Riesling Unterortl „ castel Juval ” 2025 Valle Venosta DOC azienda Unterortl 0.75 l
Riesling Unterortl „ castel Juval ” 2025 Valle Venosta DOC azienda Unterortl 0.75 l
Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Riesling vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti - Alto Adige - suché
Barva: jiskrná, s tóny bílého zlata, brilantní
Vůně: ovocná s tóny ananasu, limety, broskve, grepfruit,
Chuť: šťavnatá, minerální, dlouhá, velice zábavná a vzrušující
Vinařství Unterortl se nachází na Juvalském kopci v údolí Valle Venosta v Alto Adige u obce Naturns. Velká vize a pragmatizmus napomohla ke vzniku malého ale osobitého vinařství, jehož vína a destiláty skvěle vyjadřují jedinečnost Juvalské polohy.
Barva: jiskrná, s tóny bílého zlata, brilantní
Vůně: ovocná s tóny ananasu, limety, broskve, grepfruit,
Chuť: šťavnatá, minerální, dlouhá, velice zábavná a vzrušující
Vinařství Unterortl se nachází na Juvalském kopci v údolí Valle Venosta v Alto Adige u obce Naturns. Velká vize a pragmatizmus napomohla ke vzniku malého ale osobitého vinařství, jehož vína a destiláty skvěle vyjadřují jedinečnost Juvalské polohy.
| Dostupnost na hlavním skladě: | máme objednáno |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Valle Venosta (německy Vinschgau) je nejmenší a nejvyprahlejší vinařskou oblastí v Jižním Tyrolsku. Tato vysokohorská oblast na severozápadě Itálie je známá svými extrémními teplotními výkyvy mezi dnem a nocí a silnými větry, což dává vínům výrazné aroma a svěží kyselinku.
Ve sklepě před lisováním hroznové rmutu nechají v závislosti na ročníku několik hodin odležet ve šťávě, aby se mohly projevit složky zvýrazňující chuť. Víno skladují v nerezových sudech, aby zůstalo nefalšované. Mladé víno nechávají pomalu kvasit mírným procesem ochlazování, při kterém víno sedí na svých přirozených kvasinkách. Víno má všechny charakteristické vlastnosti Ryzlinku rýnského vyrobeného v jižních Alpách. Stimulující víno s vůní bílé broskve a grapefruitu. Chuť je šťavnatá a slaná. Dobře se hodí jako předkrm a k mořským plodům.
Vinařství Unterortl se nachází na Juvalském kopci v údolí Valle Venosta v Alto Adige u obce Naturns. Velká vize a pragmatizmus napomohla ke vzniku malého ale osobitého vinařství, jehož vína a destiláty skvěle vyjadřují jedinečnost Juvalské polohy.
Vinařství Unterortl se nachází na Juvalské skále v údolí Valle Venosta v Alto Adige u obce Naturns, 15 km západně od Merana. Vize a pragmatizmus napomohli ke vzniku malého, ale osobitého vinařství, jehož vína skvěle vyjadřují jedinečnost Juvalské polohy. Majitelem je slavný horolezec Reinhold Messner, který vinařství Unterortl pronajal Gisele a Martinu Aurich, kteří od roku 1992 sklep vedou. Na extrémně strmých, terasovitých polohách pěstují 4 odrůdy na celkové rozloze 4 hektarů, ze kterých ročně vznikne necelých 26 000 láhví.
Nadmořská výška se pohybuje od 600 od 950 m n.m. a přilehlé rulové skály „Gneis“ působí výhřevně na celou vinici. Jedná se o jedinečné mikroklima s významnými teplotními rozdíly a skvělou ventilací z údolí Schnalstal. Veškeré práce ve vinice jsou ruční, mechanizace není z důvodu strmosti možná. Vína Castel Juval jsou vyhledávána především špičkovými restauracemi a vášnivými sběrateli vín. Jsou to precizní, ryzí a velice osobitá vína s horským charakterem.
Ve sklepě před lisováním hroznové rmutu nechají v závislosti na ročníku několik hodin odležet ve šťávě, aby se mohly projevit složky zvýrazňující chuť. Víno skladují v nerezových sudech, aby zůstalo nefalšované. Mladé víno nechávají pomalu kvasit mírným procesem ochlazování, při kterém víno sedí na svých přirozených kvasinkách. Víno má všechny charakteristické vlastnosti Ryzlinku rýnského vyrobeného v jižních Alpách. Stimulující víno s vůní bílé broskve a grapefruitu. Chuť je šťavnatá a slaná. Dobře se hodí jako předkrm a k mořským plodům.
Vinařství Unterortl se nachází na Juvalském kopci v údolí Valle Venosta v Alto Adige u obce Naturns. Velká vize a pragmatizmus napomohla ke vzniku malého ale osobitého vinařství, jehož vína a destiláty skvěle vyjadřují jedinečnost Juvalské polohy.
Vinařství Unterortl se nachází na Juvalské skále v údolí Valle Venosta v Alto Adige u obce Naturns, 15 km západně od Merana. Vize a pragmatizmus napomohli ke vzniku malého, ale osobitého vinařství, jehož vína skvěle vyjadřují jedinečnost Juvalské polohy. Majitelem je slavný horolezec Reinhold Messner, který vinařství Unterortl pronajal Gisele a Martinu Aurich, kteří od roku 1992 sklep vedou. Na extrémně strmých, terasovitých polohách pěstují 4 odrůdy na celkové rozloze 4 hektarů, ze kterých ročně vznikne necelých 26 000 láhví.
Nadmořská výška se pohybuje od 600 od 950 m n.m. a přilehlé rulové skály „Gneis“ působí výhřevně na celou vinici. Jedná se o jedinečné mikroklima s významnými teplotními rozdíly a skvělou ventilací z údolí Schnalstal. Veškeré práce ve vinice jsou ruční, mechanizace není z důvodu strmosti možná. Vína Castel Juval jsou vyhledávána především špičkovými restauracemi a vášnivými sběrateli vín. Jsou to precizní, ryzí a velice osobitá vína s horským charakterem.
Hlavní parametry
-
Značka
Castel Juval
- Původ Itálie, Trento & Trentino
- Barva bílá
- Oblast & obec Valle Venosta
- Klasifikace původu DOC & DOP & Denominazione di origine controllata
- Odrůda Riesling
-
Objem
750 ml
-
Alkohol ABV
13,00 %
- Balení holá lahev
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
víno
-
Složení
odrůdové víno révové
-
Výrobce
Castel Juval Unterortl Weingut , Juval 3, 39020 Castelbello-Ciardes, Itálie
-
Alergeny skupina I.
Oxid siřičitý a siřičitany v koncentraci vyšší jak 10 mg/kg nebo 10 mg/l
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
