Rosso di Montalcino Doc 2021 tenuta Poggio di Sotto by Colle Massari 0.75 l
Rosso di Montalcino Doc 2021 tenuta Poggio di Sotto by Colle Massari 0.75 l
1
| Dostupnost na hlavním skladě: | máme objednáno |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Sangiovese Grosso vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Toskánsko - Montalcino - suché.
Několikanásobná přísná selekce hroznů zaručuje vysokou koncentraci i u vína Rosso di Montalcino. Barva je rubínová a zráním přechází do cihlové. Bohaté aroma evokuje nespočet vůní, koření, bobulové ovoce, třešně, višně, cedrové dřevo a kůži. V chuti vybalancované s pevnou strukturou, tradičním tříslem a ovocným charakterem. Klasická kyselinka mu dodává i svěžest. Rosso di Montalcino Poggio di Sottoje často nazýváno jako „mladé Brunello" pro svou vynikající kvalitu.
K pečeným a grilovaným masům, ke steakům a zvěřině.
Usedlost Poggio di Sotto, nedaleko Castelnuovo dell´Abate v údolí řeky Orcia. Vinice v nadmořské výšce 200 - 450m n. m. Selekce nejlepších hroznů stejná jako pro vína Brunello a Brunello Riserva již v průběhu vegetačního cyklu, dále pak ve sklizni. Půdy jsou převážně skalnaté, chudé, tvořené štěrkem a slínem. Klima je kontinentální s výkyvy nočních a denních teplot. Vinice jsou vedeny systémem cordon s velmi nízkým výnosem cca 3-3,5t/ha.
Ruční sběr hroznů od poloviny do konce září, do malých bedýnek (15 - 20 kg). Tradiční dlouhá rmutace hroznů, přečerpávání moštu, spontánní fermentace pomocí autochtonních kvasinek probíhá v dubových sudech (slovanský dub). Víno zraje ve velkých dřevěných sudech ze slovinského dubu o objemu 30 hl po dobu 24 měsíců a dále dozrává 6 měsíců v láhvi. Před lahvováním se víno nefiltruje.
Roční produkce 13 500 lahví.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.
Několikanásobná přísná selekce hroznů zaručuje vysokou koncentraci i u vína Rosso di Montalcino. Barva je rubínová a zráním přechází do cihlové. Bohaté aroma evokuje nespočet vůní, koření, bobulové ovoce, třešně, višně, cedrové dřevo a kůži. V chuti vybalancované s pevnou strukturou, tradičním tříslem a ovocným charakterem. Klasická kyselinka mu dodává i svěžest. Rosso di Montalcino Poggio di Sottoje často nazýváno jako „mladé Brunello" pro svou vynikající kvalitu.
K pečeným a grilovaným masům, ke steakům a zvěřině.
Usedlost Poggio di Sotto, nedaleko Castelnuovo dell´Abate v údolí řeky Orcia. Vinice v nadmořské výšce 200 - 450m n. m. Selekce nejlepších hroznů stejná jako pro vína Brunello a Brunello Riserva již v průběhu vegetačního cyklu, dále pak ve sklizni. Půdy jsou převážně skalnaté, chudé, tvořené štěrkem a slínem. Klima je kontinentální s výkyvy nočních a denních teplot. Vinice jsou vedeny systémem cordon s velmi nízkým výnosem cca 3-3,5t/ha.
Ruční sběr hroznů od poloviny do konce září, do malých bedýnek (15 - 20 kg). Tradiční dlouhá rmutace hroznů, přečerpávání moštu, spontánní fermentace pomocí autochtonních kvasinek probíhá v dubových sudech (slovanský dub). Víno zraje ve velkých dřevěných sudech ze slovinského dubu o objemu 30 hl po dobu 24 měsíců a dále dozrává 6 měsíců v láhvi. Před lahvováním se víno nefiltruje.
Roční produkce 13 500 lahví.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.
Hlavní parametry
-
Značka
Poggio di Sotto
- Původ Toskánsko
-
Objem
750 ml
-
Alkohol ABV
0,00 %
LMIV & Doplňkové parametry
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
