Tullibardine „ 225 Sauternes finish ” single malt Highland whisky 43% vol. 0.70l
Sleva 10%
Tullibardine „ 225 Sauternes finish ” single malt Highland whisky 43% vol. 0.70l
Tato whisky je součástí speciální řady palírny Tullibardine zaměřené na experimenty s dozráváním v sudech po víně. Číslovka 225 v názvu označuje objem sudu v litrech (tradiční barrique), ve kterém tato verze získávala svůj finální charakter. Základ tvoří klasický destilát Tullibardine, který nejprve zrál v prvoplněných sudech po bourbonu, a poté byl na dobu 12 měsíců přemístěn do sudů po luxusním francouzském sladkém bílém víně Sauternes z oblasti Bordeaux. Právě toto víno, vyráběné z hroznů napadených ušlechtilou plísní, dodává whisky její specifickou zlatožlutou barvu a unikátní medový profil. Zajímavostí je, že Tullibardine byla jednou z prvních palíren, která se na „wine finishes“ (dozrávání ve vinných sudech) začala úzce specializovat, a verze 225 je považována za jejich nejúspěšnější experiment v této kategorii.
Aroma: Velmi svěží a sladké. Dominují v něm tóny citrusové kůry, cereálií a vanilky, které jsou prostoupeny výraznou vůní limetkového medu a sušených meruněk.
Chuť: Krémová a bohatá. Na patře se rozvíjí chuť ananasu, bílé čokolády a pomerančové marmelády, doplněná o jemný nádech čerstvě upečeného pečiva a květinového nektaru.
Závěr: Středně dlouhý a velmi čistý. Zanechává v ústech příjemnou stopu sladkého hroznového vína, citronové trávy a špetku pikantního bílého pepře.
Aroma: Velmi svěží a sladké. Dominují v něm tóny citrusové kůry, cereálií a vanilky, které jsou prostoupeny výraznou vůní limetkového medu a sušených meruněk.
Chuť: Krémová a bohatá. Na patře se rozvíjí chuť ananasu, bílé čokolády a pomerančové marmelády, doplněná o jemný nádech čerstvě upečeného pečiva a květinového nektaru.
Závěr: Středně dlouhý a velmi čistý. Zanechává v ústech příjemnou stopu sladkého hroznového vína, citronové trávy a špetku pikantního bílého pepře.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Doporučená cena1 045,00 Kč
Ušetřená částka110,00 Kč
Sleva10 %
935,00 Kč
l = 1 335,71 Kč
Cena bez DPH 772,73 Kč
Palírna Tullibardine představuje fascinující most mezi pivovarnictvím a světem whisky. Její historie v Blackfordu je pevně spjata s pramenem Danny Burn, který protéká vrstvami čediče a červeného pískovce v pohoří Ochil Hills. Tato voda je tak čistá, že se v její těsné blízkosti stáčí světoznámá minerálka Highland Spring. Původní pivovarská tradice na tomto místě vrcholila v roce 1488, kdy si zde král Jakub IV. zakoupil pivo na svou korunovační hostinu. Právě na základech tohoto starého pivovaru postavil v roce 1947 William Delmé-Evans moderní palírnu, která se stala první nově postavenou palírnou ve Skotsku v celém 20. století a dodnes si zachovává status „brány do Highlands“.
Výrobní proces v Tullibardine je unikátní svou komplexností pod jednou střechou. Palírna disponuje vlastním bednářstvím, kde si sama připravuje a opravuje sudy, a disponuje i vlastní stáčírnou, což není u skotských palíren zdaleka běžné. Charakter jejich whisky je definován jako jemný, krémový a sladový, s výraznými tóny vanilky a čerstvého ovoce. Pod současným francouzským majitelem (skupina Picard) se palírna specializuje na tzv. wine finishes – tedy dozrávání whisky v sudech po špičkových vínech z Bordeaux či Burgundska. Tento přístup dodává jejich destilátu neobvyklou hloubku a ovocnou komplexnost, která vyčnívá nad standardními whisky z Vysočiny.
Současná nabídka palírny se dělí na základní řadu Signature Range, která zahrnuje klasiky jako Sovereign (zrání v sudech po bourbonu) nebo verze finišované v sudech po Sauternes a Sherry. Pro sběratele jsou pak určeny edice Custodians, které obsahují velmi staré a vzácné ročníky sahající až do 50. let 20. století. Tullibardine se tak dnes profiluje jako rodinný podnik, který si hlídá každý krok výroby od pramene vody až po zapečetění lahve, přičemž kombinuje skotskou řemeslnost s francouzským citem pro práci se dřevem a vínem.
Výrobní proces v Tullibardine je unikátní svou komplexností pod jednou střechou. Palírna disponuje vlastním bednářstvím, kde si sama připravuje a opravuje sudy, a disponuje i vlastní stáčírnou, což není u skotských palíren zdaleka běžné. Charakter jejich whisky je definován jako jemný, krémový a sladový, s výraznými tóny vanilky a čerstvého ovoce. Pod současným francouzským majitelem (skupina Picard) se palírna specializuje na tzv. wine finishes – tedy dozrávání whisky v sudech po špičkových vínech z Bordeaux či Burgundska. Tento přístup dodává jejich destilátu neobvyklou hloubku a ovocnou komplexnost, která vyčnívá nad standardními whisky z Vysočiny.
Současná nabídka palírny se dělí na základní řadu Signature Range, která zahrnuje klasiky jako Sovereign (zrání v sudech po bourbonu) nebo verze finišované v sudech po Sauternes a Sherry. Pro sběratele jsou pak určeny edice Custodians, které obsahují velmi staré a vzácné ročníky sahající až do 50. let 20. století. Tullibardine se tak dnes profiluje jako rodinný podnik, který si hlídá každý krok výroby od pramene vody až po zapečetění lahve, přičemž kombinuje skotskou řemeslnost s francouzským citem pro práci se dřevem a vínem.
Hlavní parametry
-
Značka
Tullibardine
- Druh Single malt whisky
- Detail dokončení zrání ve vyjímečných sudech & Cask finish
- Původ Spojené království , Highland, Skotsko
- Výroba Pot Still
- Zrání dubové sudy, ex-Bourbon, ex-Sauternes, ex-Wine, NAS
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
43,00 %
- Balení dárkové, krabička & tuba
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
Scotch Whisky
-
Složení
voda, obilný destilát
-
Výrobce
Picard Vins & Spiritueux 5 Chem. du Château, 21190 Chassagne-Montrachet, Francie
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
