Sibona Antica „ linea Graduata ” Grappa di Barbaresco 40% vol. 0.50 l
Sibona Antica „ linea Graduata ” Grappa di Barbaresco 40% vol. 0.50 l
Vychutnejte si krystalicky čistou esenci slavného piemontského vína Barbaresco v jeho nejčistší, nezestárlé podobě. Tato mladá bílá grappa vás oslní svou intenzivní hroznovou svěžestí a neuvěřitelně hladkou texturou, která pohladí vaše smysly.
Barva: Krystalicky čirá a průzračná.
Vůně: Široká, intenzivní a typicky odrůdová s tóny čerstvých hroznů a lučního kvítí.
Chuť: Suchá, ale sametově hebká, s pevnou strukturou a čistým hroznovým profilem.
Závěr: Dlouhý, harmonický a příjemně osvěžující.
Barva: Krystalicky čirá a průzračná.
Vůně: Široká, intenzivní a typicky odrůdová s tóny čerstvých hroznů a lučního kvítí.
Chuť: Suchá, ale sametově hebká, s pevnou strukturou a čistým hroznovým profilem.
Závěr: Dlouhý, harmonický a příjemně osvěžující.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Tato mladá neboli „bílá“ (bianca) grappa představuje autentický pohled na terroir slavné vinařské oblasti Barbaresco v italském Piemontu. Je vyrobena výhradně z čerstvých matolin odrůdy Nebbiolo, které jsou určené pro výrobu velkých vín Barbaresco DOCG. Klíčem k její výjimečné čistotě a bohatosti je okamžité zpracování surovin – výlisky se do palírny Sibona svážejí ještě teplé a vlhké a jsou destilovány hned v den lisování hroznů.
Na rozdíl od verzí Riserva tato grappa netráví čas v dubových sudech. Po precizní destilaci v měděných kotlích odpočívá dostatečně dlouhou dobu v nerezových tancích. Tento proces stabilizace umožní destilátu se krásně zakulatit a harmonizovat, aniž by ztratil svůj dravý hroznový charakter nebo se zabarvil dřevem. Výsledkem je precizní, suchá a přitom neuvěřitelně jemná grappa, která v sobě nese pravou duši odrůdy Nebbiolo.
Zajímavost o značce:
Palírna Sibona se nachází v samém srdci piemontského vinařství a je hrdým držitelem vůbec první oficiální licence k destilaci (tzv. „Licenza n° 1“), kterou v Itálii vydal tamní finanční úřad UTF.
Na rozdíl od verzí Riserva tato grappa netráví čas v dubových sudech. Po precizní destilaci v měděných kotlích odpočívá dostatečně dlouhou dobu v nerezových tancích. Tento proces stabilizace umožní destilátu se krásně zakulatit a harmonizovat, aniž by ztratil svůj dravý hroznový charakter nebo se zabarvil dřevem. Výsledkem je precizní, suchá a přitom neuvěřitelně jemná grappa, která v sobě nese pravou duši odrůdy Nebbiolo.
Zajímavost o značce:
Palírna Sibona se nachází v samém srdci piemontského vinařství a je hrdým držitelem vůbec první oficiální licence k destilaci (tzv. „Licenza n° 1“), kterou v Itálii vydal tamní finanční úřad UTF.
Hlavní parametry
-
Značka
Sibona Antica
- Druh tradiční italská pálenka z matolin hroznů & Grappa
- Detail jednoodrůdová Grappa monivitigno
- Původ Itálie, Piemont
- Barva průzračná
- Oblast & obec Barbaresco
- Odrůda Nebbiolo
- Přívlastek mladá grappa
- Zrání v nerezových nádobách
-
Objem
500 ml
-
Alkohol ABV
40,00 %
- Balení holá lahev
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
matolinová pálenka nebo Matolinovice
-
Složení
voda, destilát z matolin hroznů vinné révy
-
Výrobce
Sibona distillery, Via Castellero 5, 12040 Piobesi d'Alba, Itálie
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
