Stillabunt Magic Velvet foamer Napěňovač 0.095 l
Stillabunt Magic Velvet foamer Napěňovač 0.095 l
Dejte sbohem vaječným bílkům a objevte kouzlo dokonalé pěny s Magic Velvet. Tento inovativní rostlinný napěňovač vytvoří na vašem koktejlu neuvěřitelně hustou, krémovou a stabilní vrstvu bez jakéhokoli ovlivnění chuti či vůně výsledného drinku.
Barva: Čirá tekutina (v koktejlu vytváří sněhobílou pěnu)
Vůně: Neutrální
Chuť: Neutrální
Závěr: Dlouhotrvající a pevná pěnová struktura
Barva: Čirá tekutina (v koktejlu vytváří sněhobílou pěnu)
Vůně: Neutrální
Chuť: Neutrální
Závěr: Dlouhotrvající a pevná pěnová struktura
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Stillabunt Magic Velvet je tajnou zbraní moderních mixologů, kteří hledají efektivitu, hygienu a etický přístup k přípravě koktejlů. Jedná se o vysoce koncentrovaný extrakt z přírodních saponinů, který nahrazuje vaječný bílek v klasických receptech jako Whiskey Sour, Gin Fizz nebo Clover Club. Stačí pouhých 8 kapek na jeden drink, abyste dosáhli výsledku, který je vizuálně i strukturně k nerozeznání od tradičních metod.
Největší výhodou Magic Velvet je jeho stoprocentní neutralita. Na rozdíl od vajec, která mohou v drinku zanechat specifický „sirný“ zápach, tento napěňovač neovlivňuje senzorický profil ingrediencí. Navíc je zcela vegan friendly, bezlepkový a eliminuje rizika spojená se salmonelou či krátkou trvanlivostí čerstvých vajec. Jedna malá lahvička o objemu 95 ml vystačí na přípravu více než 600 koktejlů, což z ní činí ekonomicky i ekologicky špičkovou volbu pro každý bar.
Použití je nesmírně snadné – stačí přidat kapky přímo do šejkru k ostatním ingrediencím a protřepat (tzv. dry shake nebo reverse dry shake). Výsledná pěna je mikroskopicky jemná, sametová na dotek a drží svůj tvar mnohem déle než pěna z bílků. Stillabunt Magic Velvet je zkrátka nepostradatelným pomocníkem pro každého, kdo chce servírovat koktejly s profesionálním vizuálem bez zbytečných komplikací.
Zajímavost o značce
Stillabunt je italská značka, která se specializuje na „tekutou alchymii“. Název pochází z latinského slova stillabunt, což znamená „budou kapat“ nebo „budou skapávat“. Jejich cílem je transformovat barovou kulturu pomocí vědy a přírodních extraktů, které barmany osvobozují od sezónnosti a nestability čerstvých surovin.
Největší výhodou Magic Velvet je jeho stoprocentní neutralita. Na rozdíl od vajec, která mohou v drinku zanechat specifický „sirný“ zápach, tento napěňovač neovlivňuje senzorický profil ingrediencí. Navíc je zcela vegan friendly, bezlepkový a eliminuje rizika spojená se salmonelou či krátkou trvanlivostí čerstvých vajec. Jedna malá lahvička o objemu 95 ml vystačí na přípravu více než 600 koktejlů, což z ní činí ekonomicky i ekologicky špičkovou volbu pro každý bar.
Použití je nesmírně snadné – stačí přidat kapky přímo do šejkru k ostatním ingrediencím a protřepat (tzv. dry shake nebo reverse dry shake). Výsledná pěna je mikroskopicky jemná, sametová na dotek a drží svůj tvar mnohem déle než pěna z bílků. Stillabunt Magic Velvet je zkrátka nepostradatelným pomocníkem pro každého, kdo chce servírovat koktejly s profesionálním vizuálem bez zbytečných komplikací.
Zajímavost o značce
Stillabunt je italská značka, která se specializuje na „tekutou alchymii“. Název pochází z latinského slova stillabunt, což znamená „budou kapat“ nebo „budou skapávat“. Jejich cílem je transformovat barovou kulturu pomocí vědy a přírodních extraktů, které barmany osvobozují od sezónnosti a nestability čerstvých surovin.
Hlavní parametry
-
Značka
Stillabunt
- Původ Itálie
-
Objem
95 ml
-
Alkohol ABV
0,00 %
LMIV & Doplňkové parametry
-
Složení
Přírodní extrakt z rostlinné saponiny, rostlinný glycerin, konzervační látka: E211
-
Výrobce
ORSA DRINKS SRL, SEDE LEGALE
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
-
Výživové údaje
Energie: 1030 kJ / 275 kcal , Tuky: 3,63 g, Sacharidy: 67 g, Bílkoviny: 2,72 g, Sůl: 0,9 g
