Amrut „ Fusion ” Indian single malt whisky 50% vol. 0.70 l
Sleva 13%
Amrut „ Fusion ” Indian single malt whisky 50% vol. 0.70 l
Tato whisky nese jméno Fusion proto, že jsou na její výrobu použity dva druhy ječmene – indický a skotský, přičemž ten druhý je sušen na rašelinovém ohni. Aroma je silné, ale zároveň svůdně jemné. Je těžké, dřevité a komplexní, s tóny ječmene a ovoce, velkým podílem citrusů, koření a náznakem rašeliny. Chuť má mohutný nástup a je dřevitá, plná, lehce rašelinová, s tóny kávy, hořké čokolády a ovoce, a dlouhým kořeněným zakončením.
Barva: Zlatá.
Vůně: Těžká, komplexní, dub, ječný cukr, jemný kouř.
Chuť: Robustní, kouř, rašelina, tóny sherry, dubu, vanilky, ovoce, ječmene, čokolády.
Dochuť: Dlouhá, suchá rašelina.
Toto stáčení se příhodně nazývá „Fúze“, protože harmonicky kombinuje nerašelinový indický ječmen s rašelinovým skotským ječmenem. Obě odrůdy ječmene nejprve zrají odděleně v sudech po bourbonu po dobu čtyř let. Poté jsou pečlivě smíchány a zrají další tři měsíce v sudech po bourbonu.
Barva: Zlatá.
Vůně: Těžká, komplexní, dub, ječný cukr, jemný kouř.
Chuť: Robustní, kouř, rašelina, tóny sherry, dubu, vanilky, ovoce, ječmene, čokolády.
Dochuť: Dlouhá, suchá rašelina.
Toto stáčení se příhodně nazývá „Fúze“, protože harmonicky kombinuje nerašelinový indický ječmen s rašelinovým skotským ječmenem. Obě odrůdy ječmene nejprve zrají odděleně v sudech po bourbonu po dobu čtyř let. Poté jsou pečlivě smíchány a zrají další tři měsíce v sudech po bourbonu.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Doporučená cena1 575,00 Kč
Ušetřená částka220,00 Kč
Sleva13 %
1 355,00 Kč
l = 1 935,71 Kč
Cena bez DPH 1 119,83 Kč
Společnost Amrut Distilleries Private Limited je součástí skupiny N.R. Jagdale Group, jedné z nejstarších průmyslových skupin v Indii, často označované jako indické Silicon Valley. Skupinu založil v roce 1948 pan Radhakrishna Jagdale, zpočátku jako malý závod na míchání a stáčení lihovin.
Jednosladová whisky Amrut se vyrábí v hlavní palírně Amrut Distilleries, která se nachází na pozemku o rozloze 1,6 ha v Kambipura, vesnici na státní silnici 17. Palírna byla postavena v roce 1987. Jednosladová whisky Amrut se vyrábí z ječmene a pro některé varianty i rašelinového ječmene. Ječmen se získává z Haryany , Paňdžábu a Rádžasthánu , zatímco rašelinový ječmen se dováží ze Skotska. Rašelina je fosilní palivo tradičně používané ve Skotsku k sušení sladového ječmene před destilací. Dodává whisky výraznou kouřovou chuť.
Odrůdy ječmene, pěstované v Haryaně a Paňdžábu, produkují menší zrna s více chutí. Výrobní proces zahrnuje použití šesti nerezových fermentorů o objemu 10 000 litrů , dvou unikátních kónických 5000litrových měděných kotlových destilačních přístrojů s měděnými kondenzátory a nových a použitých sudů po bourbonu.Voda použitá ve výrobním procesu se do lihovaru dopravuje nákladním autem ze studny vzdálené 24 km v zemědělské oblasti bez pesticidů, kterou vlastní společnost.
Doba zrání v sudu u jednosladové whisky Amrut je mnohem kratší než u skotské whisky, a to kvůli teplejšímu klimatu Indie. Díky horkému počasí zraje whisky v Indii rychleji než v Evropě nebo ve Spojených státech. Surinder Kumar, hlavní míchač v Amrut Distilleries, odhadl, že jeden rok zrání v sudu v Indii se rovná třem letům zrání ve Skotsku. Whisky obecně zraje čtyři a půl roku, i když u některých variant může být vyšší. Bangalore, kde se lihovar nachází, zažívá tropické savanové klima s výrazným mokrem a suchem.
Město se nachází v nadmořské výšce 3000 stop nad mořem a obvykle má mírné klima po celý rok. Zimní teploty zřídka klesnou pod 12 °C a letní teploty zřídka překročí 34–35 °C. V důsledku těchto podmínek je whisky připravena k plnění do lahví po 4–5 letech zrání v sudu. Podle Kumara whisky začíná dosahovat svého vrcholu za čtyři roky, poté se musí pravidelně ochutnávat, protože do pěti let začíná mít příliš taninu.
Frakce ztracená odpařováním během stárnutí, známá jako podíl andělů, je také v Indii, 11–12 % ročně, vyšší než ve Skotsku, kde je roční ztráta vypařováním asi 2 %. Většinu andělského podílu tvoří voda kvůli suchému klimatu Bangalore. Společnost se rozhodla nepoužívat počítače a automatizaci ve svém lihovaru ve prospěch poskytování více pracovních míst lidem. Lihovar zaměstnává 450 lidí. Většina zaměstnanců lihovaru, kteří se podílejí na stáčení a balení, jsou ženy. Palírna ročně vyrobí 4 miliony beden likéru, z toho asi 25 % tvoří míchaná whisky a asi 10 000 beden tvoří Amrut single malt.
Jednosladová whisky Amrut se vyrábí v hlavní palírně Amrut Distilleries, která se nachází na pozemku o rozloze 1,6 ha v Kambipura, vesnici na státní silnici 17. Palírna byla postavena v roce 1987. Jednosladová whisky Amrut se vyrábí z ječmene a pro některé varianty i rašelinového ječmene. Ječmen se získává z Haryany , Paňdžábu a Rádžasthánu , zatímco rašelinový ječmen se dováží ze Skotska. Rašelina je fosilní palivo tradičně používané ve Skotsku k sušení sladového ječmene před destilací. Dodává whisky výraznou kouřovou chuť.
Odrůdy ječmene, pěstované v Haryaně a Paňdžábu, produkují menší zrna s více chutí. Výrobní proces zahrnuje použití šesti nerezových fermentorů o objemu 10 000 litrů , dvou unikátních kónických 5000litrových měděných kotlových destilačních přístrojů s měděnými kondenzátory a nových a použitých sudů po bourbonu.Voda použitá ve výrobním procesu se do lihovaru dopravuje nákladním autem ze studny vzdálené 24 km v zemědělské oblasti bez pesticidů, kterou vlastní společnost.
Doba zrání v sudu u jednosladové whisky Amrut je mnohem kratší než u skotské whisky, a to kvůli teplejšímu klimatu Indie. Díky horkému počasí zraje whisky v Indii rychleji než v Evropě nebo ve Spojených státech. Surinder Kumar, hlavní míchač v Amrut Distilleries, odhadl, že jeden rok zrání v sudu v Indii se rovná třem letům zrání ve Skotsku. Whisky obecně zraje čtyři a půl roku, i když u některých variant může být vyšší. Bangalore, kde se lihovar nachází, zažívá tropické savanové klima s výrazným mokrem a suchem.
Město se nachází v nadmořské výšce 3000 stop nad mořem a obvykle má mírné klima po celý rok. Zimní teploty zřídka klesnou pod 12 °C a letní teploty zřídka překročí 34–35 °C. V důsledku těchto podmínek je whisky připravena k plnění do lahví po 4–5 letech zrání v sudu. Podle Kumara whisky začíná dosahovat svého vrcholu za čtyři roky, poté se musí pravidelně ochutnávat, protože do pěti let začíná mít příliš taninu.
Frakce ztracená odpařováním během stárnutí, známá jako podíl andělů, je také v Indii, 11–12 % ročně, vyšší než ve Skotsku, kde je roční ztráta vypařováním asi 2 %. Většinu andělského podílu tvoří voda kvůli suchému klimatu Bangalore. Společnost se rozhodla nepoužívat počítače a automatizaci ve svém lihovaru ve prospěch poskytování více pracovních míst lidem. Lihovar zaměstnává 450 lidí. Většina zaměstnanců lihovaru, kteří se podílejí na stáčení a balení, jsou ženy. Palírna ročně vyrobí 4 miliony beden likéru, z toho asi 25 % tvoří míchaná whisky a asi 10 000 beden tvoří Amrut single malt.
Hlavní parametry
- Druh Single malt whisky
-
Značka
Amrut
- Původ Indie
- Charakter nakouřené
- Zrání dubové sudy, NAS
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
50,00 %
- Balení dárkové, krabička & tuba
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
whisky
-
Složení
voda, obilný destilát
-
Výrobce
Amrut Distilleries Private Ltd, (N.R.Jagdale Group), JNR City Center, Raja Rammohan Roy, Bengaluru - 560027, Indie
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
