpracovávají ale také exotického ovoce, jako jsou mango, banány, mandarinky a ananas.
Zatímco ovoce se většinou zpracovává ručně, na ostatní výrobní postupy mají k dispozici nejmodernější zařízení, které pořídili v rámci celkové rekonstrukce palírny. Jedinečné je zařízení na řízené kvašení v regulovatelné teplotě, nebo moderní destilační aparatura. Destilační zařízení bylo vyrobeno palírně přímo na míru. Jedná se o celoměděnou destilační aparaturu, která kombinuje klasický dvoukotlový systém, kde je podstatná pomalá destilace i větší čistící a katalitické účinky mědi, s jednokotlovým systémem, pro který je zase typická vícenásobná destilace. Samotná aparatura funguje jako hudební nástroj, který umožňuje destilatérovi reagovat a průběžně upravovat celý proces. Na základě jeho rozhodnutí mohou být jednotlivé části destilovány 2x až 5x.
Hlavní parametry
- Druh Ananasovice
- Typ netradiční pálenka
-
Značka
Radlík
- Původ Čechy, Česká republika
-
Barva
průzračná
- Příchuť Ananas
- Charakter ovocné
- Zrání v nerezových nádobách
-
Objem
500 ml
-
Alkohol ABV
43,00 %
- Balení holá lahev
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
ovocný destilát
-
Složení
voda, ovocný destilát
-
Výrobce
Palírna Radlík - výroba ovocných destilátů, Pražská 161, 254 01 Jílové u Prahy - Radlík, Česká republika
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
