Tullibardine „ 500 Sherry cask finish ” single malt Highland whisky 43% vol. 0.70l
Sleva 14%
Tullibardine „ 500 Sherry cask finish ” single malt Highland whisky 43% vol. 0.70l
Tato whisky patří do základní řady palírny Tullibardine s názvem „Marquess Collection“, kde číslovka 500 neoznačuje stáří, ale objem sudů typu „Butt“ (500 litrů), ve kterých tato verze dozrávala. Jde o moderní pojetí Highland single malt, které kombinuje klasický sladový základ s bohatým vlivem španělského vína. Whisky nejprve zraje v prvoplněných sudech po bourbonu a následně prochází závěrečným zráním (finish) po dobu minimálně 12 měsíců v sudech po španělském sherry Pedro Ximénez. Právě tento proces jí dodává hlubokou mahagonovou barvu a intenzivní sladký profil, který je u fanoušků Tullibardine velmi oblíbený. Zajímavostí je, že díky použití sudů po Sherry PX, které je známé jako nejladší typ sherry, je výsledná whisky v porovnání s ostatními verzemi palírny mnohem hutnější a dezertnější.
Aroma: Velmi bohaté a aromatické. Dominují v něm tóny hnědého cukru, karamelu a sušeného ovoce, jako jsou rozinky a datle. V pozadí lze cítit nádech koření, zejména skořice a hřebíčku.
Chuť: Plná a krémová na patře. Připomíná sladký toffee karamel, čokoládové lanýže a kandované ořechy. Výrazný je vliv sherry, který přináší chuť švestkových povidel a pečených jablek se sirupem.
Závěr: Dlouhý, hřejivý a sladký. Zanechává v ústech stopu hořké čokolády, pomerančové kůry a jemného dubového koření, které vyvažuje počáteční sladkost.
Tato whisky je díky své sladkosti a tónům sušeného ovoce naprosto ideální jako "tekutý dezert" po jídle. Na oslavě v Kabinách by skvěle doplnila třeba čokoládový dort nebo zralé sýry.
Aroma: Velmi bohaté a aromatické. Dominují v něm tóny hnědého cukru, karamelu a sušeného ovoce, jako jsou rozinky a datle. V pozadí lze cítit nádech koření, zejména skořice a hřebíčku.
Chuť: Plná a krémová na patře. Připomíná sladký toffee karamel, čokoládové lanýže a kandované ořechy. Výrazný je vliv sherry, který přináší chuť švestkových povidel a pečených jablek se sirupem.
Závěr: Dlouhý, hřejivý a sladký. Zanechává v ústech stopu hořké čokolády, pomerančové kůry a jemného dubového koření, které vyvažuje počáteční sladkost.
Tato whisky je díky své sladkosti a tónům sušeného ovoce naprosto ideální jako "tekutý dezert" po jídle. Na oslavě v Kabinách by skvěle doplnila třeba čokoládový dort nebo zralé sýry.
| Dostupnost na hlavním skladě: | máme objednáno |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Doporučená cena1 045,00 Kč
Ušetřená částka150,00 Kč
Sleva14 %
895,00 Kč
l = 1 278,57 Kč
Cena bez DPH 739,67 Kč
Palírna Tullibardine představuje fascinující most mezi pivovarnictvím a světem whisky. Její historie v Blackfordu je pevně spjata s pramenem Danny Burn, který protéká vrstvami čediče a červeného pískovce v pohoří Ochil Hills. Tato voda je tak čistá, že se v její těsné blízkosti stáčí světoznámá minerálka Highland Spring. Původní pivovarská tradice na tomto místě vrcholila v roce 1488, kdy si zde král Jakub IV. zakoupil pivo na svou korunovační hostinu. Právě na základech tohoto starého pivovaru postavil v roce 1947 William Delmé-Evans moderní palírnu, která se stala první nově postavenou palírnou ve Skotsku v celém 20. století a dodnes si zachovává status „brány do Highlands“.
Výrobní proces v Tullibardine je unikátní svou komplexností pod jednou střechou. Palírna disponuje vlastním bednářstvím, kde si sama připravuje a opravuje sudy, a disponuje i vlastní stáčírnou, což není u skotských palíren zdaleka běžné. Charakter jejich whisky je definován jako jemný, krémový a sladový, s výraznými tóny vanilky a čerstvého ovoce. Pod současným francouzským majitelem (skupina Picard) se palírna specializuje na tzv. wine finishes – tedy dozrávání whisky v sudech po špičkových vínech z Bordeaux či Burgundska. Tento přístup dodává jejich destilátu neobvyklou hloubku a ovocnou komplexnost, která vyčnívá nad standardními whisky z Vysočiny.
Současná nabídka palírny se dělí na základní řadu Signature Range, která zahrnuje klasiky jako Sovereign (zrání v sudech po bourbonu) nebo verze finišované v sudech po Sauternes a Sherry. Pro sběratele jsou pak určeny edice Custodians, které obsahují velmi staré a vzácné ročníky sahající až do 50. let 20. století. Tullibardine se tak dnes profiluje jako rodinný podnik, který si hlídá každý krok výroby od pramene vody až po zapečetění lahve, přičemž kombinuje skotskou řemeslnost s francouzským citem pro práci se dřevem a vínem.
Výrobní proces v Tullibardine je unikátní svou komplexností pod jednou střechou. Palírna disponuje vlastním bednářstvím, kde si sama připravuje a opravuje sudy, a disponuje i vlastní stáčírnou, což není u skotských palíren zdaleka běžné. Charakter jejich whisky je definován jako jemný, krémový a sladový, s výraznými tóny vanilky a čerstvého ovoce. Pod současným francouzským majitelem (skupina Picard) se palírna specializuje na tzv. wine finishes – tedy dozrávání whisky v sudech po špičkových vínech z Bordeaux či Burgundska. Tento přístup dodává jejich destilátu neobvyklou hloubku a ovocnou komplexnost, která vyčnívá nad standardními whisky z Vysočiny.
Současná nabídka palírny se dělí na základní řadu Signature Range, která zahrnuje klasiky jako Sovereign (zrání v sudech po bourbonu) nebo verze finišované v sudech po Sauternes a Sherry. Pro sběratele jsou pak určeny edice Custodians, které obsahují velmi staré a vzácné ročníky sahající až do 50. let 20. století. Tullibardine se tak dnes profiluje jako rodinný podnik, který si hlídá každý krok výroby od pramene vody až po zapečetění lahve, přičemž kombinuje skotskou řemeslnost s francouzským citem pro práci se dřevem a vínem.
Hlavní parametry
-
Značka
Tullibardine
- Druh Single malt whisky
- Detail dokončení zrání ve vyjímečných sudech & Cask finish
- Původ Spojené království , Highland, Skotsko
- Výroba Pot Still
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
43,00 %
- Balení dárkové, krabička & tuba
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
Scotch Whisky
-
Složení
voda, obilný destilát
-
Výrobce
Picard Vins & Spiritueux 5 Chem. du Château, 21190 Chassagne-Montrachet, Francie
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
