Valpolicella Classico Superiore DOC 2020 Zenato 0.75 l
Valpolicella Classico Superiore DOC 2020 Zenato 0.75 l
Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Corvina Veronese 85%, Rondinella 10% a Corvione 5% vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Veneto - Valpolicella - suché
Valpolicella se těší skvělé pověsti již od doby Římanů. Je to víno s krásnou, světle rubínovou barvou, která zráním přechází v gránátově červenou. Má příjemné a široké spektrum ovocných vůní, doprovázených bylinnými podtóny. Vůně fialek a dotek mandlí. Víno pevné struktury určené k delšímu zrání. Hrozny byly sklízeny ručně. Ve vůni se přidávají tóny višní a lesního ovoce. Chuť suchá , sametová, s dobrou strukturou. Chuť vína na patře je suchá, svěží, sametově hebká a vyrovnaná, s kouzelně dlouhou třešňovou dochutí, s jemným nádechem hořkých mandlí v závěru. Pevné víno a zároveň vyvážené.
Doporučujeme s červenými masy s mletými masy s pernatou zvěřinou s těstovinami v různých úpravách s měkkými sýry.
Valpolicella se těší skvělé pověsti již od doby Římanů. Je to víno s krásnou, světle rubínovou barvou, která zráním přechází v gránátově červenou. Má příjemné a široké spektrum ovocných vůní, doprovázených bylinnými podtóny. Vůně fialek a dotek mandlí. Víno pevné struktury určené k delšímu zrání. Hrozny byly sklízeny ručně. Ve vůni se přidávají tóny višní a lesního ovoce. Chuť suchá , sametová, s dobrou strukturou. Chuť vína na patře je suchá, svěží, sametově hebká a vyrovnaná, s kouzelně dlouhou třešňovou dochutí, s jemným nádechem hořkých mandlí v závěru. Pevné víno a zároveň vyvážené.
Doporučujeme s červenými masy s mletými masy s pernatou zvěřinou s těstovinami v různých úpravách s měkkými sýry.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
V srdci italské Valpolicelly se nachází 95 hektarů špičkových vinic které jsou považovány za klasickou zónu Lugana i Valpolicella. Vinice které založil Sergio Zenato mají dvě tváře: Jedna je bílá druhá červená. Díky Sergiovu spojení s půdou jeho lidmi a jeho odhodlání prosazovat místní odrůdy vinné révy se Zenato stalo nedílnou součástí zachování tradice a udržitelnosti v regionu. Již více než 60 let rodina Zenato chrání půdu a tradice které jsou pro Lagunu a Valpolicellu tak zvláštní.
Vše začalo v roce 1960, když mladý Sergio Zenato, plný energie a ambicí, vyzkoušel nové vinařské postupy a investoval do klasických odrůd, aby dosáhl nejvyšší kvality svého vína.
V současné době se vinohrady rodinné firmy Zenato rozkládají na více než 75 hektarech kolem města San Benedetto di Lugana, kde jsou ideální podmínky pro pěstování vína odrůdy Trebbiano di Lugana. Další vinohrady se nacházejí v oblasti Valpolicella, kde vzniká slavné Amarone Zenato a pěstující se zde slavné odrůdy jako Corvina, Rondineela nebo Oseleta.
Dnes, společně s manželkou Carlou a dětmi Albertem a Nadiou, pokračuje Sergio ve výrobě vína se stejným nadšením a houževnatostí jako před lety. Jen tak mohou být vína rodinného vinařství Zenato uznávána ve více než 60 zemích světa. Hrozny jsou sklízeny s maximální péčí a to výhradně ručně, aby nedošlo k jejich poškození. Vinařství dodržuje přísné limity pro pěstování vinné révy, aby byla zaručena kvalita hroznů a nevyčerpával se potenciál vinic. Samotnému procesu výroby vína je věnovaná maximální pozornost. Od potřeb každé odrůdy, přes kvašení, zrání až po balení. Zvláštní péče je věnována i výběru lahví, aby víno mělo ideální podmínky pro svůj rozvoj před otevřením a konzumací.
Vše začalo v roce 1960, když mladý Sergio Zenato, plný energie a ambicí, vyzkoušel nové vinařské postupy a investoval do klasických odrůd, aby dosáhl nejvyšší kvality svého vína.
V současné době se vinohrady rodinné firmy Zenato rozkládají na více než 75 hektarech kolem města San Benedetto di Lugana, kde jsou ideální podmínky pro pěstování vína odrůdy Trebbiano di Lugana. Další vinohrady se nacházejí v oblasti Valpolicella, kde vzniká slavné Amarone Zenato a pěstující se zde slavné odrůdy jako Corvina, Rondineela nebo Oseleta.
Dnes, společně s manželkou Carlou a dětmi Albertem a Nadiou, pokračuje Sergio ve výrobě vína se stejným nadšením a houževnatostí jako před lety. Jen tak mohou být vína rodinného vinařství Zenato uznávána ve více než 60 zemích světa. Hrozny jsou sklízeny s maximální péčí a to výhradně ručně, aby nedošlo k jejich poškození. Vinařství dodržuje přísné limity pro pěstování vinné révy, aby byla zaručena kvalita hroznů a nevyčerpával se potenciál vinic. Samotnému procesu výroby vína je věnovaná maximální pozornost. Od potřeb každé odrůdy, přes kvašení, zrání až po balení. Zvláštní péče je věnována i výběru lahví, aby víno mělo ideální podmínky pro svůj rozvoj před otevřením a konzumací.
Hlavní parametry
-
Značka
Zenato
- Původ Itálie, Veneto & Benátsko
- Barva červená
-
Ročník
2020
- Oblast & obec Valpolicella
- Klasifikace původu DOC & DOP & Denominazione di origine controllata
- Odrůda Molinara, Rondinella
- Přívlastek Superiore
- Charakter suché & cukr do 4 g/l ( podmíněně až 9 g/l )
- Zrání dubové sudy
-
Objem
750 ml
-
Alkohol ABV
13,50 %
- Balení holá lahev
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
víno
-
Složení
odrůdové víno révové
-
Výrobce
Zenato Azienda Vitivinicola S.r.l., Strada San Benedetto, 8, 37019 Peschiera del Garda VR, Itálie
-
Alergeny skupina I.
Oxid siřičitý a siřičitany v koncentraci vyšší jak 10 mg/kg nebo 10 mg/l
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
