Sancerre blanc „ les Baronnes ” AOP 2024 Henri Bourgeois 0.75 l
Sancerre blanc „ les Baronnes ” AOP 2024 Henri Bourgeois 0.75 l
Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Sauvignon blanc vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti povodí řeky Loiry - Sancerre - suché
Jemnost, svěžest a tóny citrusů a exotického ovoce charakterizují tento komplexní Sauvignon. Harmonická a dlouhotrvající chuť odráží kvalitní terroir a předurčuje ho k úspěšnému gastronomickému sňatku s rybami, mořskými plody a samozřejmě slavným kozím sýrem Crottin de Chavignol.
Jemnost, svěžest a tóny citrusů a exotického ovoce charakterizují tento komplexní Sauvignon. Harmonická a dlouhotrvající chuť odráží kvalitní terroir a předurčuje ho k úspěšnému gastronomickému sňatku s rybami, mořskými plody a samozřejmě slavným kozím sýrem Crottin de Chavignol.
| Dostupnost na hlavním skladě: | máme objednáno |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Vinařství se nachází v městečku Chavignol, proslaveném víny z okolních strmých, dobře položených svahů. Z původních 2 hektarů v roce 1950 se vinařství rozrostlo až na dnešních 65 hektarů .Cílem vinařství je dát révě to nejlepší v každé fázi výroby; tradice po 10 generací bdí nad respektem k terroiru, metodami pěstování i vinifikace, s přispěním nejnovějších technologií. Výběr vinic, samostatná vinifikace jednotlivých tratí, využití gravitace v každé fázi výroby (které svou šetrností k hroznům a moštu lépe uchovává aromata) a nezměrná péče, věnovaná vínu od fermentace až po stáčení do lahví, charakterizují kvalitu vinařství Henri Bourgeois v jeho neustávající touze po dokonalosti.
Henri Bourgeois nabízí skutečně působivou kolekci AOC Sancerre a Pouilly Fumé, doplněných o další loirské apelace a také vína ze svých novozélandských vinic. Široká nabídka je výsledkem spojení pestré mozaiky půdních podloží a různorodosti výrobních postupů - v souladu s charakterem vína jsou voleny různé metody a trvání fermentace, zrání i stáčení do lahví. Půdní „portfolio" Henri Bourgeois čítá kromě jílo-vápenitých půd také ceněné pazourkové (silex) nebo unikátní podloží z období Kimmeridgian - tedy terroir stojící i za věhlasem nedaleké oblasti Chablis.
Vína zrají pod pečlivým dohledem maitre de cave Jean-Christopha Bourgeois v nerezových tancích či dřevěných sudech - nových i starých, z Burgundska či místního dubového lesa; například Sancerre d´Antan je vyráběno v souladu (a jako pocta) s tradičními metodami předků, stejně jako u několika dalších vín tohoto vinařství se jeho výroba řídí lunárním cyklem.
Vinařství také vlastní vinice Clos Henri v Marlborough na Novém Zélandu, kde Henri Bourgeois našel ideální podmínky pro pokračování rodinné tradice výroby světově proslulých Sauvignonů a Pinot Noir. Unikátní půda a mikroklima a spojení rodinných tradic s místními vinařskými zvyklostmi přináší čistá a výjimečná vína dokonale odrážející svůj terroir.
Henri Bourgeois nabízí skutečně působivou kolekci AOC Sancerre a Pouilly Fumé, doplněných o další loirské apelace a také vína ze svých novozélandských vinic. Široká nabídka je výsledkem spojení pestré mozaiky půdních podloží a různorodosti výrobních postupů - v souladu s charakterem vína jsou voleny různé metody a trvání fermentace, zrání i stáčení do lahví. Půdní „portfolio" Henri Bourgeois čítá kromě jílo-vápenitých půd také ceněné pazourkové (silex) nebo unikátní podloží z období Kimmeridgian - tedy terroir stojící i za věhlasem nedaleké oblasti Chablis.
Vína zrají pod pečlivým dohledem maitre de cave Jean-Christopha Bourgeois v nerezových tancích či dřevěných sudech - nových i starých, z Burgundska či místního dubového lesa; například Sancerre d´Antan je vyráběno v souladu (a jako pocta) s tradičními metodami předků, stejně jako u několika dalších vín tohoto vinařství se jeho výroba řídí lunárním cyklem.
Vinařství také vlastní vinice Clos Henri v Marlborough na Novém Zélandu, kde Henri Bourgeois našel ideální podmínky pro pokračování rodinné tradice výroby světově proslulých Sauvignonů a Pinot Noir. Unikátní půda a mikroklima a spojení rodinných tradic s místními vinařskými zvyklostmi přináší čistá a výjimečná vína dokonale odrážející svůj terroir.
Hlavní parametry
-
Značka
Henri Bourgeois
- Druh královský Sauvignon blanc z povodí řeky Loire & Sancerre
- Původ Francie, povodí řeky Loire & Val de Loire
- Barva bílá
- Oblast & obec Sancerre
- Klasifikace původu AOC & AOP
- Odrůda Sauvignon blanc
- Charakter suché & cukr do 4 g/l ( podmíněně až 9 g/l )
- Zrání dubové sudy, v nerezových nádobách
-
Objem
750 ml
-
Alkohol ABV
13,50 %
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
víno
-
Složení
Odrůdové víno révové
-
Výrobce
Domaine Famille Bourgeois Chavignol 18300 Sancerre, Francie
-
Alergeny skupina I.
Oxid siřičitý a siřičitany v koncentraci vyšší jak 10 mg/kg nebo 10 mg/l
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
